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油揚げの自然薯明太おつまみ 簡単おつまみシリーズ♪
レシピ:2人分油揚げ 1枚(厚めのもの)自然薯(山芋)すりおろし 大さじ4のり 1/2枚明太子 1/2本
【1】油揚げは油をしかないフライパンで両面焼きカリッとさせる。【2】油揚げを半分に切って、それぞれ4等分にする。【3】8等分にしたのりを乗せ、自然薯大さじ1/2づつ乗せて オーブントースターで2分くらい焼き、 明太子をトッピングしたらできあがり!自然薯はものすごい粘りで、油揚げに乗せてもだらーんとならないのです。焼くと周りが かりっ となり、中のほうは ふんわり~。
山芋でもできるかも!?しっかし料理名のセンスがないっ (^ _ ^;)でも、簡単だけど旨いおつまみです! ワインよりはお酒や焼酎のほうが合うかもね?
いや~ 昨日は寒かったねぇ。。。雪もちらちらと降ったかな・・・?ゾクゾク寒すぎる・・・と思ったら熱が37.8℃あったので9時半に寝ました。朝起きたら 会社に行けそうなくらい下がっていたので貴重な有給休暇を病欠しなくて済んだわ!ヨカッタ~~(*^_^*)今日は嬉しい嬉しい金曜日♪みなさまも身体に気を付けて、良い週末を~~ (゚∇^*)♪ランキングに参加中で~す! ポチポチっと押していただくと喜びます♪
☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね~☆ タグ:
自然薯
明太子
豆腐
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9
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| by uhihihihi
2012-02-17 21:00
おつまみ
Comments(14)
Commented by
kate713
at 2012-02-17 22:42 Happy Friday うひっちー♪♬♪嬉しい金曜日だね~~!!!最初の写真でこれは明太子に違いない~~~~!!って思ったらやっぱりそうで・・美味しそう♥♥♥芋焼酎でこのおつまみ食べたいよ~~。熱が出ちゃったの大丈夫??ちゃんと早めに寝て自力で復活、えらい!!今日から嬉しすぎる週末だしね~~♪でも無理しちゃだめよ。^^
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nokko2010
at 2012-02-18 00:48 uhihiさん、ばんはー♪コレ、絶対美味しいわ!!! とっても食べたいです~。油揚げのカリカリと自然薯のもっちり感、明太子のコラボ、なんて素敵なんでしょう~!なんだか、カリカリの油揚げが食べたい気分だったから余計に! ワタシもカリカリ油揚げで何か作ろう♪体調は大丈夫ですか???今、風邪が大流行ですよね。インフルエンザも~!!!お互いに気をつけましょう~^^
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tomato
at 2012-02-18 05:48
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おはようですー^^わーこのおつまみ、可愛らしくて、凄く美味しそう^^自然薯をちょっと焼くのがナイスですねー明太子と海苔の色彩も綺麗で見た目もグッドですねーこれいいなあ^^さすがーっていつも思っちゃいます。体調大丈夫ですか?もう熱あがらないといいですね。週末はさむいみたいなので、どうぞ無理されませんように。
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mahos-table
at 2012-02-18 06:49 よくリカバったね!!早く寝て正解!!私も昨日はとっても疲れて、早く寝て、寝すぎていま頭が痛いです(笑)これ、簡単だけど美味しそう。こういうのがパパっとできちゃう人が良き妻よね~素敵☆
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bon-a-ja
at 2012-02-18 07:48 旅好きの人にとって、有給休暇って貴重よね。私、去年長期で行ってないからまだ40日近く残ってるわ。風邪引きまくっても大丈夫でしょ(笑)
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uhihihihi
at 2012-02-18 09:24 ◇じぇいこさんえっ!あと40日はいつまで?繰り越せるのは20日よね? くれぐれも消滅させないでね。わたしは3月に新しくもらえるけれど、残りはあとたったの6日よ(笑)
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yu-yu-sansaku
at 2012-02-18 11:23 自然薯は大好きだから、自然薯を使ったものは頂きますよ~(*^ ^* )Vアッツ!ご馳走はしてもらえないだね(*≧m≦*)ププッ^^応援♪~ポチッ☆彡&【イイネ】に P☆ ♪
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keiton-usa
at 2012-02-18 12:25 うひとんいつも栄養のバランスの取れた食事をしてるからすぐ熱も下がるんだね~!でも、お大事に。この和風なおつまみ私好き~♪明太子豪快だわ(笑)
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fumie660823
at 2012-02-18 19:07 うひちゃん、こんばんは〜熱、大丈夫?大事にしてね。これ、簡単で絶対おいしいね♡色もとってもきれい。↓のカーブドッチ、すごく素敵!
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samandra
at 2012-02-18 19:10
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いっしゅんのぱっと見で トーストの上にカッテージチーズとドライアプリコットかと思ったら180℃違うものでした。笑本格的に風邪引かないよう、週末はゆっくりおすごしくださいねー。
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Commented at 2012-02-18 21:46 ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2012-02-18 22:21
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by
pureaia
at 2012-02-19 03:15 aiaです。おはようございます。凄く美味しそうです。これ作りたいです。自然薯て広島にも普通に売ってるのかなぁ・・・。メモしました^^。いつも素敵な記事ありがとうございます^^。 aia
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Commented by
tomato
at 2012-02-19 06:30
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おはようですー^^朝の応援です。お休み元気に楽しめてますかー^^
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