ぶっちゃんのブログ (original) (raw)
ぶっちゃんのブログ
2021年 07月 31日
夏の食卓
台風の去った後の
暑さと言ったら・・・
コロナ感染者も
急増しているし・・・
そこいらの雑草も
すごい事になっているし・・
(◎_◎;)参った、参った
この時期になると
オレが言い出すこと
★コロッケ
★素揚げ
(あっち～のになぁ…)
いつもフライパンで
やや多めの油で なんちゃってを
作っているのですが
やはりきちんと揚げた方が
断然美味しいですね
茄子の揚げびたし
コレ 何だか分かるかなぁ～～～♬
紫蘇巻き
岩手県に越してきてから知りました
郷土料理!? なのかな??
東北各県では良く食べられてるみたい
ご近所さんの奥様方も
こぞってこの時期になると
我が家に届けてくれます(≧▽≦)
くるみ、白みそ、いりごま、味噌、砂糖
晩酌しながら ちょっとづつ
食べるのが我が家の定番です
こちらも頂き物♥
からし漬け
85歳のお婆様がキヅケをして
からし粉に漬けた物です
これまたいい塩梅に
きゅうりの下漬けがされてるんですよねぇ
さすがだわ.。o○
関東地方にいた時は
あまり…からし漬けって
なかった気がするけど
こちらでは定番のようです
あのねあのね
こっちに来て驚いたこと、
たくさんあるんだけれど
そのうちの一つがコレ
※こちらはぶっちゃん作
マカロニサラダはマカロニだけ
ポテトサラダはポテトだけ
という概念でしたが
あれっ!? ぶっちゃんだけ??
ここいら辺の方々は
マカロニとじゃがいもの
両方を入れた物を作るようです
15分ぐらい行った
町の小さなスーパーでも
やはり同様でした
この時期のポテトサラダって
美味しいぃ～ですよね～
まだまだあるよ
岩手 アル、アル！
# by sato-natu | 2021-07-31 05:30 | ■2021'古民家(移住6年目) | Comments(6)
2021年 07月 30日
ぶっちゃける
期間限定の仕事を
何年かぶりに始めた
ぶっちゃん
来月は
「出番の回数がだいぶ減るかな!?」と
思っました が、
7月ー(土)(日)フル出番の計9回
8月ー 〃 出番計７回
意外とあるのね
(-ω-)/ ぶっちゃけます…
現場は冷房が効いていて快適な環境
ではありますが… … …
1300 とか 1500 とかが
押し寄せてくると
「冷房ついてる??」って
何人もの仲間に確認しちゃうほど
しかも テーマパークのように
大行列が出来てしまい
ディスタンスーーーーーッ！！
と叫びたくなる感じ
仕事が終わる頃には
大量の汗により
腕も顔も脚も身体中ベタベタ
(;´д｀)トホホ
一口ゼリーを凍らせて
お弁当箱と一緒にしておく
niceなアイデアですよねぇ
ぶっちゃんも導入
あっその他にも
大きい保冷剤を入れてますよ
この日は★ブリの照り焼き弁当★
★鶏の照り焼き弁当★
大量に頂いたモロッコいんげん
からし漬けきゅうり
今回は魚と鶏の
【照り焼き】攻めてみました
最初の頃は(土)(日)の
両方とも弁当持参で行ってたけど
やはり2日間はキツイ…
途中から土曜日だけにしました～♬
毎日弁当を作っている方々
しかも何個も準備している方々
本当に尊敬しちゃう.。o○
さて。。。明日は仕事
気合で乗り切るよ～～～
# by sato-natu | 2021-07-30 05:30 | ■ぶっちゃんの日々 | Comments(4)
2021年 07月 29日
色々と・・・
ー古民家ー
畑便りVOL.135
気が付けばもう7月も終わり
早いですねぇ。。。
先週はオリンピク開催により
我が家ではお休みが2日間
ありました
が、
2日間とも野良仕事
この暑い最中
麦の刈り取りや脱穀作業って
きついですよねぇ…
最近では首に
保冷剤を当てながらの作業です
我が家の夏の定番スタイル
オレ「さぁ～やるよっ！！」
↑
この方は 毎朝
5時ちょっと前から起きて
畑仕事に精を出しているので
朝ご飯の頃には テンションが
上がりまくってます
ぶっちゃん!?
身体はダル重 やる気はわかず
エンジンのかかりも
年々悪くなってきています
だから朝は
まった～り 静か～～に
過ごしたいのですが…
6/28に麦刈りをして
ボロ土蔵の中で干してました
こちらもようやく
じゃがいも掘りで～す＼(^o^)／♪
7/26にやりました
シェリーはこれぐらい
このお芋さんは
【貯蔵性】がイイようなので
助かります
このじゃがいもさんネ
先日もお話しましたが
お花がなかなか咲きにく品種なので
来年こそ 咲かせてみせますよ～
オレのご希望のじゃがいもはコチラ
メークィンです
男爵よりこちらを好んでいるみたい
(~_~;) それにしても…
ひどい雑草だこと
スイカも放任で←世話が追いつかず
けっこう大きくなってきたので
そろそろお皿に乗せてあげないとなぁ
草刈りに草取り
家の周りの除草剤散布
あぁーーーーーーーーーーーーっ
やななきゃならない事が目白押し！！
# by sato-natu | 2021-07-29 05:30 | ■古民家の菜園 | Comments(12)
2021年 07月 28日
大豆畑
ー古民家ー
畑便りVOL.134
台風8号はお隣 宮城県・石巻に
今朝上陸した模様
そしてゆっくりと北上を続けているそうな
夜中3時頃だったかなぁ。。。
バケツをひっくり返したような
とても激しい雨が降っていました
只今9:30 になろうとしていますが
外が明るくなってきて
雨・風は弱いです
オレ「大丈夫かなぁ～ オレの案山子」
「倒れないかな…」
「倒れちゃったりしたら 直しておいてね～♪」
(ぶっちゃん1人でかい!?)
↑
昨日の朝から心配しています
【風】は昨晩も今朝も
さほど強く吹く様子はありません
大豆のお花です
去年はカモシカにことごとく
食害されてしまい
味噌＆納豆作りが出来ませんでした
今年は獣除けピンクテープを
張り巡らせて 且つ
液体の忌避剤を周辺に撒くという
対策を施しています
今のところはですが。。。
収穫にこぎつけられそう
2人で大豆畑の畝間の
草取りをしました
しゃがんでいるとお互いに
何処にいるか分からん状態で
デッカイ声で会話してます((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
よその人が通り掛かったら
笑われそうですね
しっかし本当に暑いです
東北地方…
関東地方よりも暑いって… …
大親友や東京のお義母様から
驚かれるほどです
# by sato-natu | 2021-07-28 09:48 | ■古民家の菜園 | Comments(8)
2021年 07月 15日
続くよ、つづく
今日は1日 曇り空で
なんだか暗い感じ…
遠くの方では雨雲が流れているようで
灰色の雲が確認できます
古民家地方…
まったく雨はかすりもしません
本当は今日は久しぶりに
街に出て ←約30分ぐらい
コーヒー豆を買ったり
美味しい物を(* ´艸｀)
買ったりしたかったんだけど
朝散歩をして 気合を入れて
草刈り機を振り回しちゃったものだから
お昼を食べたら ぐったり＆まったりモード
ぶっちゃんの弁当作り!?
もちろん続いてますよ～
★おいなりさん弁当★
この日もウィンナーとお揚げさん、卵以外は
ぜんぶ我が家の野菜とお米
★ドライカレー弁当★
前夜にトマト・玉葱とひき肉を炒め煮して
ドライカレーの素を投入
夏は食欲がわきますね
が、しかし…この日は
あまりにも午前中の仕事が忙しくて
【満員御礼】的な !(^^)!
休憩時間は1時間あるところ
2、30分しか取れなくて
味わって食べるどころか
「かっこんで」食べたって感じです
残念…
無念…
おととい 同じ班の奥様から
とても大きくて立派な杏を頂いたので
作ってみました
ヨーグルトに掛けて食べたくて
ジャムっぽくしたかったけど
炊飯器で12時間、汁気が強かったので
お鍋でコトコト1時間 頑張って煮つめました
↑
これぐらいがぶっちゃんの限界
ジャムってよりかはソースですね(^_-)-☆
砂糖は少なめ 大好きなお酢はやや多め
酸味とのバランスも丁度良かったです
ソーダー割りってのもいけそ～♫
植え替えたら。。。
小さな子が周りにたくさん♥
続くよ、つづくぅ 何処までも～
↑
意味不明
# by sato-natu | 2021-07-15 16:32 | ■ぶっちゃんの日々 | Comments(6)
「古民家(移住)暮らし」岩手
by ぶっちゃん
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