体たらく日記 (original) (raw)
おばこで ポートレート撮影 何て表現したら良いんだろう？ その歴史 店の構え 雰囲気 味 客 ひっくるめて無形文化遺産に認定したい 〆て2人で 7.4千円 今日も大満足
朝メシ兼昼メシで船橋市場へ 船橋市場に来ると どうしても ココの猛烈な引力に逆らえないんだ もつ煮込み定食 シンプルな小鉢も いちいち美味いんだ もつ煮込みは 大将の人柄の様に 優しくも芯があって 猛烈に美味いんだ そして さば煮 余計なものは足さない…
少し涼しくなってきたので 8千歩散歩からの蕎麦屋呑み 汗をかいたのでハイボールでクールダウンからの冷酒は聖 甘いけどクリアで猛烈 アテは 主人が金谷で釣ってきた鯵のたたきと トマトとチーズ洋風親子煮が猛烈 他も強烈で〆のそばまで順調に進む 〆て2人…
ポートレート撮影をどんきいで ポートレートに合う構図を学ばなくては 最初から冷酒 天明→天明→山形正宗→シークワーサーサワーのリレー 小鯵の南蛮漬け 根三つ葉ときのこのお浸し 刺し盛り 本鮪のトロと赤身 鮃 皮剥肝巻き 鰹 秋刀魚 〆鯖 カンパチの豪華8点…
立地は最悪なのに 今日も満席で とうとう待ちまで 中村屋の亡くなった大将が 「商売に場所は関係ないの 美味いものを出さなければ虫も寄り付かないの」と言っていたのを思い出す 今日は店の方も大変だった様子で忙しなく なんか落ち着かなかった
五十丸からの〆は 大味なんだけど なんとなく入ってしまう燈郎 今日は サバ節カレーつけ麺中盛（1,250円） カレーの味強めで 呑んだ後のバカ舌ではサバ節の味は全く分からず 最後に サービスのプチライスを投入 カレーライスで〆
新小岩駅北口 蔵前橋通りから一本入った暗い路地裏で 昭和の明かりを灯し続けてきた居酒屋が明かりを消すと聞いて初訪問 客は全員焼酎一升瓶を入れている常連 オレは1人静かに昭和という時代に思いを馳せながら黄色い焼酎ハイボールを呑る 〆て1人で 4.8千円…
最近お気に入りのなごみ らーめんのスープは 出汁を取る事から始めて温め続けるので 燃料を大量に消費する 一方 汁なしのあえそばは 燃料消費は少なく 環境に優しいSDGsならーめんだと思った でも まぜた後の写真は汚くて映えないのが難点 あえそば（900円）
4月の初訪問から15回目のその店 異常気象でどうなるか分からんけど これから海水温が下がってくれれば 魚介が益々美味くなるので楽しみ 今日もポートレートで撮影しました 冷酒は 彩霞→男山のリレー お通しのこんにゃくごぼうの味付けが猛烈 牡丹海老 鮮度抜…
