 小さなキッチンから、簡単で美味しい、愛情スパイスいっぱいの、日々のお料理と日々の出来事を。縁の深いドイツのお料理も時々登場します。子供達はお肉の国の人！私はベジタリアン♪ by s_helgaプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する 以前の記事 2018年 06月 2018年 05月 2016年 08月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 最新のトラックバック ライフログ 検索 その他のジャンル 1 語学 2 不動産 3 ブログ 4 教育・学校 5 政治・経済 6 ボランティア 7 スピリチュアル 8 法律・裁判 9 投資 10 米国株 ブログパーツ 最新の記事 1日一万歩。 at 2018-06-27 13:23 ご無沙汰しています。 at 2018-05-29 14:00 フリンジ。 at 2016-08-25 03:24 AGA。 at 2016-08-17 18:36 ご無沙汰しています。 at 2016-08-08 22:35 ファン 記事ランキング ヴィーガンハム。 ヴィーガンハム。作っ... 濃い味付和風ソフリット。 これ、めちゃ濃い味の... ブログジャンル   画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
2013年 02月 28日 玄米な日々 子供達のリクエストで作った玄米焼きおにぎり。  左のやや薄い色のは甘さを控えて柚子をたっぷり削った柚子味噌。右の濃い色のは八丁味噌に豚肉（二刀流チョップした（笑））とみりんや砂糖を加え、私にしてはやや甘めのお肉入り田楽味噌。それぞれ１つずつ。１人２つ。それぞれに付けようと思ったんだけど・・・ 洗いものを減らす為に、こうなりました。 私は１つだけ。柚子味噌焼きおにぎりのみ。子供達が天津飯を作ってくれた時にサーモスの保温鍋で玄米を炊いて以来、我が家では珍しく続けて登場している玄米ご飯。玄米か、玄米に雑穀数種を混ぜたものを炊いて、モチモチぷちぷちを楽しんでいます。炊きたて玄米に、母が漬けてくれた梅干しとその中の紫蘇を刻んで混ぜてみたり 玉葱とブロッコリーのクリームソースをかけてみたり 玄米ごはん、ブロッコリーの茎、菜の花、玉葱、潰した大豆を、ほうれん草を混ぜ込んだ生地で包んで『緑餃子』を作ってみたり 色々満喫中です。この『緑餃子』、実は、前日にお浸しにしようと思って茹でたほうれん草が、うっかり放置で茹で過ぎで食べられない程軟らかくなってしまい・・・スフレにでもしようと、冷凍庫に入れていたもの。次の日に使うなら冷凍しなくて良かったんだけどね。急に思いついて解凍。餃子の皮に練り込んでみました。具にも、菜の花、ブロッコリーの茎と緑の物を入れたので、思った以上に緑の仕上がり。子供達も「この緑色の餃子型のモノは何・・・・・？」っと恐怖をあらわに（笑）でも、一口食べると「おいしいっ！！」と、パクパクとあっという間に平らげてくれました。良かった良かった。殆どお出汁な“出汁醤油”を少しかけて頂きました。これ、結構良いかも♪玄米って好きです☆ 16 by s_helga | 2013-02-28 19:06 |
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左のやや薄い色のは甘さを控えて柚子をたっぷり削った柚子味噌。右の濃い色のは八丁味噌に豚肉（二刀流チョップした（笑））とみりんや砂糖を加え、私にしてはやや甘めのお肉入り田楽味噌。それぞれ１つずつ。１人２つ。それぞれに付けようと思ったんだけど・・・ 洗いものを減らす為に、こうなりました。
私は１つだけ。柚子味噌焼きおにぎりのみ。子供達が天津飯を作ってくれた時にサーモスの保温鍋で玄米を炊いて以来、我が家では珍しく続けて登場している玄米ご飯。玄米か、玄米に雑穀数種を混ぜたものを炊いて、モチモチぷちぷちを楽しんでいます。炊きたて玄米に、母が漬けてくれた梅干しとその中の紫蘇を刻んで混ぜてみたり
玉葱とブロッコリーのクリームソースをかけてみたり
玄米ごはん、ブロッコリーの茎、菜の花、玉葱、潰した大豆を、ほうれん草を混ぜ込んだ生地で包んで『緑餃子』を作ってみたり
色々満喫中です。この『緑餃子』、実は、前日にお浸しにしようと思って茹でたほうれん草が、うっかり放置で茹で過ぎで食べられない程軟らかくなってしまい・・・スフレにでもしようと、冷凍庫に入れていたもの。次の日に使うなら冷凍しなくて良かったんだけどね。急に思いついて解凍。餃子の皮に練り込んでみました。具にも、菜の花、ブロッコリーの茎と緑の物を入れたので、思った以上に緑の仕上がり。子供達も「この緑色の餃子型のモノは何・・・・・？」っと恐怖をあらわに（笑）でも、一口食べると「おいしいっ！！」と、パクパクとあっという間に平らげてくれました。良かった良かった。殆どお出汁な“出汁醤油”を少しかけて頂きました。これ、結構良いかも♪玄米って好きです☆ 16 by s_helga | 2013-02-28 19:06