鯛はすまし顔 (original) (raw)
真っ当な料理ブログ
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鯛のお吸い物でも作りましょう
この辺の鯛の続きです
まだ冷凍庫には、続きがいます
どこ見てるんでしょう
水、酒、生姜入れて煮ます
灰汁取ったらお醤油入れて、味決めたら完成です
後は鶏肉と玉ねぎ食べましょう
玉ねぎと鶏肉しっかり炒めて砂糖、酒、醤油で甘めに
玉ねぎの水分あるので、水加減は適当で
仕上げに溶き卵ですね
甘めの親子丼の頭です
後は、この辺で多めに作って冷凍していたひじき
盛り付けたらば
●鯛のお吸い物
●玉ねぎと鶏肉のぐだぐだ煮
●ひじき煮
いい感じに丸みを帯びてすましている
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