aguamiel – Store norske leksikon (original) (raw)
- Store norske leksikon
- Biologi
- Vitenskapsgrener i biologien
- Botanikk
- Plantefysiologi
- Plantenes respirasjon og stoffomsetning
- Plantenes innholdsstoffer
Aguamiel er en saft som tappes av enkelte agave-arter. Sukkerinnholdet i denne saften er på cirka ti prosent. Den brukes i Mexico til fremstilling av mescal og pulque. En enkelt agave kan gi over 1000 liter aguamiel.
Faktaboks
Uttale
aguamiˈel
spansk ‘vannhonning’
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.
eller registrer deg
Vi mangler fagansvarlig for Plantenes innholdsstoffer
Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt