「煮卵を使った驚きのアレンジ！週末を彩る簡単デラックスサラダレシピ」 (original) (raw)

皆さん、こんにちは！今日は、週末のブランチやピクニックにぴったりな、煮卵を使ったサラダレシピをご紹介します。

煮卵はそのまま食べても美味しいですが、ちょっとしたアレンジを加えることで、さらに特別な料理に変身させることができますよ。

煮卵の良いところは、味がしっかりしていることと、食感が柔らかいこと。

これを生かしたサラダを作ることで、普段のサラダが一気に華やかになります。

それでは、具体的なレシピを見ていきましょう！

まずは煮卵を作るところから始めます。

煮卵は作り方によって味が大きく変わるので、ここが一番大切です。

1. 卵を室温に戻しておきます（約15分程度）。

2. 鍋に水を沸かし、そっと卵を入れます。

ここで卵が割れないように注意してくださいね。

3. 卵が入ったら火を少し弱め、6分程度茹でます。

4. 茹で上がったら、すぐに冷水にとって冷まします。これがポイントです！

5. 卵が冷めたら、殻を剥きます。

6. 醤油、みりん、砂糖、水を同量ずつ混ぜたタレに、卵を漬け込みます。

一晩漬けると味がしっかり染み込みます。

これで基本の煮卵の完成です！

次に、この煮卵を使ったサラダレシピをご紹介します。

ここからが本番です！

煮卵を使ったデラックスサラダを作っていきましょう。

材料

（2人分） - 煮卵 2個 - ミックスサラダ 100g - アボカド 1個

オリーブオイル大さじ2 - レモン汁大さじ1

- 塩、黒こしょう少々

作り方

1. アボカドは皮を剥き、種を取り除いた後、適当な大きさにカットします。

2. チェリートマトは半分にカットします。

3. ボウルにミックスサラダ、カットしたアボカド、チェリートマト、クルミを入れます。

4. 上からオリーブオイル、レモン汁をかけ、塩と黒こしょうで味を調えます。

5. 最後に半分に切った煮卵をトッピングします。これで、煮卵を使ったデラックスサラダの完成です！

煮卵のまろやかさと、サラダのフレッシュな味わいが絶妙にマッチしますよ。

このサラダ、基本のレシピをマスターしたら、色々なアレンジを楽しむことができます。

例えば、ドレッシングを変えてみたり、異なる種類のナッツを加えてみたり。

また、チーズをトッピングするのもおすすめです。

煮卵は和風の味わいも持っているので、わさびやしょうゆベースのドレッシングとも相性が良いですよ。

お好みで、色々な味を試してみてくださいね。以上、煮卵を使ったサラダレシピをご紹介しました。

週末のブランチに、ぜひこのレシピを試してみてください。

美味しいと感じたら、家族や友人にも教えてあげてくださいね。

それでは、楽しい料理の時間をお過ごしください！