Raquel Simões Mendes Netto | Universidade Federal de Sergipe (original) (raw)

Papers by Raquel Simões Mendes Netto

Mundo saúde (Impr.), 2019

Although regular exercise is widely recommended to promote health and improvement quality of life... more Although regular exercise is widely recommended to promote health and improvement quality of life, young people commonly report exercising primarily for weight control and for reasons related to their physical appearance. The objective of the study was to evaluate the degree of body satisfaction and its association with eating habits of individuals exercising in gymnasiums. This was a cross-sectional study involving 432 adolescents and young adults (men = 39.8%, women = 60.2%). A body self-perception questionnaire and a silhouetted scale was used to evaluate body image, as well as a food consumption questionnaire, whose score was calculated using the formula: Eating score = (total of points obtained ÷ maximum of possible points according to the number of items filled out) x 100. The scoring scale ranges from 0 to 100 and the higher the score the greater the inadequacy of eating habits. The chi-squared test was used to analyze the association between the degree of body satisfaction and the ingestion of the food groups, a p-value <0.05 was considered significant. The total prevalence of body dissatisfaction was 75.7% with no significant difference between the sexes. Men were more "dissatisfied with thinness" (58.2%), while women were more "dissatisfied with excess weight" (46.5%). The individuals who were "satisfied" with their body image had a lower score in the food consumption questionnaire (46.96 points) compared to "dissatisfied" individuals (p<0.05) and, therefore, the "satisfied" individuals consumed a higher frequency of vegetable and fruit groups (p <0.05). The association between body dissatisfaction and food groups revealed that people who were "unsatisfied by thinness" had a higher frequency of consumption of processed products, soft drinks and eggs, while those who were "dissatisfied with excess weight" had a higher frequency of consumption of sweets and candies. In this study, a high prevalence of body dissatisfaction among young individuals attending gymnasiums was observed, which was associated with a higher frequency of an inadequate diet.

Archives of Budo, Jun 1, 2018

Background and Study Aim: One of the strategies for rapid weight loss among fighting athletes is ... more Background and Study Aim: One of the strategies for rapid weight loss among fighting athletes is calorie restriction with consequent reduction of carbohydrate, which despite its efficacy has been an area of controversy. This study aim is the effects of a low carbohydrate diet on body composition, hormonal profiles and performance task in Brazilian jiujitsu (BJJ) athletes.

Nutrición clínica y dietética hospitalaria, 2017

espanolIntroduccion: Los estudios han demostrado que la mayoria de las mujeres tienen insatisfacc... more espanolIntroduccion: Los estudios han demostrado que la mayoria de las mujeres tienen insatisfaccion corporal y el deseo de reducir su silueta y estos factores estan asociados con el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentacion con. Un numero importante de mujeres que participan en los deportes es conocido por presentar un comportamiento inadecuado de la conducta alimenticia y insatisfaccion corporal. Sin embargo, hay pocos estudios que han abordado esta cuestion entre aquellas que hacen ejercicios en los centros de acondicionamiento fisico, que tambien se preocupan por su forma del cuerpo. Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria y los factores que se asocian con este riesgo entre las mujeres fisicamente activas. Material y Metodo: La muestra representativa consistio en 356 mujeres jovenes que hacen ejercicios en los centros de acondicionamiento fisico en la ciudad de Aracaju, SE, Brasil (CAAE - 19845413.3.0000.5546). Se aplico un cuestionario con datos socioeconomicos, datos de la actividad fisica y la adopcion de dietas/suplementos para la perdida de peso y el conocimiento del cuerpo, asi como el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26). Resultados e discusion: Los resultados mostraron una considerable prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria (25,8%) y la insatisfaccion corporal (73,9%). Las mayoria de las mujeres no estan satisfechas debido al exceso de peso (54,9%) y deseaban reducir su silueta en 2 grados. La regresion logistica mostro que la adopcion de dietas/suplementos (OR = 2,71), excesiva preocupacion por la forma del cuerpo (OR = 3,52), la baja autoestima (OR =2,14), y el grado de insatisfaccion corporal (OR = 1,37) se asociaron con el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentacion (p EnglishIntroduction: Studies have shown that most women have body dissatisfaction and desire to reduce your silhouette, which are associated to the risk of developing eating disorders. A important number of women engaged in sports is known for presenting an inadequate eating behavior and display a body dissatisfaction. However there are few studies that have addressed this issue among those subjects attending fitness centers, who are also concerned about their body shape. Objective: The aim of this study was to evaluate the risk of developing eating disorders and factors that are associated with this risk among physically active women at fitness centers. Materials and methods: Representative sample consisted of 356 young women who exercise in fitness centers in the city of Aracaju, SE, Brazil (CAAE - 19845413.3.00 00.5546). A questionnaire with socioeconomic data, physical activity data and adoption of diets/supplements for weight loss and body awareness was applied, as well as the Eating Attitudes Test (EAT-26). Results and discussion: The results showed a considerable prevalence of eating disorders (25,8%) and body dissatisfaction (73,9%). The most women are dissatisfied due to overweight (54,9%) and desired to reducing their silhouette in 2 degrees. Logistic regression showed that the adoption of diets/supplements (OR = 2,71), excessive concern with body shape (OR = 3,52), low self-esteem (OR = 2,14), and degree of body dissatisfaction (OR = 1,37) were associated with risk of developing eating disorders (p

Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde, Nov 23, 2016

Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde, Nov 23, 2016

Journal of Physical Education, 2016

O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos.... more O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres. Palavras-chave: Comportamento alimentar. Atletas. Exercício físico.

Revista Brasileira em Promoção da Saúde, Sep 1, 2016

Balance energético y composición corporal de atletas escolares RESUMO Objetivo: Relacionar a comp... more Balance energético y composición corporal de atletas escolares RESUMO Objetivo: Relacionar a composição corporal e o balanço energético de atletas escolares. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e analítico, cuja coleta de dados ocorreu entre os anos de 2010 e 2012. A amostra constituída por 134 adolescentes de 10 a 18 anos, de ambos os sexos, praticantes de cinco modalidades distintas: judô, natação, tênis, ginástica rítmica e ginástica artística. As dobras cutâneas foram utilizadas como método para avaliação da composição corporal e o balanço energético (BE) foi calculado a partir da subtração do valor energético total consumido (VET) pelo valor das necessidades energéticas estimadas (NEE). Os procedimentos estatísticos foram realizados no programa SPSS 19.0. Utilizouse o teste t de Student para a comparação dos dados entre sexos e as correlações foram realizadas pelo coeficiente de correlação de Pearson. Valores de p≤0,05 foram considerados significativos. Resultados: Os mais velhos de ambos os sexos apresentaram maiores valores de circunferência muscular do braço (CMB) e percentual de gordura (%G). Foi possível perceber uma correlação negativa e significativa entre BE e %G para o sexo masculino e uma correlação positiva, porém sem significância no sexo feminino. Observou-se também, que a maioria (51,1%) dos participantes apresentou balanço energético positivo. Conclusão: Um balanço energético positivo foi encontrado na maioria dos adolescentes avaliados e esse dado se correlacionou negativamente com a composição corporal apenas nos meninos. No entanto, no sexo feminino, não foi observada correlação entre essas variáveis.

ABCS Health Sciences, Dec 15, 2016

Artigo originAl resumo introdução: Os atletas adolescentes têm uma demanda energética aumentada d... more Artigo originAl resumo introdução: Os atletas adolescentes têm uma demanda energética aumentada devido à prática competitiva de exercício físico, apresentando maiores riscos de inadequações nutricionais. objetivo: Avaliar a ingestão alimentar de atletas escolares envolvidos em diferentes modalidades esportivas. métodos: A amostra foi composta por 129 adolescentes, de ambos os gêneros, praticantes de tênis, natação, ginástica (artística e rítmica) e judô de equipes do município de Aracaju (SE), Brasil. Aplicou-se um questionário de frequência alimentar semiquantitativo, com auxílio de registro fotográfico, para estimar a ingestão de macro e micronutrientes e porções dos grupos alimentares. resultados: Entre os analisados, 41,2% eram do gênero feminino, com média de idade de 13,54±2,45 anos. Independente do gênero, os adolescentes mais velhos apresentaram maior ingestão energética e de macronutrientes (p<0,05), porém com semelhança na prevalência de inadequação em relação aos mais novos. Com relação aos micronutrientes, a comparação entre os gêneros mostrou maior prevalência de inadequações entre meninas mais novas para vitamina E, cálcio e ferro. Entre os meninos, apenas a inadequação do cálcio foi significativamente maior para os mais novos. Independente do gênero e da idade, observou-se baixa ingestão de lácteos e hortaliças, além do elevado consumo de doces, carnes e ovos. Conclusão: A dieta dos atletas adolescentes estudados mostrou inadequação de macro e de micronutrientes, especialmente entre as atletas mais novas. Faz-se essencial o desenvolvimento de ações de aconselhamento nutricional individual ou em grupo com vistas a adquirir hábitos alimentares adequados.

Revista chilena de nutrición, Sep 1, 2010

La alimentación enteral se refiere a la administración de nutrientes en formulaciones líquidas po... more La alimentación enteral se refiere a la administración de nutrientes en formulaciones líquidas por medio de un catéter introducido oro o nasoenteral para pacientes imposibilitados de ingerir oralmente los alimentos, con el propósito de restaurar el estado nutricional (1,2). La elección de la terapia nutricional a realizar, tanto como su vía de administración, debe considerar el cuadro clínico y las condiciones generales del paciente. Deben ser evaluados individualmente, con base a la evolución clínica, condiciones funcionales del trato digestivo, características físicas y químicas de la fórmula, proporción de macronutrientes, necesidades metabólicas específicas y costo beneficio (3). Las dietas enterales pueden administrarse por infusión en bolus vía jeringuilla, goteo intermitente por gravedad o goteo continuo con auxilio de bomba de infusión. Para definir el mejor método de infusión, el equipo debe basarse en el estado clínico del paciente,

Revista Brasileira de Ciências da Saúde, Apr 1, 2013

Data de entrada do artigo: 13/09/2012 Data de aceite do artigo: 09/11/2012 RESUMO Introdução: a a... more Data de entrada do artigo: 13/09/2012 Data de aceite do artigo: 09/11/2012 RESUMO Introdução: a atividade física apropriada à condição de cada indivíduo e a dedicação ao lazer não sedentário são comportamentos saudáveis que influenciam a qualidade de vida. Objetivo: identificar as relações entre qualidade de vida, estado nutricional e atividade física de acadêmicos da área de saúde de uma universidade pública no nordeste. Metodologia: o presente estudo constitui uma pesquisa transversal. A amostra foi constituída por 352 estudantes, sendo 242 mulheres. Mensuraramse o nível de atividade física (AF), através do IPAQ versão curta (Questionário Internacional de Atividade Física), e a qualidade de vida (QV), por intermédio do WHOQOL-bref. Resultados: foram encontradas médias altas de indicador de QV para ambos os gêneros, exceto para o domínio psicológico. A maioria da amostra foi classificada como ativa, sendo que as mulheres apresentaram menor nível de atividade física. Atividades físicas com maior frequência e intensidade implicaram melhores escores na qualidade de vida nos aspectos físicos e psicológicos. Porém, apenas entre as estudantes o aumento do peso corporal resultou na diminuição nos escores de indicador de qualidade de vida geral e do aspecto psicológico. Conclusão: estes resultados demonstram a necessidade de estratégias para o incentivo da prática de atividade física no âmbito universitário.

Nutr. clín. diet. hosp, 2017

Revista Interdisciplinar de Pesquisa e Inovação, Oct 28, 2021

Revista Saúde.com, 2011

Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often... more Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often leads adolescents and young adults to adopt restrictive diets and dietary practices that are questionable from the health point of view. The aim of this study was to evaluate the nutritional state and dietary practices adopted by 712 individuals who carry out physical activities in seven fitness centers in the city of Aracaju. We used a semi-structured interview asking the number of daily meals, diet adoption and type and source of orientation. Weight and height were self-reported. Body mass index (BMI) data of the participants were inconsistent with their physical conditions, invalidating recall technique for these measurements and for the classification of the nutritional state of this population. Out of the total 22% of the members claimed to adopt some kind of dieting alongside the physical activity. Out of these, 90.38% were hypocaloric diets. Only 26.14% of the dieters had indicat...

Brazilian Journal of Development, 2020

African journal of pharmacy and pharmacology

This pilot study aimed to assess drug-drug and drug-food interactions in elderly patients of a Fa... more This pilot study aimed to assess drug-drug and drug-food interactions in elderly patients of a Family Health Care Unit in Aracaju, Brazil. A descriptive pilot study was performed through an interview questionnaire with 35 elderly patients (28 women) of the Family Health Care Unit. The range of consumed medications was 1 to 7, and the rate was 3.1 medications/person. This pilot study identified that 34 elderly used multiple medication and its related problems such as risk of polypharmacy (5) and drug interaction (34). The class of drugs most commonly used was related to cardiovascular system, and alimentary tract and metabolism. Prescriptions with 2 to 3, 4 to 5 and 6 to 7 medications showed potential drug-drug interaction (39, 88.8 and 100%, respectively). Some drugs could not be administrated at meal time. These findings highlight the need for additional studies to further evaluate clinical outcomes associated with polypharmacy and potential drug-drug and drug-food interactions.

The aim of this study was to determine the effect of the carbohydrate/fat ratio on body compositi... more The aim of this study was to determine the effect of the carbohydrate/fat ratio on body composition, body weight, muscle mass and nitrogen retention in young bodybuilders. This was a prospective, randomized cross-over study with eleven voluntary males undergoing bodybuilding training. The volunteers were randomly divided in two groups; one receiving a dietary carbohydrate/ fat ratio of 4.0 (D1) and the other one receiving a dietary carbohydrate/fat ratio of 8.0 (D2); both groups receiving a high-protein diet (1.5g protein/ kg/d). Muscle mass, fat mass, nitrogen retention and biochemical analyses were assessed. Both diets promoted weight and fat mass gain and positive nitrogen retention. However, D2 showed a higher muscle mass gain. Thus, the higher carbohydrate/fat ratio resulted in a greater muscle mass gain.

Revista Saúde.com, 2011

Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often... more Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often leads adolescents and young adults to adopt restrictive diets and dietary practices that are questionable from the health point of view. The aim of this study was to evaluate the nutritional state and dietary practices adopted by 712 individuals who carry out physical activities in seven fitness centers in the city of Aracaju. We used a semi-structured interview asking the number of daily meals, diet adoption and type and source of orientation. Weight and height were self-reported. Body mass index (BMI) data of the participants were inconsistent with their physical conditions, invalidating recall technique for these measurements and for the classification of the nutritional state of this population. Out of the total 22% of the members claimed to adopt some kind of dieting alongside the physical activity. Out of these, 90.38% were hypocaloric diets. Only 26.14% of the dieters had indicat...

The present study aimed to evaluate and compare the dietary intake between male and female athlet... more The present study aimed to evaluate and compare the dietary intake between male and female athletes. The study included 80 high performance athletes, including 43 male and 37 female. The athletes dietary intake was evaluated by a 24-hour recall. Both groups showed a low caloric intake. Men were more inadequate in protein and saturated fat intake. Both groups showed a high inadequacy in vitamin A, E, D and calcium intake. Women had a higher inadequacy in vitamin B12, B3, magnesium, folate, phosphorus, and five times more probability of inadequate iron intake. Women had a more inadequate intake of fruit, meat. Athletes of both sexes present inadequacies on dietary intake, however, these were higher among women.

Mundo saúde (Impr.), 2019

Although regular exercise is widely recommended to promote health and improvement quality of life... more Although regular exercise is widely recommended to promote health and improvement quality of life, young people commonly report exercising primarily for weight control and for reasons related to their physical appearance. The objective of the study was to evaluate the degree of body satisfaction and its association with eating habits of individuals exercising in gymnasiums. This was a cross-sectional study involving 432 adolescents and young adults (men = 39.8%, women = 60.2%). A body self-perception questionnaire and a silhouetted scale was used to evaluate body image, as well as a food consumption questionnaire, whose score was calculated using the formula: Eating score = (total of points obtained ÷ maximum of possible points according to the number of items filled out) x 100. The scoring scale ranges from 0 to 100 and the higher the score the greater the inadequacy of eating habits. The chi-squared test was used to analyze the association between the degree of body satisfaction and the ingestion of the food groups, a p-value <0.05 was considered significant. The total prevalence of body dissatisfaction was 75.7% with no significant difference between the sexes. Men were more "dissatisfied with thinness" (58.2%), while women were more "dissatisfied with excess weight" (46.5%). The individuals who were "satisfied" with their body image had a lower score in the food consumption questionnaire (46.96 points) compared to "dissatisfied" individuals (p<0.05) and, therefore, the "satisfied" individuals consumed a higher frequency of vegetable and fruit groups (p <0.05). The association between body dissatisfaction and food groups revealed that people who were "unsatisfied by thinness" had a higher frequency of consumption of processed products, soft drinks and eggs, while those who were "dissatisfied with excess weight" had a higher frequency of consumption of sweets and candies. In this study, a high prevalence of body dissatisfaction among young individuals attending gymnasiums was observed, which was associated with a higher frequency of an inadequate diet.

Archives of Budo, Jun 1, 2018

Background and Study Aim: One of the strategies for rapid weight loss among fighting athletes is ... more Background and Study Aim: One of the strategies for rapid weight loss among fighting athletes is calorie restriction with consequent reduction of carbohydrate, which despite its efficacy has been an area of controversy. This study aim is the effects of a low carbohydrate diet on body composition, hormonal profiles and performance task in Brazilian jiujitsu (BJJ) athletes.

Nutrición clínica y dietética hospitalaria, 2017

espanolIntroduccion: Los estudios han demostrado que la mayoria de las mujeres tienen insatisfacc... more espanolIntroduccion: Los estudios han demostrado que la mayoria de las mujeres tienen insatisfaccion corporal y el deseo de reducir su silueta y estos factores estan asociados con el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentacion con. Un numero importante de mujeres que participan en los deportes es conocido por presentar un comportamiento inadecuado de la conducta alimenticia y insatisfaccion corporal. Sin embargo, hay pocos estudios que han abordado esta cuestion entre aquellas que hacen ejercicios en los centros de acondicionamiento fisico, que tambien se preocupan por su forma del cuerpo. Objetivo: El objetivo de este estudio fue evaluar el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria y los factores que se asocian con este riesgo entre las mujeres fisicamente activas. Material y Metodo: La muestra representativa consistio en 356 mujeres jovenes que hacen ejercicios en los centros de acondicionamiento fisico en la ciudad de Aracaju, SE, Brasil (CAAE - 19845413.3.0000.5546). Se aplico un cuestionario con datos socioeconomicos, datos de la actividad fisica y la adopcion de dietas/suplementos para la perdida de peso y el conocimiento del cuerpo, asi como el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26). Resultados e discusion: Los resultados mostraron una considerable prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria (25,8%) y la insatisfaccion corporal (73,9%). Las mayoria de las mujeres no estan satisfechas debido al exceso de peso (54,9%) y deseaban reducir su silueta en 2 grados. La regresion logistica mostro que la adopcion de dietas/suplementos (OR = 2,71), excesiva preocupacion por la forma del cuerpo (OR = 3,52), la baja autoestima (OR =2,14), y el grado de insatisfaccion corporal (OR = 1,37) se asociaron con el riesgo de desarrollar trastornos de la alimentacion (p EnglishIntroduction: Studies have shown that most women have body dissatisfaction and desire to reduce your silhouette, which are associated to the risk of developing eating disorders. A important number of women engaged in sports is known for presenting an inadequate eating behavior and display a body dissatisfaction. However there are few studies that have addressed this issue among those subjects attending fitness centers, who are also concerned about their body shape. Objective: The aim of this study was to evaluate the risk of developing eating disorders and factors that are associated with this risk among physically active women at fitness centers. Materials and methods: Representative sample consisted of 356 young women who exercise in fitness centers in the city of Aracaju, SE, Brazil (CAAE - 19845413.3.00 00.5546). A questionnaire with socioeconomic data, physical activity data and adoption of diets/supplements for weight loss and body awareness was applied, as well as the Eating Attitudes Test (EAT-26). Results and discussion: The results showed a considerable prevalence of eating disorders (25,8%) and body dissatisfaction (73,9%). The most women are dissatisfied due to overweight (54,9%) and desired to reducing their silhouette in 2 degrees. Logistic regression showed that the adoption of diets/supplements (OR = 2,71), excessive concern with body shape (OR = 3,52), low self-esteem (OR = 2,14), and degree of body dissatisfaction (OR = 1,37) were associated with risk of developing eating disorders (p

Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde, Nov 23, 2016

Congresso Internacional de Atividade Física, Nutrição e Saúde, Nov 23, 2016

Journal of Physical Education, 2016

O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos.... more O objetivo do estudo foi comparar e avaliar o perfil nutricional entre atletas de ambos os sexos. Participaram do trabalho 80 atletas, sendo 43 do sexo masculino (58,8%). Para avaliar a alimentação dos atletas, foi aplicado recordatório de 24 horas. Ambos os grupos apresentaram uma baixa ingestão calórica. Os homens estavam mais inadequados (pelo excesso) quanto à ingestão de proteína e gordura saturada. Com relação aos micronutrientes, ambos os grupos apresentaram uma elevada inadequação na ingestão de vitamina A, E, D e cálcio. As mulheres apresentaram maior inadequação em vitamina B12, B3, magnésio, folato, fósforo, além de terem uma maior probabilidade de inadequação em ferro. As mulheres também apresentaram maior inadequação na ingestão de frutas, carnes, e ingestão hídrica. Atletas de ambos os gêneros apresentarem inadequações na alimentação, entretanto, essas foram maiores, entre as mulheres. Palavras-chave: Comportamento alimentar. Atletas. Exercício físico.

Revista Brasileira em Promoção da Saúde, Sep 1, 2016

Balance energético y composición corporal de atletas escolares RESUMO Objetivo: Relacionar a comp... more Balance energético y composición corporal de atletas escolares RESUMO Objetivo: Relacionar a composição corporal e o balanço energético de atletas escolares. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e analítico, cuja coleta de dados ocorreu entre os anos de 2010 e 2012. A amostra constituída por 134 adolescentes de 10 a 18 anos, de ambos os sexos, praticantes de cinco modalidades distintas: judô, natação, tênis, ginástica rítmica e ginástica artística. As dobras cutâneas foram utilizadas como método para avaliação da composição corporal e o balanço energético (BE) foi calculado a partir da subtração do valor energético total consumido (VET) pelo valor das necessidades energéticas estimadas (NEE). Os procedimentos estatísticos foram realizados no programa SPSS 19.0. Utilizouse o teste t de Student para a comparação dos dados entre sexos e as correlações foram realizadas pelo coeficiente de correlação de Pearson. Valores de p≤0,05 foram considerados significativos. Resultados: Os mais velhos de ambos os sexos apresentaram maiores valores de circunferência muscular do braço (CMB) e percentual de gordura (%G). Foi possível perceber uma correlação negativa e significativa entre BE e %G para o sexo masculino e uma correlação positiva, porém sem significância no sexo feminino. Observou-se também, que a maioria (51,1%) dos participantes apresentou balanço energético positivo. Conclusão: Um balanço energético positivo foi encontrado na maioria dos adolescentes avaliados e esse dado se correlacionou negativamente com a composição corporal apenas nos meninos. No entanto, no sexo feminino, não foi observada correlação entre essas variáveis.

ABCS Health Sciences, Dec 15, 2016

Artigo originAl resumo introdução: Os atletas adolescentes têm uma demanda energética aumentada d... more Artigo originAl resumo introdução: Os atletas adolescentes têm uma demanda energética aumentada devido à prática competitiva de exercício físico, apresentando maiores riscos de inadequações nutricionais. objetivo: Avaliar a ingestão alimentar de atletas escolares envolvidos em diferentes modalidades esportivas. métodos: A amostra foi composta por 129 adolescentes, de ambos os gêneros, praticantes de tênis, natação, ginástica (artística e rítmica) e judô de equipes do município de Aracaju (SE), Brasil. Aplicou-se um questionário de frequência alimentar semiquantitativo, com auxílio de registro fotográfico, para estimar a ingestão de macro e micronutrientes e porções dos grupos alimentares. resultados: Entre os analisados, 41,2% eram do gênero feminino, com média de idade de 13,54±2,45 anos. Independente do gênero, os adolescentes mais velhos apresentaram maior ingestão energética e de macronutrientes (p<0,05), porém com semelhança na prevalência de inadequação em relação aos mais novos. Com relação aos micronutrientes, a comparação entre os gêneros mostrou maior prevalência de inadequações entre meninas mais novas para vitamina E, cálcio e ferro. Entre os meninos, apenas a inadequação do cálcio foi significativamente maior para os mais novos. Independente do gênero e da idade, observou-se baixa ingestão de lácteos e hortaliças, além do elevado consumo de doces, carnes e ovos. Conclusão: A dieta dos atletas adolescentes estudados mostrou inadequação de macro e de micronutrientes, especialmente entre as atletas mais novas. Faz-se essencial o desenvolvimento de ações de aconselhamento nutricional individual ou em grupo com vistas a adquirir hábitos alimentares adequados.

Revista chilena de nutrición, Sep 1, 2010

La alimentación enteral se refiere a la administración de nutrientes en formulaciones líquidas po... more La alimentación enteral se refiere a la administración de nutrientes en formulaciones líquidas por medio de un catéter introducido oro o nasoenteral para pacientes imposibilitados de ingerir oralmente los alimentos, con el propósito de restaurar el estado nutricional (1,2). La elección de la terapia nutricional a realizar, tanto como su vía de administración, debe considerar el cuadro clínico y las condiciones generales del paciente. Deben ser evaluados individualmente, con base a la evolución clínica, condiciones funcionales del trato digestivo, características físicas y químicas de la fórmula, proporción de macronutrientes, necesidades metabólicas específicas y costo beneficio (3). Las dietas enterales pueden administrarse por infusión en bolus vía jeringuilla, goteo intermitente por gravedad o goteo continuo con auxilio de bomba de infusión. Para definir el mejor método de infusión, el equipo debe basarse en el estado clínico del paciente,

Revista Brasileira de Ciências da Saúde, Apr 1, 2013

Data de entrada do artigo: 13/09/2012 Data de aceite do artigo: 09/11/2012 RESUMO Introdução: a a... more Data de entrada do artigo: 13/09/2012 Data de aceite do artigo: 09/11/2012 RESUMO Introdução: a atividade física apropriada à condição de cada indivíduo e a dedicação ao lazer não sedentário são comportamentos saudáveis que influenciam a qualidade de vida. Objetivo: identificar as relações entre qualidade de vida, estado nutricional e atividade física de acadêmicos da área de saúde de uma universidade pública no nordeste. Metodologia: o presente estudo constitui uma pesquisa transversal. A amostra foi constituída por 352 estudantes, sendo 242 mulheres. Mensuraramse o nível de atividade física (AF), através do IPAQ versão curta (Questionário Internacional de Atividade Física), e a qualidade de vida (QV), por intermédio do WHOQOL-bref. Resultados: foram encontradas médias altas de indicador de QV para ambos os gêneros, exceto para o domínio psicológico. A maioria da amostra foi classificada como ativa, sendo que as mulheres apresentaram menor nível de atividade física. Atividades físicas com maior frequência e intensidade implicaram melhores escores na qualidade de vida nos aspectos físicos e psicológicos. Porém, apenas entre as estudantes o aumento do peso corporal resultou na diminuição nos escores de indicador de qualidade de vida geral e do aspecto psicológico. Conclusão: estes resultados demonstram a necessidade de estratégias para o incentivo da prática de atividade física no âmbito universitário.

Nutr. clín. diet. hosp, 2017

Revista Interdisciplinar de Pesquisa e Inovação, Oct 28, 2021

Revista Saúde.com, 2011

Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often... more Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often leads adolescents and young adults to adopt restrictive diets and dietary practices that are questionable from the health point of view. The aim of this study was to evaluate the nutritional state and dietary practices adopted by 712 individuals who carry out physical activities in seven fitness centers in the city of Aracaju. We used a semi-structured interview asking the number of daily meals, diet adoption and type and source of orientation. Weight and height were self-reported. Body mass index (BMI) data of the participants were inconsistent with their physical conditions, invalidating recall technique for these measurements and for the classification of the nutritional state of this population. Out of the total 22% of the members claimed to adopt some kind of dieting alongside the physical activity. Out of these, 90.38% were hypocaloric diets. Only 26.14% of the dieters had indicat...

Brazilian Journal of Development, 2020

African journal of pharmacy and pharmacology

This pilot study aimed to assess drug-drug and drug-food interactions in elderly patients of a Fa... more This pilot study aimed to assess drug-drug and drug-food interactions in elderly patients of a Family Health Care Unit in Aracaju, Brazil. A descriptive pilot study was performed through an interview questionnaire with 35 elderly patients (28 women) of the Family Health Care Unit. The range of consumed medications was 1 to 7, and the rate was 3.1 medications/person. This pilot study identified that 34 elderly used multiple medication and its related problems such as risk of polypharmacy (5) and drug interaction (34). The class of drugs most commonly used was related to cardiovascular system, and alimentary tract and metabolism. Prescriptions with 2 to 3, 4 to 5 and 6 to 7 medications showed potential drug-drug interaction (39, 88.8 and 100%, respectively). Some drugs could not be administrated at meal time. These findings highlight the need for additional studies to further evaluate clinical outcomes associated with polypharmacy and potential drug-drug and drug-food interactions.

The aim of this study was to determine the effect of the carbohydrate/fat ratio on body compositi... more The aim of this study was to determine the effect of the carbohydrate/fat ratio on body composition, body weight, muscle mass and nitrogen retention in young bodybuilders. This was a prospective, randomized cross-over study with eleven voluntary males undergoing bodybuilding training. The volunteers were randomly divided in two groups; one receiving a dietary carbohydrate/ fat ratio of 4.0 (D1) and the other one receiving a dietary carbohydrate/fat ratio of 8.0 (D2); both groups receiving a high-protein diet (1.5g protein/ kg/d). Muscle mass, fat mass, nitrogen retention and biochemical analyses were assessed. Both diets promoted weight and fat mass gain and positive nitrogen retention. However, D2 showed a higher muscle mass gain. Thus, the higher carbohydrate/fat ratio resulted in a greater muscle mass gain.

Revista Saúde.com, 2011

Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often... more Currently there is growing media and society pressure on the cult of the perfect body. This often leads adolescents and young adults to adopt restrictive diets and dietary practices that are questionable from the health point of view. The aim of this study was to evaluate the nutritional state and dietary practices adopted by 712 individuals who carry out physical activities in seven fitness centers in the city of Aracaju. We used a semi-structured interview asking the number of daily meals, diet adoption and type and source of orientation. Weight and height were self-reported. Body mass index (BMI) data of the participants were inconsistent with their physical conditions, invalidating recall technique for these measurements and for the classification of the nutritional state of this population. Out of the total 22% of the members claimed to adopt some kind of dieting alongside the physical activity. Out of these, 90.38% were hypocaloric diets. Only 26.14% of the dieters had indicat...

The present study aimed to evaluate and compare the dietary intake between male and female athlet... more The present study aimed to evaluate and compare the dietary intake between male and female athletes. The study included 80 high performance athletes, including 43 male and 37 female. The athletes dietary intake was evaluated by a 24-hour recall. Both groups showed a low caloric intake. Men were more inadequate in protein and saturated fat intake. Both groups showed a high inadequacy in vitamin A, E, D and calcium intake. Women had a higher inadequacy in vitamin B12, B3, magnesium, folate, phosphorus, and five times more probability of inadequate iron intake. Women had a more inadequate intake of fruit, meat. Athletes of both sexes present inadequacies on dietary intake, however, these were higher among women.