state_security (original) (raw)
Продовольственная безопасность страны
В наше неспокойное время очень своевременным является рассмотрение вопроса о продбезопасности, о безопасном питании людей в целом и детей в частности! В Москве, в РИА Новости 14 ноября открылся форум "Умный город будущего". РИА Новости, Юлия Петрович.
Решение вопросов продовольственной безопасности и экологии станет важной проблемой для городов будущего, заявил губернатор Тамбовской области Олег Бетин на пленарном заседании «Глобальные вызовы российским регионам» форума «Умный город будущего», который открылся в среду в РИА Новости.
«Тамбовская область активно участвует в работе по решению проблемы продовольственной безопасности. Большая часть инвестиций у нас направлена в аграрный комплекс, поскольку мы находимся в благоприятном для этого черноземном районе, а черноземные почвы способны обеспечивать население качественными продуктами питания. Сейчас в области одновременно строится более 60 крупных объектов, акцент делается на животноводство и предприятия по глубокой переработке сельхозпродукции», — сообщил Бетин.
По его словам, для решения проблемы продовольственной безопасности «каждый рубль первичного производства в сельском хозяйстве должен давать 4-5 рублей от переработки продукции».
«Важный проект Тамбовской области, который реализуется учеными наукограда в Мичуринске, — создание Всемирного фонда безопасного питания «Зеленая долина». Этот проект решает вопросы производства здорового питания для здорового человека», — уточнил Бетин.
Губернатор также отметил успехи региона в области защиты экологии.
«Тамбовская область в 2011 году заняла первое место в рейтинге субъектов РФ, который ежегодно составляется общественной организацией «Зеленый патруль». Однако, как и многие регионы, в эко-культуре мы делаем только первые шаги. В развитии экологической культуры кроются главные перспективы города будущего", — заключил губернатор.
Проблема продбезопасности в городах будущего, это безусловно очень важная задача, но что делать нам сейчас? Что делать нашим детям в обычных школах? Как выжить и дожить до этого светлого будущего?
Индустриализация общественного и школьного питания как фактор безопасности
November 13th, 2012
Террорист в обыденном сознании – немытый бородатый человек в камуфляже со взрывпоясом на животе и калашниковым в руках. Он кричит «Аллах акбар» и взрывает блок-посты. Или женщина в черном, от которой надо держаться подальше.
На мой взгляд, больше вреда может принести тайный враг с ампулой цианида, вирусом холеры или просто больной сифилисом или СПИДом, проникнувший на комбинат школьного питания, в столовую или систему водоснабжения – перед такой угрозой сотни людей просто беззащитны. Хуже, когда под угрозой не просто люди – дети.
Я уже писал о случае в Перми, когда больше десятка детей заразились сифилисом в детском саду. Что нужно делать, чтоб избежать такой опасности? Как построить безопасную систему общественного питания? Как отследить сотни поставщиков продуктов, осуществить контроль качества готовой продукции в сотнях школьных столовых? Кто проверит санкнижки у тысяч поваров и персонала, числящихся в десятках организаций? Возможно, выход в индустриализации массового питания.
В выходной день, переключая каналы, наткнулся на программу «Здоровье» с Малышевой, шел интересный сюжет о школьном индустриальном питании. К сожалению, видел только окончание, а поскольку в моем блоге этой теме уделяется довольно большое внимание, пришлось порыскать по Интернету в поисках ролика. Как строится система безопасности, контроля качества, происходит обработка продуктов на современном комбинате питания будет интересно многим, даже я, который 2 раза бывал на комбинате питания «Конкорд» с интересом посмотрел еще раз этот сюжет.
Итак, современная система индустриально питания. Инновации в действии. Смотрим и размышляем.
Безопасность школьного питания, как часть безопасности общества
May 18th, 2012
Мама, в армии еду есть невозможно, но самое обидное – порции маленькие…
Советский анекдот.
Проблемы школьного питания существуют в любой, даже процветающей, стране.
9-летняя английская школьница Марта Пейн написала в своем блоге NeverSecond, что меню в их школе отвратительное и вредит нормальному развитию детей:
«Еда в нашей школе практически всегда ужасна. Мне надо расти, а сделать это, питаясь в нашей школе, просто невозможно».
А еще что в пище попадаются волосы, а порции просто смешные – ими не наешься и что стоит это 2 евро!
«Я хочу, чтобы мои родители знали, почему я прихожу домой такая голодная»…
Откровение ребенка вызвало шквал просмотров – почти 50 000 за неделю! Интернет взорвался! В обсуждение проблемы школьного питания детей в школе Марты втянулись политики и сотрудники Министерства образования Соединенного Королевства! Все силы на спасение недоедающих детей!
Марта, тебя бы на пару недель в Россию! Покушать за 3 евро от какого-нибудь Коникс-школьника. И можешь хоть записаться у себя в блоге! Даже если найдешь в котлете молотую крысу или тебя накормят в школе прокисшим супом с пуком волос – ЭТО в России НИКОГО НЕ ВОЛНУЕТ! Максимум, тебе посочувствует кто-то из подруг.
Даже если попадешь на больничную койку – грозный главный дяденька скажет, что у него ситуация под личным контролем. И забудет про тебя!
И что бы ты ни делала, повлиять на ситуацию ты не сможешь!
Так что, кушай, Марта, британскую кашку – она дешевле российской.
А если захочешь, почитай о школьном питании здесь (только не перед едой - рискуешь испортить пищеварение!) и все сама поймешь! Счастливо тебе вырасти умной и здоровой!
Безопасно ли "безопасное школьное питание" от Вито-1?
December 8th, 2011
Имеющий уши да увидит, имеющий зубы перестанет ими скрипеть, а имеющий глаза пусть научится читать! Я начинаю очередной рассказ.
Угадали, о надоевшем всем школьном питании.
6 декабря на пресс-конференции Общественного совета по питанию школьников услышал я вещь чудную, что профессионалы из совета увидели очень мало случаев нарушений норм при организации кормления школьников. Поскольку ни времени, ни возможностей проникать «на стратегические» объекты кормления детей не имею, пользуюсь, как настоящий разведчик, открытыми источниками.
Господа специалисты! Это к вам! Нажимаем ссылочку сайта школы здоровья №1849, кормящий - ООО «Вито-1».
Я не буду распространятся о странной стоимости обеда+завтрака (136 руб.), которая, на сколько я знаю, должна быть единой по Москве(121 руб.).
О меню, в котором:
«13. Котлеты картофельные и овощные (в т. ч. приготовленные из быстрозамороженных полуфабрикатов промышленного производства). 100-250г 16. Кисели витаминизированные, компоты витаминизированные из концентратов быстрого приготовления 200 мл 17. Гарниры быстрого приготовления, в том числе восстановленные из пищевых концентратов для школьного питания (овощные из смесей быстрозамороженных овощей, ,крупяные, картофельное пюре, макаронные изделия, зеленый горошек консервированный, кукуруза консервированная и др.) 100-250 г»
Мы перейдем к фотографиям. ОФИЦИАЛЬНЫМ ФОТОГРАФИЯМ на ОФИЦИАЛЬНОМ САЙТЕ. Плоховидящие специалисты могут надеть очки, ощупать экран или воспользоваться слуховым аппаратом.
Фото «А где моя большая ложка?»
Колоритное фото! В царской армии ложки носили за голенищем сапога, здесь явный прогресс (или кирзачи заставили снять перед съемкой?). Закатанные рукава при отсутствии одноразовых перчаток, чепчик, показывающий длину и цвет волос. Это чтоб ясно было видно, чей конкретно волос выловлен в супе? И магнитофон для танцев-шманцев у разделочной доски? И прочее… прочее… (для господ экспертов ссылки на соответствующие нарушенные статьи в конце поста)
Праздник «люминя».
( Смотреть и наслаждаться!Collapse )
Господа, там на сайте еще с десяток интересных для специалистов фотографий! Откройте сайт и посмотрите! А если не понимаете, какие нарушения, так я вам списочек нарушенных статей публикую – все полегче будет!
И кто теперь говорит о «пельменях самолепных», «котлетках из парного мяса», «картошечке рассыпчатой с огороду» приготовленных поварами? Химия, полуфабрикат и ВРАНЬЕ!
Дурят нас, господа, дурят!
Мои посты о школьном питании здесь
"Специалистам" не видящим нарушений список статей: ( Read more...Collapse )
Новая реальность школьного питания в Москве
September 6th, 2011
Планировал завершить свой цикл "О школьном питании в мире и России" к 1 сентября. Но жизнь внесла свои коррективы - я продолжаю.
О том, что на рынке школьного питания в Москве появился новый игрок - комбинат "Конкорд" я уже писал. Поскольку в прессе и в Интернете началась массированная атака на новый подход к организации питания школьников в Москве, я попросил читателей(благо, их число перевалило за 1500) у кого дети учатся в школах,обслуживаемых комбинатом, присылать объективную информацию с фотографиями. Итак, сегодня фоторепортаж о "страшном-страшном бортовом питании" с завтрака первоклашек в школе №1384 5 сентября. Съемка велась с 09.55 по 10.05(просил читателей указывать время).
МЫ НАЧИНАЕМ РЕПОРТАЖ!
