よもぎのお花とシニアライフ (original) (raw)

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by ヨモギ

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花ゆずで柚子餅作って...

きのうは直売所で小さな花柚子を見つけ。。。

なのはなさんの教え通りに＾＾柚子の皮を、内側の白い所をよけて削ぎ、

HBで作るお餅に投入しました♬

もち米は2合で。キビ糖を大さじ１ぱいプラス。

ほのかに柚子のお味と香りがする「柚子もち」が出来ました。

もち米に、お砂糖をプラスすると、冷めてもあまりかたくなりませんネ。

ゆうべは、これにつぶあずきをかけていただきましたが、美味でしたー＼(^o^)／

🌸 🌸 🌸

直売所からの帰りに、梅の木があるところへ寄ってみました。

寒い斜面に、咲き始めていました！

毎年、紅梅から咲き始め、半月くらいあとから白梅が咲くのですが

今年は、咲き始めも遅いし、紅白、一緒に咲いてました。

「寒いから、いっしょにせーのって、咲こうネ！」と話し合った（笑）のかな？

寒さの中に、早春の足跡が聞こえてきますネ。

まだしばらく、この寒さが続くようですが

春は、きっと来る😊😊

コロナにも、インフルにも負けずに日々を送りたいと思います＼(^o^)／

🌸🌸☆彡。。。 🌸🌸☆彡。。。 🌸🌸☆彡。。。

Commented byHsro3-yayss at 2023-01-19 20:19

こんばんわ
梅が紅白同時に咲くなんて嬉しいですね。良いことが有るかも？
柚子入りお餅美味しそうです。
餅つき機械があると好きなときに作れるから便利です

Commented byumitoyomogi at 2023-01-21 17:15

理恵さん、こんばんは♬
コメントありがとうございます！

紅白が同時に咲くのは、この場所では珍しいんですヨ。
良いことがあればうれしいなー(o^―^o)ﾆｺ
柚子入りのお餅は、すこしお砂糖も入れたので
なんとなく甘くておいしいです。
私のHBは、お値段の安い割には、パンだけでなくお餅も、
ジャムもヨーグルトも、ピザ生地もできるので
便利です。
ジャム、ピザ生地、ヨーグルトは試したことありませんがー(*´∀｀)

by umitoyomogi | 2023-01-19 17:00 | 美味しいもの |Comments(2)

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