「台湾ラーメンの海外進出：ベトナム市場攻略の秘訣とスタッフへの思い」 (original) (raw)

名古屋のソウルフード「台湾ラーメン」がベトナムへ進出！

名古屋の味が海外へ！

名古屋の人々が愛するソウルフード「台湾ラーメン」が、ついに海外進出を果たしました。
台所から生まれたこのラーメンは、名古屋のみならず、世界各国の美食ファンを魅了する可能性を秘めています。
特に、今回の進出先はベトナム。

ホーチミンにオープンした”郭政良 味仙ホーチミン 本店”は、名古屋の味をそのまま持ってきた、まさに至福のスポットです。
オープンから間もないのに、すでに多くの人々で賑わう姿は期待を超えた光景でした！

異国の地でも好評の台湾ラーメン

店に一歩足を踏み入れると、あの懐かしい黄色い看板と赤い文字が目に飛び込んできます。
開店初日には、なんと200人もの来店者が訪れ、早くも評判が高まっています。

ベトナムの人々にも受け入れられている様子で、特に人気の台湾ラーメンは1日に150杯も売り上げるというから驚きです！代表的なメニューには、辛さを抑えた「アメリカン」や、通常より辛さの効いた「イタリアン」、さらには「アフリカン」なんていう刺激的な選択肢も。
このユニークなネーミングセンスは、名古屋の「味仙」を知る人にはたまらない魅力でしょう。

出店の背景とスタッフたちの想い

さて、なぜベトナムが初出店の地として選ばれたのでしょうか？その理由は、日本で働くベトナム人スタッフたちにあります。

実際、組織内では約50人ものベトナム人スタッフが働いており、彼らにとっても「味仙」は大切な場所。
彼らが育んだ美味しさは、母国の人々の口にも合うだろうという信念から、今回の出店が決まったそうです！まさに、現地スタッフの努力と勤勉さが生んだ成果なんですね。
これには、私たちも幸せな気持ちになります！

現地の評判は？実食レポート

店舗のオープンから我々が注目したのは、どういった反応が関係者から寄せられるのかということです。

地元の人々も「台湾ラーメン」の味に魅了され、「辛さの中にいろいろなフレーバーを感じられておいしい」といった声が聞こえてきます。
この日本らしいラーメンが、異国の地でもしっかりと根付いていることに感動を覚えますよね！日本人だけでなく、様々な国の食文化を持つ人々が楽しんでいる姿を見ることができるなんて、感慨深いものがあります。

これからの展望と期待

最後に、今後の展開についてです。

「味仙」の担当者は、まずは海外初進出に集中し、成功を収めてから次のステップを計画するという方針です。
すでに多くの人々から支持を得ている現状を考えると、次の出店先にも多くの笑顔が待っていることでしょう。
名古屋のソウルフードが海外で進化していく様子を、私たちも見届けたいものですね！これからも台湾ラーメンに注目し続けます。