とりどり日和　　　　　　　I love my life. (original) (raw)

メダカ、カメラ、家族、手作りしたもの(小物、食事・・・)など日々のあれこれを綴っていきます。まあ、要するに日々の記録ですね(^^)
by toridori919

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夏休みのイベント。

東北地方の大雨の報道がほぼ毎日のように

こちらに伝わっています。

不安な日々をお過ごしだと思います。

松江も昨日からまとまった雨が降り、

今も大雨警報が発令中ですが、

今のところ、恵みの雨、という程度です。

湿度は高いですが、気温が下がり、

体は楽になりました。

でも、こちらもいつ大雨の影響が出るのか

わからない状況。

警戒しなくてはいけません。

コロナの感染状況も、

なかなか収束の兆しが見られません。

松江は、毎日、ほぼ５００人くらいの感染者が出ています。少なくなったかなあ、と思うと、

また増える。

この繰り返しです。

私は今のところ感染はしていないけど、

これだけ多くの感染者がいるのだから、

いつのまにか感染してしまっているのかも。

てなことをツラツラ考えるうちに

もう８月も後半に入りました。

早いなあ。

お盆を過ぎると、

なんとなく寂しくなる。

我が家はまだ夏休み気分。

夏休みのイベント、まだ終わっていませんよ。

今日は

そば粉を買ってきて蕎麦作り。

道具はそろってないけど、

YouTube先生の見よう見まねでやってみた。

ちなみに包丁持つ手は、長男。

キャベツのせん切りの技術が、ここで役立ちました。

ちなみに私は細く切れない。（キャベツも）

どうよ！

ぶっといのもあるけど。

ほぼ１０割そば。

ブツブツ切れて、箸ではすくえず、お玉で。

やってみたかっんですよねー、手打ちそば。

やっぱり難しいけど、

楽しかった。

そして

すごくおいしかった。

隣は、隠岐の島のもすぐの酢の物。

湯呑みの中身は、そばを茹でたそば湯。

そば湯もおいしかった＾＾

サバの味噌煮もがんばりました！！

夏休みは疲れるなあ(^^;;

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おかずみんなのおかずをまとめ読み

by toridorinikki | 2022-08-17 21:49 | 料理レシピ |Comments(4)

Commented byHiroPhoto1690 at 2022-08-18 18:52

こんばんは^^

手打ち蕎麦を打たれたのですね！
美味しいのでしょうね^^
温かい蕎麦湯を飲むのは冷たいお蕎麦で冷えたお腹を温めて消化を助けるそうです。
鯖の味噌煮も美味しそうですね♪

Commented bytoridorinikki at 2022-08-19 05:09

> HiroPhoto1690さん
おはようございます＾＾
初めての自家製手打ち蕎麦は見た目は麺の形にはならなかったけど、コシがあっておいしかったですよ(≧∀≦) 蕎麦湯はお腹の中がきれいになる感じになりますよね。
鯖の味噌煮は、翌日も食べたら、缶詰めみたいに味がしみてました♪

Commented byminamina-min at 2022-08-20 01:57

子供が小さい頃は夏休み中の食事や遊び相手で忙しいかったですが、
子供がひとり立ちしても、夏休みは忙しいですよね！

蕎麦打ち、いいですねー！

Commented bytoridorinikki at 2022-08-20 08:40

> minamina-minさん
家族がひさびさにそろうと、テンションあがっちゃうのもあるんですよねー(^^;;

蕎麦打ち、ぜひやってみては？楽しいですよ。

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