Store norske leksikon (original) (raw)
Aminosyrer
Aminosyrer er byggesteinene i proteiner. Det finnes 20 ulike aminosyrer som trengs for å lage alle proteiner i levende organismer. Når en celle lager et protein, kobler den sammen aminosyrene til en kjede, et såkalt peptid. Genene inneholder oppskrifter på hvilken rekkefølge aminosyrene skal kjedes sammen i gjennom proteinsyntesen.Hele artikkelen