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もう筍^^;

2024年 03月 02日

今日の道の駅のインスタに筍の初出荷のことが・・

出荷された農家さんですがいつも筍を分けて頂く方なのですが

昨年も２月位から筍掘ってますねんって言われていたのですが

やっぱり、今年も早くから頑張ってられるのだなぁって・・

この方の筍は本当に美味しく私もこの方の筍のファンですが

今の時期にはまだ、ちょっと手がでませんが^^;

筍出荷の期間が長く無花果農家さんでも有るのですが

手入れが出来ないと言われています^^;

お一人で毎日筍を掘るので身体がエライと言われてましたよ^^;

収穫時以外は色々と竹林の整備や肥料などもされて

おられるようで以前にお話しをお聞きしたことが有りますし

主人も手入れがされてない竹林の筍とは味が違うのは

当然の事やろうなって・・・放置していても筍はできますがね(^^;

筍が出てくると春近しですね（^-^）

by 125teru | 2024-03-02 22:32 | ひとりごと |Comments(0)

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