hydrofob – Store norske leksikon (original) (raw)

Et hydrofobt stoff i kjemien er et stoff som ikke fuktes av vann og som er uløselig i vann.

Faktaboks

Uttale

hydrofˈob

Etymologi

av gresk hydro, ‘vann’, og fobos, ‘skrekk’

Hydrofobe stoffer er alle oljer, fett- og voksarter, og dessuten finfordelte substanser som sot og magnesiumkarbonat.

En metylgruppe, CH3–, eller en større alkylgruppe i et organisk stoff kalles hydrofob og vil gjøre stoffet mindre løselig i vann.