Luca Barducci | Università di Bologna (original) (raw)
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Papers by Luca Barducci
OS. Opificio della Storia, 2022
La Tenuta Torre, acquistata nel 1828 dal principe Giovanni Torlonia e rimasta per oltre un secolo... more La Tenuta Torre, acquistata nel 1828 dal principe Giovanni Torlonia e rimasta per oltre un secolo un grande centro produttivo esteso per circa duemila ettari nei tre comuni di San Mauro, Savignano e Rimini, è stata la culla in cui si è sviluppata quella che oggi conosciamo come razza bovina Romagnola. Nel corso dei decenni le varie amministrazioni che si sono succedute alla guida di questo vasto latifondo hanno sfruttato la caratteristica duplice attitudine di questi bovini: da un lato, essi costituivano la fonte primaria per la fertilizzazione dei campi e un indispensabile strumento di lavoro, dall’altro, garantivano la produzione di carne di ottima qualità con la macellazione a fine carriera. Sviluppatosi gradualmente durante il trentennio in cui la tenuta fu amministrata dalla famiglia Pascoli, questo ramo di attività subì una piena e completa evoluzione a cavallo tra Otto e Novecento durante l’amministrazione dell’ing. Leopoldo Tosi. Tramite sapienti incroci e rigorosi piani di selezione Tosi seppe infatti fissare i caratteri fondamentali della razza e garantire al bestiame dell’azienda ampia considerazione a livello internazionale, in particolar modo dopo il grande successo riportato all’Esposizione Universale di Parigi del 1900. Questo studio si propone di analizzare, grazie in particolare alla ricca documentazione archivistica relativa all’amministrazione dell’azienda agraria riminese, l’evoluzione dell’allevamento bovino della tenuta nel corso del XIX e XX secolo, con l’obiettivo di chiarire il percorso che ha permesso di giungere all’attuale razza bovina Romagnola.
La storia del prof. Dino Sbrozzi e della Valle Felici, un vasto tenimento di circa 400 ettari sit... more La storia del prof. Dino Sbrozzi e della Valle Felici, un vasto tenimento di circa 400 ettari situato nel territorio di Cervia.
Popular Papers by Luca Barducci
Congresses-Conferences by Luca Barducci
4 Settembre 2020. Incontro a Cervia sulla seta e sulla Valle Felici, nell'ambito del progetto "La... more 4 Settembre 2020. Incontro a Cervia sulla seta e sulla Valle Felici, nell'ambito del progetto "La via Europea della seta", promosso dal Comune di Venezia e dalla sede italiana del Consiglio d'Europa.
OS. Opificio della Storia, 2022
La Tenuta Torre, acquistata nel 1828 dal principe Giovanni Torlonia e rimasta per oltre un secolo... more La Tenuta Torre, acquistata nel 1828 dal principe Giovanni Torlonia e rimasta per oltre un secolo un grande centro produttivo esteso per circa duemila ettari nei tre comuni di San Mauro, Savignano e Rimini, è stata la culla in cui si è sviluppata quella che oggi conosciamo come razza bovina Romagnola. Nel corso dei decenni le varie amministrazioni che si sono succedute alla guida di questo vasto latifondo hanno sfruttato la caratteristica duplice attitudine di questi bovini: da un lato, essi costituivano la fonte primaria per la fertilizzazione dei campi e un indispensabile strumento di lavoro, dall’altro, garantivano la produzione di carne di ottima qualità con la macellazione a fine carriera. Sviluppatosi gradualmente durante il trentennio in cui la tenuta fu amministrata dalla famiglia Pascoli, questo ramo di attività subì una piena e completa evoluzione a cavallo tra Otto e Novecento durante l’amministrazione dell’ing. Leopoldo Tosi. Tramite sapienti incroci e rigorosi piani di selezione Tosi seppe infatti fissare i caratteri fondamentali della razza e garantire al bestiame dell’azienda ampia considerazione a livello internazionale, in particolar modo dopo il grande successo riportato all’Esposizione Universale di Parigi del 1900. Questo studio si propone di analizzare, grazie in particolare alla ricca documentazione archivistica relativa all’amministrazione dell’azienda agraria riminese, l’evoluzione dell’allevamento bovino della tenuta nel corso del XIX e XX secolo, con l’obiettivo di chiarire il percorso che ha permesso di giungere all’attuale razza bovina Romagnola.
La storia del prof. Dino Sbrozzi e della Valle Felici, un vasto tenimento di circa 400 ettari sit... more La storia del prof. Dino Sbrozzi e della Valle Felici, un vasto tenimento di circa 400 ettari situato nel territorio di Cervia.
4 Settembre 2020. Incontro a Cervia sulla seta e sulla Valle Felici, nell'ambito del progetto "La... more 4 Settembre 2020. Incontro a Cervia sulla seta e sulla Valle Felici, nell'ambito del progetto "La via Europea della seta", promosso dal Comune di Venezia e dalla sede italiana del Consiglio d'Europa.