Скажи мне, что ты ешь, и я скажу тебе, кто ты. (original) (raw)
11:00 pm
[mesent]
Глютамат натрия. Из книги о пищевых добавках.
После кошмарных яств советского общепита, импортные продукты, появившиеся на наших прилавках в результате горбачёвской перестройки, конечно всегда выигрывали в сравнении с привычной общепитовской отравой. Но именно потому что эту еду есть было невозможно, мы почти никогда не ели в общепите, только сейчас я понимаю скольким людям это тогда сохранило здоровье. В те годы все и все готовили дома. На людей же, которые любили есть в столовых, всегда косо смотрели "видно, жена готовить не умеет".
9:42 pm
[mesent]
Добро пожаловать! Здравствуйте! Это сообщество создано после прочтения книги о пищевых добавках, т.н. E-кодах. Мало кто знает например, что означает скромная надпись Е-137 на упаковке конфет, а это, оказывается, порошковый алюминий - применяют при украшении импортных конфет и других кондитерских изделий, у нас запрещен.
Или например консерванты Е-230, Е-231 и Е-232 - не что иное, как фенол. Попадая в организм в малых дозах, провоцирует рак, а в больших - просто чистый яд. Его наносят чтобы предотвратить порчу продукта. На кожуру плода. И моя фрукты перед едой, мы фенол смываем. Но все ли и всегда ли моют те же бананы? Кто-то лишь очищает от кожуры, а потом теми же руками берется за его мякоть.
Еще: натуральный краситель E-120 (кармин). Вырабатывается из щитовок, насекомых, паразитирующих на комнатных растениях. Применяется для придания цвета в джемах.
Подобные темы планируется подробно рассматривать в этом сообществе.
Теперь о выборе названия. Возможно, оно кого-то покоробит, но те продукты, которые планируется здесь описывать, едой или пищей назвать никак нельзя. Это именно «хавка», всякая дрянь и гадость которую есть нельзя.
В сообществе приветствуется описание личного опыта употребления таких продуктов, описание продуктов, о которых заведомо известно автору, что в них используются вредные добавки или генетически измененные ингридиенты, но производитель это скрывает, химические вещества отрицательно влияющие на те или иные функции организма и т.д.