健康で輝いて楽しくⅡ (original) (raw)

2019年 07月 26日

土用の丑の日は、舞坂のうな重🎵

明日は土用の丑の日。。。

梅雨が開け、連日猛暑日になっています(-_-;)
心身ともに、疲れやすくて困ります。
そんな時は、やっぱり鰻が食べたい～。

土用の丑の日は「うのつく食べ物」を食べたら良いそうですね。うどん、梅干し、瓜、牛、、、
でも、私は絶対に鰻派です！！

関西では、腹開きにしたうなぎを頭をつけたままで串に刺し、
炭火で焼いて仕上げます。

ここ舞坂でも、厳選した国産の活鰻を腹開きにし、炭火で一気に焼き上げた
関西風蒲焼です。
蒸さないので香ばしく、鰻本来の旨味が味わうことが出来るのです。

赤出汁、肝吸い、すっぽんスープの内、選ぶことが出来ます。
私は赤出汁、主人はすっぽんスープ。
お出汁も美味しいし、具材はアサリと三つ葉、、

ふっくら柔らかくて香ばしい～うなぎ。。。
あぁ～美味し～♡
鰻は、一尾分、、、甘辛のタレの味も好みですし・・♡

鱧と鮎のメニュー！！夏ですね！

水槽には鱧がいましたぁ～

鮎も鱧も大好き。

11時半ごろに行きましたが、既に何組かのお客さんがいらっしゃいました。
土用の丑の日だけではなく、時々利用している舞坂さんでした。
駐車場は5～６台停めることができるので、行きやすいお店なんです。

さぁーー！これからの暑い夏をなんとか乗り越えなくては！(^_-)-☆
一日早い、わが家の土用の丑の日でした～(笑）

by kirakira5-3 | 2019-07-26 19:30 | ランチ

主人と二人暮らし。何気ない日々の生活を書いています。