stump – Store norske leksikon (original) (raw)

1. Store norske leksikon
2. Næringsmidler og husholdning
3. Mat
4. Bakverk og baking

Surdeigsbrød

Av Chiot's Run.

Lisens:CC BY NC 2.0

Stump er et langt, ovnsbakt brød bakt på surdeig. Ordet brukes også om brød i alminnelighet.

Faktaboks

Etymologi

fra middelnedertysk

Også kjent som

stomp

Les mer i Store norske leksikon

• brød

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg

Vi mangler fagansvarlig for Bakverk og baking

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt