alfaheliks – Store medisinske leksikon (original) (raw)

Figur 3. Proteinenes tredimensjonale form skapes av bindinger mellom delene av peptidkjeden (kjeden av aminosyrer).

Av Andres Tjernshaugen / Ladyofhats / Kristin Bøhle.

Alfaheliks er et viktig foldingsmønster i proteiner. Alfahelikser dannes ved at aminosyrene i peptidkjeden former en skrueformet sekundærstruktur stabilisert av hydrogenbindinger. Bindingen skjer mellom amidgruppen og karbonyl-oksygenet som inngår i nærliggende peptidbindinger.

Faktaboks

Et annet strukturelt mønster i proteiner er betaplater.