うひひなまいにち (original) (raw)

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千切りじゃがいもとザーサイの花椒がピリリ！ じゃがいもでピリリと刺激的なおつまみ！花椒とブラックペッパーをたっぷり使いました。レシピ：2人分じゃがいも 1個（120g）ザーサイ 40g青ネギ 1本※ゴマ油 小さじ１※ダシ醤油 少々（ザーサイの塩気によって）※ブラックペッパー 適量※花椒 適量【1】じゃがいもは千切りにして水にさらし、2分位茹でる。【2】じゃがいもの水を切って、千切りにしたザーサイと※の調味料で和える。【3】最後にみじん切りにした青ネギを混ぜたらできあがり。とっても簡単でございま～す。じゃがいもを茹ですぎないのが美味しいポイントです。シャキシャキっとね！おつまみにもおかずにもOK♪【レシピブログの「今夜は家飲み！人気のスパイシーおつまみ」レシピモニター参加中】 スパイスおつまみの料理レシピちょっと前の週末のお昼ごはんにお蕎麦の友となりました。まだこの時は風邪気味だったので、ビールはやめときましたよ（笑）ずっと飲んでいなかったお酒・・・明日は週末だしそろそろ解禁かな～！週末まで、あとひと息・・・ランキングに参加中で～す！ ポチポチっと押していただくと喜びます♪ ☆今日もご訪問ありがとう。又遊びに来てね～☆ タグ： じゃがいも ザーサイ 花椒 みんなのじゃがいもをまとめ読み 18 Top▲ | by uhihihihi	2012-06-21 22:14	おつまみ	Comments(15) Commented byfloreta at 2012-06-21 22:27 ほんまこれっ！長生きレシピや~ん＾＾ザーサイもちょっと工夫でこのうまさ！お風邪はもう治っているかなぁお大事にね★えっ？ずっと飲んでいない？私は毎日です。 しかも35°の自家製果実酒明日は花金花金て（笑）がんばろーーー 0 Commented bykate at 2012-06-21 22:38x うひっち こん～♪お、今日はじゃがいもブログね！笑しゃきしゃき感が写真からも伝わってきて美味しそう♥それにこの器がかっわいーーー!!!あと1日、嬉しい週末まで頑張ろうねっ(*´▽｀*)ノ゛ 0 Commented byぼんぼん at 2012-06-21 23:11x ざる蕎麦が似合うシーズンになってきましたね！ジメジメしておりますなぁ～(*_*)今週は珍しく週末の天気が良いとか？！バビューンといっちゃいマス？！そろそろお酒も。。。^m^ 0 Commented bynokko2010 at 2012-06-21 23:49 uhihiさん、ばんはー♪花椒美味しいですよねー！ ワタシも大好き♪じゃがいもブログ（笑）。今回の、もしかしたらアレ？ええ。。。うち、じゃがいも星人がいるけどまだたくさん。。。でも、じゃがいも、ありがたいですよね＾＾コレをアルコールなしでいただくのはワタシにとっては「修行」よ（笑）！＞お祝いのコメントありがとうございます♪今年も夫婦漫才続けまっす＾＾（てか、きっとずっと 笑） 0 Commented bymoscat at 2012-06-22 04:18x じゃがいもも料理次第でいろいろな食感が楽しめますね。今回はシャキシャキですね。花椒のピリピリも美味しそうです。我が家は旬の小いわしをニンニクとオリーブオイルで塩焼きにしました。細長いお皿にきれいに一列に並べて真ん中に大葉の千切りを一筋に乗せてアクセントをつけました。美味しかったです。 0 Commented bymahos-table at 2012-06-22 05:01 しゃっきりしたジャガイモにザーサイ、それに花椒！もりもり食べられそう～☆こういう暑いときにいいよね～♪いよいよ今日解禁でしょうか♪ 蒸し暑いからビールかな☆ 0 Commented bytomato at 2012-06-22 06:06x おはようです＾＾じゃがいもが、シャキシャキしてて、すごく美味しそう＾＾茹で過ぎないことがポイントなんですねーじゃがいもの、こういう食べ方いいなあ。うちもこういうの作ってみたいです。素敵なランチ～＾＾お蕎麦もなんだかお洒落～うひひさんのセンスって、ホント素敵＾＾ 0 Commented byuhihihihi at 2012-06-22 06:54 ◇moscatさまおはようございます。イワシのお料理、美味しそうですね！今度写真を撮ってどこかに載せてください♪ 0 Commented at 2012-06-22 15:01x ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 Commented byfumie660823 at 2012-06-22 19:14 うひちゃん、こんばんは♪おいしそ〜♡ビールがお預けだったなんて、残念ね。のりクロ、初めて聞いた！いいなぁ、食べたいなぁ。紫陽花、大好きなの〜おでかけ先は、ここだったのね。疲れたうひちゃんをなだめてるまさっちさんが、目に浮かぶ... 笑＞＞そうだよ、 ちっちゃいトウモロコシが束になって売ってるの！ 剥くと、ちっちゃ！ってなるけどね。 0 Commented bychiwari-yuki-y at 2012-06-22 19:38 じゃがいもとザーサイの和え物、簡単なのにおいしそう。ビールでも日本酒でも合いそうですね～飲みたくなります＾＾↓納豆は好きだけど、納豆トーストは未体験です。ちょっと怖い気がしますが（笑）やってみたい… 0 Commented byUribouz at 2012-06-22 21:26x どうやったらこんな、気持ちの良いくらい自然な色合いと、光のコントロールが出来るんだろう。それに、なにより、美味しそう。 ^ ^ 0 Commented bytoko at 2012-06-22 22:53x うひひさん、こんばんは♪千切りじゃがいものこちらのレシピ、すごく美味しそうですね^_^花椒とブラックペパーがたっぷりでピリリとした刺激が食欲をそそりそうです。お酒も進みそうですね～（*^_^*）最近、モニターで花椒をいただいてから花椒の美味しさにハマってしまいました。今まではあまり使ったことがなかったけれど、意外といろいろなお料理に使えることがわかって、やみつきです^m^ざるそばも美味しそうですね！これからは美味しい季節ですね。お風邪はもう大丈夫ですか？お大事になさってくださいね☆ 0 Commented bypolepolephoto at 2012-06-23 01:45 あぁ、おいしそう。中国山椒のぴりりはやみつきになりますねぇ。 0 Commented bytomato at 2012-06-23 05:53x おはようです＾＾今週末は、お天気いいみたい＾＾どうぞ良い週末をー朝の応援にきましたー 0 名前 URL 非公開コメント 公開コメント 削除用パスワード << 平目の梅納豆ダレ [	ページトップ	](#top) のりクロ納豆チーズトースト >>	旦那様のまさっちと…２人暮らしのご飯や旅の日記です。コメント大歓迎！ ピックアップブロガーに選んでいただきました！マイクマークをクリックしてみてね♪ by うひひ プロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ※写真の無断使用は禁止します。◆リンク フリーです◆ゴールドブロガーに認定していただきました！ ランキングに参加中です！クリックお願いしま～す♪ ↓ ↓ ↓ ★写真好きカテゴリー参加中 にほんブログ村 ＊コメントのお返事はブログをお持ちの方には訪問時に、ブログをお持ちでない方にはコメント欄で返信させていただきますね。また、ご質問・つっこみ（笑）にはコメント欄で返信しますよぉ♪☆お気にいりのブログ☆ 笑顔のサプリ 時々版 ランチ日記 のりえレシピ Secret Box of OZ Asu・・・オリーブとオリーブオイルのある生活 Wぺキママ日記 リンカとアイジのこと スイートホームデザイン RIE NAVI ～ゼファーとWの旅～ 虹の架け橋～ ★Rosannaさんの パートナーブロガーになりました！ お気に入りブログ 今夜もeat it うちの食卓 Non so... 食卓から愛をこめて 小さな手紙 一日一膳 オアシスへの旅 ハレクラニな毎日Ⅱ Azumi'sDiary 残していきたいもの Happy Life お花畑で微笑んで＊* 好きな写真と旅とビールと ぽっかぽかやすらこキッチ... *** life is ... 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