【ウラ出張の楽しみ方 / 大阪 ・曽根崎】「夕霧そば 瓢亭」 で柚子入りの変わりそばを堪能♪ (original) (raw)

【ウラ出張の楽しみ方 / 大阪 ・曽根崎】「夕霧そば 瓢亭」 柚子入りので変わりそばを堪能♪

先日、日帰り出張で大阪に行ったのですが、お昼にお蕎麦が食べたくなり調べたところ、こちらのお店に興味津々で行ってきました(*^-^*) 「夕霧そば 瓢亭」です。歴史を感じるお店で、既にお蕎麦が美味しいことがわかります( *´艸｀)

このお店の名物は「夕霧そば」で、普通のお蕎麦じゃないんです。白いそば粉に柚子の表皮を細かく卸して混ぜて打ったお蕎麦なんです！！！柚子好きとしても、見逃せません！！！

13時半ごろでしたので、中に入ると人はまばらでした。入り口近くの席に案内されました。なんかめちゃ落ち着きました(*^-^*)

様々なお蕎麦のメニューがありましたし、一品料理もありました。汗だくになるほどの猛暑厳しい日でしたので、この夕霧そばの冷たいものと、やけに天ぷらが美味しそうだったので、自分へのご褒美に天ぷらとのセット（2800円）をお願いしました。

じゃ～～～～～ん！！！！

蕎麦つゆには生卵が入っていることも特徴の一つです。そこに薬味を入れて、まずは夕霧そばを食べました(*^-^*) 蕎麦は色が白くうどんのようなコシとハリがあり、最初に柚子の優雅な香りが口の中に広がり、その後に上品な蕎麦の風味がしてくる感じです。蕎麦つゆは鰹（他にもあったのかも）の風味がしていて、蕎麦によくからみ美味しかったです。

天ぷらは、サックサク。海老2尾、おなす、ズッキーニ、オクラなど、旬の野菜が中心でした。季節により違うものがいただけそうですね！

食べ終わるころ合いを見て、蕎麦湯も持ってきてくださいました。

柚子の香りもする蕎麦湯は初めて。お腹いっぱいで少ししか飲めませんでしたが、柚子の風味をも感じながら味わいました(*^-^*)

お店の場所はこちらです。

大阪メトロ谷町線「東梅田駅」から徒歩5分、お初天神の東側にあります。そしてこの夏、バルチカ03店がオープンしたようですので、大阪駅からさらに近くで食べることが出来ますね。お蕎麦のお持ち帰りも出来るようですので、お土産にもいいですね！

◉夕霧そば 瓢亭◉
営業時間
月～金 11：00～23：00(LO 22:30)
土 11：00～22：30(LO 22:00)
日・祝 定休

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