Gilles Denis | Université des Sciences et Technologies de Lille (Lille-1) (original) (raw)

Papers by Gilles Denis

Presses universitaires de Rennes eBooks, 2023

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2011

En 1768, la Societe d'Agriculture de Rouen et douze verreries normandes engagent un debat sur... more En 1768, la Societe d'Agriculture de Rouen et douze verreries normandes engagent un debat sur les effets pernicieux de lla production de la soude. La question sera tranchee par un "expert scientifique" depeche par l'Academie des Sciences de Paris. Les arguments avances de part et d'autre, de diverses natures, sont dument marques par le contexte historique et socio-economique.

History and Philosophy of The Life Sciences, Apr 10, 2018

In the field of cultural evolution it is generally assumed that the study of culture and cultural... more In the field of cultural evolution it is generally assumed that the study of culture and cultural change would benefit enormously from being informed by evolutionary thinking. Recently, however, there has been much debate about what this ''being informed'' means. According to the standard view, an interesting analogy obtains between cultural and biological evolution. In the literature, however, the analogy is interpreted and used in at least three distinct, but interrelated ways. We provide a taxonomy in order to clarify these different meanings. Subsequently, we discuss the alternatives model of cultural attraction theory and memetics, which both challenge basic assumptions of the standard view. Finally, we briefly summarize the contributions to the special issue on Darwin in the Humanities and the Social Sciences, which is the result of a collaborative project between scholars and scientists from the universities of Lille and Ghent. Furthermore, we explain how they add to the discussions about the integration of evolutionary thinking and the study of culture. Keywords Cultural evolution Á Darwin Á Nature and culture Á Cognition and culture Á Cultural attraction Á Epidemiology of representations Á Memetics & Stefaan Blancke

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), Nov 8, 2013

Sciences, chercheurs et agriculture BONNEUIL Christophe.

Une histoire de son champ, de ses définitions et des mots pour l'identifier Gilles Denis Aborder ... more Une histoire de son champ, de ses définitions et des mots pour l'identifier Gilles Denis Aborder l'histoire de l'agronomie, c'est d'abord se confronter au problème de la question de l'histoire du terme agronomie. Nous rappelons que ce terme en français a actuellement deux acceptions, un sens large (dont il est essentiellement question ici) et un sens restreint. Au sens large, l'agronomie regroupe en France un grand nombre de disciplines très différentes depuis les études sur la bioclimatologie à celles sur le stress en élevage en passant par l'étude du génome du blé. On pourrait donc considérer ce terme comme sans grande signification. Mais, on peut aussi, d'une manière contraire, insister sur les caractéristiques que présenterait néanmoins ce champ tournant autour de l'agriculture. Lorsque l'on aborde l'histoire de l'agronomie (au sens large), le problème se précise dès que l'on se rend compte que le terme n'apparaît en français qu'au 18 e siècle, qu'il n'est véritablement utilisé pour désigner d'une manière large le champ des disciplines scientifiques agricoles qu'à partir du 19 e siècle et que de plus il est très loin d'avoir les mêmes succès dans tous les pays (voir tableau I), entre la France où il a une forte signification et des pays où il est remplacé par d'autres termes, comme en Allemagne avec « Landwirtschaftskunde » (littéralement « connaissance du mesnage des champs »), qui renvoient à d'autres histoires, ou des pays comme les États-Unis où il n'a quasiment pas d'équivalent.

Premiere partie : Theophraste et Aristote inspirent, au debut de l’epoque moderne (avant 1650), l... more Premiere partie : Theophraste et Aristote inspirent, au debut de l’epoque moderne (avant 1650), la representation savante de la maladie des plantes. Celle-ci est percue soit comme les effets du depot d’une rosee (theorie de la double exhalaison) soit comme une modification de la forme due a l’insuffisance du principe formatif relativement aux effets de la matiere et des circonstances externes (theorie de la forme et de la matiere). La theorie de la forme explique la continuite de celle-ci a travers les generations mais aussi la possibilite d’un changement, tel du froment devenant de l’ivraie. Des modifications sont apportees par plusieurs auteurs, comme Julius Scalger (fin 16e) ou Guy de la Brosse (debut 17e). Aux 16e et 17e siecles, les histoires naturelles presentent une plante a part, aux cotes des autres graminees, l’ ustilago (pour nous graminee malade de charbon ou de carie), comme le resultat d’une modification de forme. Galilee propose un modele qui rompt avec l’Antiquite. Il s’appuie, comme pour son approche du mouvement selon le lieu, sur une geometrisation des phenomenes observes utilisant le modele de la sphere ardente. Mais c’est surtout l’evolution de la meteorologie et de la physiologie sous l’influence croissante de la chimie, et l’emergence des nouvelles theories de la generation, au 17e puis au 18e siecle, que la rupture avec l’aristotelisme a lieu, permettant de nouveaux modeles. Les maladies sont ainsi presentees comme le resultat de l’agressivite de substances acides de certaines intemperies, ou de dysfonctionnement interne de la plante ou dans ses echanges avec l’exterieur. Les representations paysannes sont prises en consideration dans le cadre des Lumieres au 18e siecle. Finalement, nous terminons cette partie par l’identification de nouveaux modeles, qui n’accusent principale et premierement, ni les intemperies, ni une anomalie interne, mais un agent externe : les modeles chimiques ou il s’agit d’un ferment, les modeles animalculistes, d’un petit animal, finalement les modeles victorieux, les cryptogamistes ou il s’agit d’un champignon parasite microscopique. Finalement les modeles chimiques qui accusent des substances dans l’atmosphere sont recycles dans les modeles expliquant les effets nocifs des usines. Tous ces elements nous amenent a quelques reflexions sur la multiplicite et la complexite des chaines de causalite permettant de rendre compte de l’evolution des representations savantes et de l’emergence de la "nouveaute" Seconde partie : Au 18e siecle, emerge un nouveau type de savant, le physicien agriculteur, dans le cadre des Lumieres, sous l’effet de plusieurs influences, empirisme, utilitarisme, physiocratie, ecoute des savoirs des gens de metiers, et dans le cadre du developpement de l’alphabetisation. Ces savants s’organisent par la creation de societes d’agriculture, dans la plupart des pays d’Europe puis d’Amerique ; societes presentant plusieurs points communs et constituant une sorte de reseau international, diffusant dans les campagnes, les valeurs du siecle. Des debats ont lieu sur ce que devrait etre une science de l’agriculture. Au 19e siecle, ce nouveau champ des sciences agricoles s’institutionnalise mais de maniere sensiblement differente, selon les pays. En France, ce champ se construit d’une maniere autonome constituant ses propres ecoles superieures, ses propres stations et laboratoires de recherches avant l’etablissement de l’Institut des recherches agronomiques (Ira) apres la premiere guerre mondiale, puis de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) apres la seconde guerre mondiale. Aux Etats-Unis, un autre processus a constitue l’USDA Land-Grant system. Plusieurs decisions legislatives federales (Acts) y ont favorise dans les annees 1870, l’installation de colleges agricoles qui furent les embryons des universites. Origine de ces dernieres, les sciences agricoles vont demeurer etroitement imbriquees avec elles. Les stations experimentales agricoles seront rattachees a l’universite lors de leur creation. Le departement americain de l’agriculture (USDA) est cree pour coiffer et organiser l’ensemble des stations regroupees en grande division. Nous nous sommes particulierement interesses a l’histoire de l’Ira et a celle de l’Inra, aux nombreux projets depuis le 19e siecle dont ils sont issus. Notre etude confirme l’ambiguite du discours agrarianiste des milieux politiques et agricoles vis-a-vis de la modernisation et de la science, et montre la victoire du discours moderniste non pas a la liberation et pendant les 30 glorieuses, mais des Vichy, contre le discours de la revolution nationale de Petain. Pendant la guerre emergent ainsi les hommes et les decisions qui amenent la creation de l’Inra, en 1946. Nous avons decoupe l’histoire de l’Inra en deux periodes definissant deux Inra : l’organisme de recherche de l’agriculture (jusque dans les annees 1970), la partie agricole et agro-industrielle d’un reseau de recherche-developpement (depuis les…

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2003

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2007

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2002

Histoire & Sociétés Rurales, 2017

L'agriculture est un des grands sujets du xviii e siècle. « Premier des arts », elle est au coeur... more L'agriculture est un des grands sujets du xviii e siècle. « Premier des arts », elle est au coeur des débats récurrents sur l'origine des sociétés, de la propriété, des richesses, de la connaissance, etc. La vie agricole est synonyme de moralité et de civisme en opposition au luxe corrupteur et à l'égoïsme. Ces représentations sont ressassées, des essais d'économie ou de philosophie jusqu'aux écrits littéraires. Elles parcourent l'Encyclopédie. L'éloge de l'agriculture renvoie en miroir à la critique du régime. Il en est ainsi des références aux citoyens agriculteurs romains, à la politique agricole de Sully, ou encore aux fermiers américains, de même que dans le projet utopique de L'An 2440 de Sébastien Mercier. Ce contexte donne de nouvelles sciences centrées sur l'agriculture et des sociétés dont c'est l'objet. La généralisation de ces représentations-formant idéologie ?-est partie prenante de « l'esprit du temps. » Elle est aussi en correspondance avec le mouvement des Lumières. Ces représentations influencent, incarnent et diffusent en effet les ambitions et principes de ce dernier.

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 1998

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2007

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 1995

Presses universitaires de Rennes eBooks, 2023

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2011

En 1768, la Societe d'Agriculture de Rouen et douze verreries normandes engagent un debat sur... more En 1768, la Societe d'Agriculture de Rouen et douze verreries normandes engagent un debat sur les effets pernicieux de lla production de la soude. La question sera tranchee par un "expert scientifique" depeche par l'Academie des Sciences de Paris. Les arguments avances de part et d'autre, de diverses natures, sont dument marques par le contexte historique et socio-economique.

History and Philosophy of The Life Sciences, Apr 10, 2018

In the field of cultural evolution it is generally assumed that the study of culture and cultural... more In the field of cultural evolution it is generally assumed that the study of culture and cultural change would benefit enormously from being informed by evolutionary thinking. Recently, however, there has been much debate about what this ''being informed'' means. According to the standard view, an interesting analogy obtains between cultural and biological evolution. In the literature, however, the analogy is interpreted and used in at least three distinct, but interrelated ways. We provide a taxonomy in order to clarify these different meanings. Subsequently, we discuss the alternatives model of cultural attraction theory and memetics, which both challenge basic assumptions of the standard view. Finally, we briefly summarize the contributions to the special issue on Darwin in the Humanities and the Social Sciences, which is the result of a collaborative project between scholars and scientists from the universities of Lille and Ghent. Furthermore, we explain how they add to the discussions about the integration of evolutionary thinking and the study of culture. Keywords Cultural evolution Á Darwin Á Nature and culture Á Cognition and culture Á Cultural attraction Á Epidemiology of representations Á Memetics & Stefaan Blancke

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), Nov 8, 2013

Sciences, chercheurs et agriculture BONNEUIL Christophe.

Une histoire de son champ, de ses définitions et des mots pour l'identifier Gilles Denis Aborder ... more Une histoire de son champ, de ses définitions et des mots pour l'identifier Gilles Denis Aborder l'histoire de l'agronomie, c'est d'abord se confronter au problème de la question de l'histoire du terme agronomie. Nous rappelons que ce terme en français a actuellement deux acceptions, un sens large (dont il est essentiellement question ici) et un sens restreint. Au sens large, l'agronomie regroupe en France un grand nombre de disciplines très différentes depuis les études sur la bioclimatologie à celles sur le stress en élevage en passant par l'étude du génome du blé. On pourrait donc considérer ce terme comme sans grande signification. Mais, on peut aussi, d'une manière contraire, insister sur les caractéristiques que présenterait néanmoins ce champ tournant autour de l'agriculture. Lorsque l'on aborde l'histoire de l'agronomie (au sens large), le problème se précise dès que l'on se rend compte que le terme n'apparaît en français qu'au 18 e siècle, qu'il n'est véritablement utilisé pour désigner d'une manière large le champ des disciplines scientifiques agricoles qu'à partir du 19 e siècle et que de plus il est très loin d'avoir les mêmes succès dans tous les pays (voir tableau I), entre la France où il a une forte signification et des pays où il est remplacé par d'autres termes, comme en Allemagne avec « Landwirtschaftskunde » (littéralement « connaissance du mesnage des champs »), qui renvoient à d'autres histoires, ou des pays comme les États-Unis où il n'a quasiment pas d'équivalent.

Premiere partie : Theophraste et Aristote inspirent, au debut de l’epoque moderne (avant 1650), l... more Premiere partie : Theophraste et Aristote inspirent, au debut de l’epoque moderne (avant 1650), la representation savante de la maladie des plantes. Celle-ci est percue soit comme les effets du depot d’une rosee (theorie de la double exhalaison) soit comme une modification de la forme due a l’insuffisance du principe formatif relativement aux effets de la matiere et des circonstances externes (theorie de la forme et de la matiere). La theorie de la forme explique la continuite de celle-ci a travers les generations mais aussi la possibilite d’un changement, tel du froment devenant de l’ivraie. Des modifications sont apportees par plusieurs auteurs, comme Julius Scalger (fin 16e) ou Guy de la Brosse (debut 17e). Aux 16e et 17e siecles, les histoires naturelles presentent une plante a part, aux cotes des autres graminees, l’ ustilago (pour nous graminee malade de charbon ou de carie), comme le resultat d’une modification de forme. Galilee propose un modele qui rompt avec l’Antiquite. Il s’appuie, comme pour son approche du mouvement selon le lieu, sur une geometrisation des phenomenes observes utilisant le modele de la sphere ardente. Mais c’est surtout l’evolution de la meteorologie et de la physiologie sous l’influence croissante de la chimie, et l’emergence des nouvelles theories de la generation, au 17e puis au 18e siecle, que la rupture avec l’aristotelisme a lieu, permettant de nouveaux modeles. Les maladies sont ainsi presentees comme le resultat de l’agressivite de substances acides de certaines intemperies, ou de dysfonctionnement interne de la plante ou dans ses echanges avec l’exterieur. Les representations paysannes sont prises en consideration dans le cadre des Lumieres au 18e siecle. Finalement, nous terminons cette partie par l’identification de nouveaux modeles, qui n’accusent principale et premierement, ni les intemperies, ni une anomalie interne, mais un agent externe : les modeles chimiques ou il s’agit d’un ferment, les modeles animalculistes, d’un petit animal, finalement les modeles victorieux, les cryptogamistes ou il s’agit d’un champignon parasite microscopique. Finalement les modeles chimiques qui accusent des substances dans l’atmosphere sont recycles dans les modeles expliquant les effets nocifs des usines. Tous ces elements nous amenent a quelques reflexions sur la multiplicite et la complexite des chaines de causalite permettant de rendre compte de l’evolution des representations savantes et de l’emergence de la "nouveaute" Seconde partie : Au 18e siecle, emerge un nouveau type de savant, le physicien agriculteur, dans le cadre des Lumieres, sous l’effet de plusieurs influences, empirisme, utilitarisme, physiocratie, ecoute des savoirs des gens de metiers, et dans le cadre du developpement de l’alphabetisation. Ces savants s’organisent par la creation de societes d’agriculture, dans la plupart des pays d’Europe puis d’Amerique ; societes presentant plusieurs points communs et constituant une sorte de reseau international, diffusant dans les campagnes, les valeurs du siecle. Des debats ont lieu sur ce que devrait etre une science de l’agriculture. Au 19e siecle, ce nouveau champ des sciences agricoles s’institutionnalise mais de maniere sensiblement differente, selon les pays. En France, ce champ se construit d’une maniere autonome constituant ses propres ecoles superieures, ses propres stations et laboratoires de recherches avant l’etablissement de l’Institut des recherches agronomiques (Ira) apres la premiere guerre mondiale, puis de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) apres la seconde guerre mondiale. Aux Etats-Unis, un autre processus a constitue l’USDA Land-Grant system. Plusieurs decisions legislatives federales (Acts) y ont favorise dans les annees 1870, l’installation de colleges agricoles qui furent les embryons des universites. Origine de ces dernieres, les sciences agricoles vont demeurer etroitement imbriquees avec elles. Les stations experimentales agricoles seront rattachees a l’universite lors de leur creation. Le departement americain de l’agriculture (USDA) est cree pour coiffer et organiser l’ensemble des stations regroupees en grande division. Nous nous sommes particulierement interesses a l’histoire de l’Ira et a celle de l’Inra, aux nombreux projets depuis le 19e siecle dont ils sont issus. Notre etude confirme l’ambiguite du discours agrarianiste des milieux politiques et agricoles vis-a-vis de la modernisation et de la science, et montre la victoire du discours moderniste non pas a la liberation et pendant les 30 glorieuses, mais des Vichy, contre le discours de la revolution nationale de Petain. Pendant la guerre emergent ainsi les hommes et les decisions qui amenent la creation de l’Inra, en 1946. Nous avons decoupe l’histoire de l’Inra en deux periodes definissant deux Inra : l’organisme de recherche de l’agriculture (jusque dans les annees 1970), la partie agricole et agro-industrielle d’un reseau de recherche-developpement (depuis les…

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2003

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2007

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2002

Histoire & Sociétés Rurales, 2017

L'agriculture est un des grands sujets du xviii e siècle. « Premier des arts », elle est au coeur... more L'agriculture est un des grands sujets du xviii e siècle. « Premier des arts », elle est au coeur des débats récurrents sur l'origine des sociétés, de la propriété, des richesses, de la connaissance, etc. La vie agricole est synonyme de moralité et de civisme en opposition au luxe corrupteur et à l'égoïsme. Ces représentations sont ressassées, des essais d'économie ou de philosophie jusqu'aux écrits littéraires. Elles parcourent l'Encyclopédie. L'éloge de l'agriculture renvoie en miroir à la critique du régime. Il en est ainsi des références aux citoyens agriculteurs romains, à la politique agricole de Sully, ou encore aux fermiers américains, de même que dans le projet utopique de L'An 2440 de Sébastien Mercier. Ce contexte donne de nouvelles sciences centrées sur l'agriculture et des sociétés dont c'est l'objet. La généralisation de ces représentations-formant idéologie ?-est partie prenante de « l'esprit du temps. » Elle est aussi en correspondance avec le mouvement des Lumières. Ces représentations influencent, incarnent et diffusent en effet les ambitions et principes de ce dernier.

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 1998

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2007

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 1995