Gaya Maria Vazquez Gicovate | Universidade Estadual de Campinas (original) (raw)
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Papers by Gaya Maria Vazquez Gicovate
Este artigo apresenta o debate teorico da pesquisa COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPACO DOM... more Este artigo apresenta o debate teorico da pesquisa COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPACO DOMESTICO (1893-1941), abordando o trabalho das mulheres no ambiente domestico a partir da analise da modernizacao da cozinha na cidade de Sao Paulo entre 1893 e 1941. A tese desta pesquisa e que as mudancas arquitetonicas, comportamentais, tecnicas e organizacionais deste ambiente foram pautadas pelo sanitarismo. Assim, por meio da cultura material e estudos de genero, analisa a insercao do higienismo no ambiente domestico e sua acao sobre essas trabalhadoras.
PHILIA: JORNAL INFORMATIVO DE HISTÓRIA ANTIGA, 2015
Este artigo apresenta questões de gênero na Grécia antiga, propõe observar as mulheres espartanas... more Este artigo apresenta questões de gênero na Grécia antiga, propõe observar as mulheres espartanas na obra biográfica de
Plutarco sobre generais espartanos dos séculos V e IV a. C., para fugir do atenocentrismo.
Cadernos de Gênero e tecnologias, 2020
RESUMO: Este artigo está vinculado a uma pesquisa progênie, intitulada COZINHAS PAULISTANAS: HIGI... more RESUMO: Este artigo está vinculado a uma pesquisa progênie, intitulada COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPAÇO DOMÉSTICO (1893-1941), que aborda o trabalho das mulheres no ambiente doméstico a partir da análise da modernização da cozinha na cidade de São Paulo entre 1893 e 1941. O texto pretende apresentar o espaço da cozinha enquanto local do trabalho feminino, por meio de um debate historiográfico e tendo como fontes jornais, revistas femininas, manuais domésticos, boletins e legislação sobre este ambiente. O objetivo central é demonstrar o caráter biopolítico dos discursos que adentram as moradias através das cozinhas. O termo foucaultiano biopolítica é o entendimento da saúde coletiva como técnica de controle e modificação dos elementos materiais do meio que são suscetíveis a favorecer ou prejudicar a saúde do grupo, presente primeiro na obra Microfísica do Poder.
Revista Escripturas, v. 2, n. 1, p. 80-98, 2018
Resumo: Este artigo observa a modernização da cozinha no Brasil a partir da abordagem de estudos ... more Resumo: Este artigo observa a modernização da cozinha no Brasil a partir da
abordagem de estudos de cultura material, tendo em vista que os consultórios
médicos, laboratórios e hospitais teriam sido as matrizes das mudanças que
ocorreram na cozinha com a eletrificação, a assepsia e a funcionalidade. Dessa
forma, pretende-se averiguar se o higienismo foi introduzido no sistema doméstico
por meio da cozinha, o objeto principal de análise, em fontes como plantas
arquitetônicas, artigos, fotos, preceitos médicos, manuais domésticos, entre
outros. A pesquisa que culminou neste artigo investigou essa hipótese em
comportamentos, práticas, artefatos, arquitetura e organização racionalizada dos
espaços médicos e laboratoriais, que foram incorporados ao ambiente doméstico,
especificamente na cozinha. O recorte geográfico é a cidade de São Paulo devido
a sua crescente influência política e econômica na passagem do Brasil Império para
a República e no início da República. O recorte cronológico é o período de 1850-
1920, quando é introduzida na cidade uma série de tecnologias e serviços públicos
que possibilitaram as modificações do sistema doméstico.
Palavras-chave: Higienismo, Cultura Material, Cozinha
Este artigo apresenta o debate teorico da pesquisa COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPACO DOM... more Este artigo apresenta o debate teorico da pesquisa COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPACO DOMESTICO (1893-1941), abordando o trabalho das mulheres no ambiente domestico a partir da analise da modernizacao da cozinha na cidade de Sao Paulo entre 1893 e 1941. A tese desta pesquisa e que as mudancas arquitetonicas, comportamentais, tecnicas e organizacionais deste ambiente foram pautadas pelo sanitarismo. Assim, por meio da cultura material e estudos de genero, analisa a insercao do higienismo no ambiente domestico e sua acao sobre essas trabalhadoras.
PHILIA: JORNAL INFORMATIVO DE HISTÓRIA ANTIGA, 2015
Este artigo apresenta questões de gênero na Grécia antiga, propõe observar as mulheres espartanas... more Este artigo apresenta questões de gênero na Grécia antiga, propõe observar as mulheres espartanas na obra biográfica de
Plutarco sobre generais espartanos dos séculos V e IV a. C., para fugir do atenocentrismo.
Cadernos de Gênero e tecnologias, 2020
RESUMO: Este artigo está vinculado a uma pesquisa progênie, intitulada COZINHAS PAULISTANAS: HIGI... more RESUMO: Este artigo está vinculado a uma pesquisa progênie, intitulada COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPAÇO DOMÉSTICO (1893-1941), que aborda o trabalho das mulheres no ambiente doméstico a partir da análise da modernização da cozinha na cidade de São Paulo entre 1893 e 1941. O texto pretende apresentar o espaço da cozinha enquanto local do trabalho feminino, por meio de um debate historiográfico e tendo como fontes jornais, revistas femininas, manuais domésticos, boletins e legislação sobre este ambiente. O objetivo central é demonstrar o caráter biopolítico dos discursos que adentram as moradias através das cozinhas. O termo foucaultiano biopolítica é o entendimento da saúde coletiva como técnica de controle e modificação dos elementos materiais do meio que são suscetíveis a favorecer ou prejudicar a saúde do grupo, presente primeiro na obra Microfísica do Poder.
Revista Escripturas, v. 2, n. 1, p. 80-98, 2018
Resumo: Este artigo observa a modernização da cozinha no Brasil a partir da abordagem de estudos ... more Resumo: Este artigo observa a modernização da cozinha no Brasil a partir da
abordagem de estudos de cultura material, tendo em vista que os consultórios
médicos, laboratórios e hospitais teriam sido as matrizes das mudanças que
ocorreram na cozinha com a eletrificação, a assepsia e a funcionalidade. Dessa
forma, pretende-se averiguar se o higienismo foi introduzido no sistema doméstico
por meio da cozinha, o objeto principal de análise, em fontes como plantas
arquitetônicas, artigos, fotos, preceitos médicos, manuais domésticos, entre
outros. A pesquisa que culminou neste artigo investigou essa hipótese em
comportamentos, práticas, artefatos, arquitetura e organização racionalizada dos
espaços médicos e laboratoriais, que foram incorporados ao ambiente doméstico,
especificamente na cozinha. O recorte geográfico é a cidade de São Paulo devido
a sua crescente influência política e econômica na passagem do Brasil Império para
a República e no início da República. O recorte cronológico é o período de 1850-
1920, quando é introduzida na cidade uma série de tecnologias e serviços públicos
que possibilitaram as modificações do sistema doméstico.
Palavras-chave: Higienismo, Cultura Material, Cozinha