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ハンバーグバジルトマトソース ハンバーグバジルトマトソース_f0179404_20582693.jpgクリスマスのディナーにいかが？レシピ： ハンバーグ 6～8個分牛ひき肉 300g豚ひき肉 200gソーセージ 2本玉ねぎ 1/2個パン粉 大さじ2牛乳 大さじ3塩 小さじ1/4GABANナツメグ 小さじ1GABAN粗挽きブラックペッパー 適量ケチャップ 大さじ1中濃ソース 大さじ1トマトソース おたま1杯くらいバジルソース 適量切れてるチーズ 2枚GABANピンクペッパー 適量GABANパセリ 適量【1】玉ねぎをみじん切りにして、お肉に混ぜて練る。 調味料も牛乳に浸したパン粉も入れてよく混ぜる。 ソーセージは5mm幅くらいに切って混ぜ込む。【2】小さめに6個作ってフライパンで焼く。 （母からもらったじゃが芋餅も一緒に焼きました。） ひっくり返して焼き、2つだけ仕上げにチーズをのせて余熱で溶かす。 他の4つはケチャップとソースを混ぜたものを上に塗る。【3】お皿にトマトソースを敷き、ハンバーグを重ねて上にチーズのせハンバーグをのせる。【4】バジルソースもかざり、ピンクペッパーをちらし、パセリを振ったら出来上がり！ハンバーグバジルトマトソース_f0179404_2123733.jpgピンクペッパーを飾れば ちょっぴりお洒落な感じでしょ～！この分量だとたくさんできるので、冷凍したらいいかも。で、これは、冷凍してあった このときのハンバーグを焼いただけなんだけど・・・お弁当にしようと小さいハンバーグにしてあったのですが、お弁当用なら焼いてから冷凍しないと、朝焼くのは ﾒﾝﾄﾞｸｻｲ (^ _ ^;) で、晩御飯にしました。小さいので重ねてみたのです～♪ハンバーグバジルトマトソース_f0179404_212129.jpgバジルとトマトソースをつけながらいただきます。お肉料理が続きますが。。。これは先週食べたものです。ソーセージ入りのハンバーグ！ レシピブログのGABANスパイスを使った肉料理レシピモニター参加中今日は暖かかったよね～。関東地方なんと18℃だったんでしょ！？今日は冬至。これから寒くなっていくけれど、今日を境に日がどんどん伸びるという嬉しい日よー！そして、明日はお休み～016.gifダブルで嬉しい日ねー♪ランキングに参加中で～す！ ポチポチっと押していただくと喜びます♪ にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ ☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね～☆ タグ： ひき肉 スパイス大使 クリスマス みんなのひき肉をまとめ読み Top▲ | by uhihihihi 2010-12-22 22:00 ばんごはん Comments(15) Commented bynokko2010 at 2010-12-22 22:14 uhihiさん、こんばんわ☆小さいハンバーグのタワー、すっごくかわいい♪いつものハンバーグも演出しだいでこんなにお洒落にー。バジルソースとピンクペッパーがツボです（笑）。お弁当にもいいね。たくさん作って冷凍っていう癖が仕事をやめたあともまだ直りません（笑）。そうそう！明日はお休み♪もうすぐ冬休みだし、今年もあとちょっとですね～。 0 Commented byぴよこ at 2010-12-22 22:47x ハンバーグとっても可愛いです。うひひさんが作るとこんなに素敵になるのね。ソースや盛り付け、とっても勉強になりましたよん 0 Commented byyasurako at 2010-12-22 23:00 うえええ・・・あれ？表現間違えた？おいしそうすぎ。しかも、東京タワーのようなめでたい高さ！おいしそハンバーグにバジルソースを使おうって発想なかったけどいいかも！うひひさん、毎日言葉がなくなるほどすごい。尊敬！リンクもらったよ！ 0 Commented bypenseeflower at 2010-12-22 23:52 お写真みてびっくり！！！かわいい！ソースの描き方もgoodです！もうビストロの一皿みたいですね＾＾ 0 Commented bykate713 at 2010-12-23 01:10 うひちゃんこんばんは♪盛り付けのかわいらしさに見とれたよ～!バジルソースとピンクペッパーの散らし方が本当に素敵☆いい雰囲気のディナーだったのね。＾＾こうなるとクリスマス本番のディナーがとっても気なるなぁ～。ん、明日は祝日だったっけ?いいな～。私はクリスマス前の仕事の追い込みですっごく忙しい今日この頃。明日休みたーーーい!!!＾＾； 0 Commented bytomato at 2010-12-23 06:55x うひひさん、おはよう＾＾なんて素敵なのー凄い凄い～こんな可愛いハンバーグ初めてかも＾＾これ、テンション上がるねーこれだけあれば、他に何も要らないなークリスマス、しっかりお祝い出来そう＾＾暖かいこういう家庭料理って大好きですよん♪なんとも場らしいセンスで、楽しませてもらいましたよーホントありがとう。これ、うちでも作りたいな＾＾ 0 Commented bymahos-table at 2010-12-23 07:27 かわいいーーーお弁当用のハンバーグがこんなに豪華になるなんて！さすがセンスの良さが光りますね～＾＾崩すのがもったいない感じ。って言ってる間に本日イブイブ。明日はイブだぁーーー 0 Commented byfumie660823 at 2010-12-23 08:29 うひちゃん、おはよ〜タワーのようなかわいいルックス！盛りつけで、ハンバーグの印象もだいぶ変わるね。うひちゃん家のハンバーグはソーセージ入りなんだね〜そういえば、ケンタロウも男子ごはんでソーセージ入り作ってたな。おいしそうだと思ってたの。マネさせてね！＞＞やっとお野菜も根菜以外は消費したよ〜 冷蔵庫、ほぼからっぽ！ なんとか、間に合いました♪ 0 Commented byko*haru at 2010-12-23 08:30x うっひりん、おはよ-。お休み嬉しいね~ヽ(^∀^*)ﾉそれにしても、うっひりん。オサレなクリスマスディナーが続いてるわー!!前日のチキンも、このハンバーグも・・ジュルリ(*´艸｀*)毎日がクリスマス、いいなぁ。私も今夜はそうしようかな♪ 0 Commented bytakanao32 at 2010-12-23 08:43 ピンクペッパー、可愛いよね。うひひさんもひき肉にソーセージを入れて濃くを出すのね！美味しいよね〜 0 Commented byのりえレシピ at 2010-12-23 09:52x うひひちゃん、こんにちは。なんて素敵な盛り付けなんでしょ！お洒落なお店で頂いているメイン料理の一品みたい♪ピンクペッパーがすっごくいい仕事しているね。今日はお休みだね。素敵な休日をお過ごしくださ～い。 0 Commented byAsu at 2010-12-23 10:23x おはようございます！すてきなクリスマスディナーが続いてますね～!ソーセージ入りのハンバーグ。食感と旨みが凝縮♪て感じですね。ピンクペッパーってホントにピンクでかわいい！今度見つけたら買ってみようっと。 0 Commented bymarron_coron at 2010-12-23 11:07 うひちゃん、おはよー。ハンバーグタワー、ステキ～♪タワーだけじゃなくて、ソースのデコもぱっと華やかに見えてステキ～♪うひちゃん家は毎日クリスマスだね！いいな、隣に一席設けてもらいたい。（ずうずうしい。笑）昨日なんて、味噌煮込みうどんだったわ。今晩は鯵の開きに納豆よ！（爆）＞オーブンレンジでグリルチキンを作っても皮はカリカリにならない・・・かなぁ。米粉パワーがどう影響するか、だよね。試してみるわ～。ミニトマト、しっかり加熱すると青臭いのはなくなるよー。ハチミツとかお砂糖とか、糖分加えるとかなり味の薄いケチャップに近い味になるかな。あ、でも責任持てないので、慎重にね！＾m＾ 0 Commented bytonkichiJPN at 2010-12-23 13:30 うっひーさん、こんにちはーきゃー かわゆい♡ ハンバーグ!（ミルフィーユ風?!）女子の♡をわしづかみって感じねー男の人もハンバーグ大好きだから喜びそう。 0 Commented bychinatsu at 2010-12-23 18:51x はじめまして♪いつもオシャレでおいしそうなお料理、楽しく拝見しています♪高さを出すとぐぐっとディナー風に変身しますね～＾＾不器用な私が作ると崩れてきそうですが、ぜひ参考にさせてください＾＾ 0 名前 URL 非公開コメント 公開コメント 削除用パスワード << 簡単ローストビーフ [ ページトップ ](#top) 揚げないスパイシーチキン >> エキサイトブログ プラチナブロガー旦那様のまさっちと…２人暮らしのご飯や旅の日記です。コメント大歓迎！ ピックアップブロガーに選んでいただきました！マイクマークをクリックしてみてね♪ by うひひ プロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ※写真の無断使用は禁止します。◆リンク フリーです◆ゴールドブロガーに認定していただきました！ ランキングに参加中です！クリックお願いしま～す♪ ↓ ↓ ↓ ★写真好きカテゴリー参加中にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ にほんブログ村 スイスアルプス ホテル＊コメントのお返事はブログをお持ちの方には訪問時に、ブログをお持ちでない方にはコメント欄で返信させていただきますね。また、ご質問・つっこみ（笑）にはコメント欄で返信しますよぉ♪☆お気にいりのブログ☆ 笑顔のサプリ 時々版 ランチ日記 のりえレシピ Secret Box of OZ Asu・・・オリーブとオリーブオイルのある生活 Wぺキママ日記 リンカとアイジのこと スイートホームデザイン RIE NAVI ～ゼファーとWの旅～ 虹の架け橋～ ★Rosannaさんの パートナーブロガーになりました！ お気に入りブログ 今夜もeat it うちの食卓 Non so... 食卓から愛をこめて 小さな手紙 一日一膳 オアシスへの旅 ハレクラニな毎日Ⅱ Azumi'sDiary 残していきたいもの Happy Life お花畑で微笑んで＊* 好きな写真と旅とビールと ぽっかぽかやすらこキッチ... *** life is ... 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