落花生 (original) (raw)

夕刻、近所のスーパーに買い物に行きました。

落花生の千葉・八街産(やちまた)産が、売られていました。

昨年も、この時期売られていたな～と思いつつ、ふた袋も買ってきました。

並んでいた中国産のほぼ２倍ほどの値段でしたが、味の違いは知っていたので、もちろん、八街産を求めてきました。

それでも、”はねだし”とあるように、殻が割れていて、良品ではないのです。

でも、味は同じ。

ついでながら、落花生の薄皮は、ポリフェノールが含まれていて、抗ガン、美肌、アンチエイジングなどの効果があるので、薄皮も食べるんですよ～(笑)

現役だったころ、千葉の、とある研究所の媒体検査システムを請け負っていたとき、しばしば、車で通っていたときに通った街でした。

あたりは、一面、そうですね～ 上の写真のバックのような黄土色の土が広がっていました。

そう、関東ローム層の肥沃な土地です。

太古の富士山・浅間山・箱根などの山々が大噴火をしていたころの火山灰が降り積もり、そこに、武蔵野もそうですが、林ができて、腐葉土が積もり積もって、肥沃になったのでしょう。

もちろん、こちらの埼玉でも、水利がない平地・丘陵では、サツマイモの川越、狭山茶の狭山・入間・所沢、植木の大宮・川口(安行)もいずれも、赤茶けた肥沃な土で成り立っています。

落花生・・・ もちろん、お酒(ウイスキーなどなど)のつまみで～す。少し、飲みすぎました～