gress – Store norske leksikon (original) (raw)
Gress er de urteaktige plantene som danner plantedekket (gressteppet) i eng, plen og beite.
I botanikken er gress planter i gressfamilien, og kjennetegnes av smale blad der nervene danner linjer. Blomstene er små, grønne eller brune, og samlet i aks.
I dagligtale er det flere enn artene i gressfamilien som kan bli regnet for gress, for eksempel arter i starrfamilien og sivfamilien. De overjordiske deler av potetplanter, rotvekster og rotgrønnsaker kan iblant også omtales som gress, for eksempel potetgress.