oksidativ deaminering – Store norske leksikon (original) (raw)
Oksidativ deaminering er en biokjemisk prosess som avspalter aminogrupper fra aminosyrer. Reaksjonen finner sted når glutaminsyre dehydrogeneres til α-ketoglutarat og ammoniakk, med NAD (nikotinamid-adenin-dinukleolid) som koenzym.
Faktaboks
Uttale
oksˈidativ deaminˈering
Det finnes i dyreorganismen i tillegg til glutaminsyredehydrogenase også visse aminosyreoksidaser, flavoproteiner, som bruker oksygen som reaktant, under dannelse av hydrogenperoksid.