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なるべく陽気でいれますように。 by SorairoS
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初☆マクロなレストラン 前々からちょっと興味があったマクロビオティック。最近、野菜がやたら好きなので野菜たっぷりでおいしいご飯が食べられるのは良いなぁって漠然と思っていたぐらいなのですが、マクロビオティックに基づいた食事を出してて最近人気があるっていうお店を聞いたのでマイミクのウスコさんと、ついに挑戦してきました。
M cafe
7119 Melrose AvenueHollywood, CA 90036Tel. 323.525.0588前にえみ隊長と行った
有名なホットドック屋さんPinks
のすぐ近くでした。このお店、日本のHikage-Chaya系列から出ているお店らしくお店自体も爽やかで清潔な感じで日本でも見かけるようなおしゃれな店内でした。外の席では、わんこも一緒にいて大丈夫みたいでしたよ。ここのお店ではそこまで厳しいマクロビオティックの料理は出していないということですが、
精糖、卵、乳製品、赤身の肉、鶏肉
は
一切使っていないそうです。
試してみたのはこちら。ショウガと人参のスープ
The M Chopped(サラダ)
Carolina-Style Barbequed Seitan Sandwich
Seitanって何??って(マクロ初心者なもので・・・)思いながら注文して食べたんですがこれ・・・小麦グルテンから作った偽物のお肉だったんですね!!完全に、豚の細切れ肉だと思ってましたよ!!!騙された・・・。そして、お土産には、イチゴのカップケーキと抹茶のパウンドケーキを買って帰りました。
こちらも甘さ控えめで、私的にはとってもハマったデザートでした。ちょっとぼそぼそしてるというか、もっそりしてるというかそんな感じなスポンジなので気に入らない人は気に入らないかもしれないけど。また行きたいなぁって思ったお店でした。初マクロなレストラン、大成功でした☆ タグ:
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by SorairoS |
2007-03-10 18:22
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