Maricel Vega | Universidad Nacional de La Plata (original) (raw)
Papers by Maricel Vega
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Las abejas melíferas son de gran importancia para la humanidad, además de aportar una gran varied... more Las abejas melíferas son de gran importancia para la humanidad, además de aportar una gran variedad de productos derivados de la colmena, polinizan ecosistemas y aumentan producciones agrícolas de importancia para el humano. Muchos patógenos pueden afectar la salud de las colonias y en ocasiones causar el colapso de las mismas, entre los principales agentes se destaca el acaro Varroa destructor. Además, este ectoparásito puede actuar como vector mecánico o biológico de diversos virus. En este trabajo 20 colmenas fueron muestreadas durante un año, se cuantificó porcentaje de infestación de Varroa destructor y se detectó la presencia de virus en muestras de abejas y en ácaros, con el objetivo de determinar la relación que poseen estos agentes durante las distintas estaciones del año. Demostramos que no hay asociación directa entre la presencia del ácaro y la mayoría de los virus estudiados, con excepción del virus de las alas deformes. En colmenas con mayor porcentaje de infestación p...
El objetivo general es desarrollar un suplemento alimenticio a base de canola (Brassica napus L.)... more El objetivo general es desarrollar un suplemento alimenticio a base de canola (Brassica napus L.) y aceites esenciales (AE) de plantas nativas Elionorus muticus (Spreng.) Kuntze y Lippia junelliana (Mold.) Tronc.), que permitan mejorar el desarrollo nutricional de las colonias de abejas melífera (Apis mellifera., L.). La canola es considerada fuente excelente de ácidos grasos insaturados, omega 3 y omega 6 y se cultiva con el propósito de obtener aceite para consumo humano dando diferentes subproductos que son insumos apropiados para la formulación de sustitutos nutricionales aplicados en la alimentación de aves y mamíferos. Por otro lado, los AE son compuestos naturales derivados del metabolismo secundario de las plantas, ampliamente conocidos por sus propiedades antisépticas y medicinales para el tratamiento de enfermedades del hombre, animales y la abeja melífera. La temática surge debido a la profunda crisis que sufren a nivel mundial los polinizadores, en particular la abeja me...
Revista de la Sociedad Entomológica Argentina, Mar 31, 2022
El cambio de paradigma político económico que surge en los ´90 promueve la reestructuración insti... more El cambio de paradigma político económico que surge en los ´90 promueve la reestructuración institucional incidiendo en el accionar municipal, que asume actividades de gestión de recursos y capacitación, articulación de programas, ofrecimiento de servicios, y apoyo y estímulo a las organizaciones productivas locales. Ésta dinámica también involucra a los sectores apícolas territoriales, siendo el proceso extractivo de miel uno de los principales aspectos a resolver por los gobiernos municipales. En la tecnología del procesado, la participación de los gobiernos locales y su interacción con los apicultores de la región, se manifiesta en una gran diversidad de modalidades de intervención. El objetivo del presente trabajo es visualizar cual fue el accionar de las municipalidades en relación a las salas de extracción de miel habilitadas como requisito indispensable para la comercialización de la miel.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
Encuentro de Becaries de Posgrado de la UNLP (EBEC) (Modalidad virtual, 12 de noviembre de 2020), 2020
40° Congreso Argentino de Producción Animal (Córdoba, 2017), 2017
// 16° Fiesta del tomate platense. pág. 2 // Acciones Feria Manos de la Tierra. pág. 4 // Interca... more // 16° Fiesta del tomate platense. pág. 2 // Acciones Feria Manos de la Tierra. pág. 4 // Intercambio de saberes autóctonos en plantas nativas. pág. 6 // Producciones Familiares Periurbanas. pág. 8 // Infancia y paisaje: hacia un espacio público emancipador. pág. 9 // Primeros Egresados de la Diplomatura Universitaria en Producción Hortícola y Florícola. pág. 11 // Echando Raíces de identidad y organización. Arboricultura urbana en barrios populares del Gran La Plata. pág. 12 // Proyecto: El intercambio de saberes en la cultura ovina. pág. 13 // Cursos: "Nociones básicas de jardinería" y "Forma y color en el jardín". pág. 14
Este manual nace como material de consulta del curso "Emprendimientos apícolas agroecológico... more Este manual nace como material de consulta del curso "Emprendimientos apícolas agroecológicos", dictado en el marco del proyecto de extensión "Producciones Familiares Periurbanas" 2020-2021. Recopila informacion teórica y se enriquece con relatos de productores apícolas agroecológicos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
La presente publicación compendia materiales educativos de apoyo en el marco del Curso de Extensi... more La presente publicación compendia materiales educativos de apoyo en el marco del Curso de Extensión, modalidad virtual, denominado “Emprendimientos Apícolas para la Diversificación Productiva del Periurbano”. El curso está pensado para productores y emprendedores que desean iniciarse en la actividad apícola, por lo que se estructura como una guía de actividades y conocimientos teóricos necesarios para el emplazamiento y manejo de un pequeño apiario, especificamente integrado a unidades productivas de la Agricultura Familiar. Se parte de las generalidades de la actividad apícola y la presentación del enfoque agroecológico, necesario para las producciones periurbanas, luego se presentan los aspectos técnicos y tecnológicos relacionados al manejo de las colmenas y, finalmente se plasman las normativas que acompañan la producción apícola en Argentina.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
Este trabajo busca dar cuenta del funcionamiento, logros y dificultades del programa Cambio Rural... more Este trabajo busca dar cuenta del funcionamiento, logros y dificultades del programa Cambio Rural en el area periurbana platense, en el periodo 2009-2017. El estudio se desarrolla en base a una estrategia cualitativa, a partir de la percepcion de diferentes actores que participaron en el Programa. Se toma como marco conceptual el enfoque orientado al actor desarrollado por Norman Long (2007) el cual rescata el protagonismo del individuo como un actor social. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores, tecnicos de INTA y promotores-asesores involucrados en el Programa en el periodo de referencia del estudio. Complementariamente se analizaron fuentes secundarias de informacion en cuanto al funcionamiento del programa en general y en particular en el territorio bajo estudio.
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Las abejas melíferas son de gran importancia para la humanidad, además de aportar una gran varied... more Las abejas melíferas son de gran importancia para la humanidad, además de aportar una gran variedad de productos derivados de la colmena, polinizan ecosistemas y aumentan producciones agrícolas de importancia para el humano. Muchos patógenos pueden afectar la salud de las colonias y en ocasiones causar el colapso de las mismas, entre los principales agentes se destaca el acaro Varroa destructor. Además, este ectoparásito puede actuar como vector mecánico o biológico de diversos virus. En este trabajo 20 colmenas fueron muestreadas durante un año, se cuantificó porcentaje de infestación de Varroa destructor y se detectó la presencia de virus en muestras de abejas y en ácaros, con el objetivo de determinar la relación que poseen estos agentes durante las distintas estaciones del año. Demostramos que no hay asociación directa entre la presencia del ácaro y la mayoría de los virus estudiados, con excepción del virus de las alas deformes. En colmenas con mayor porcentaje de infestación p...
El objetivo general es desarrollar un suplemento alimenticio a base de canola (Brassica napus L.)... more El objetivo general es desarrollar un suplemento alimenticio a base de canola (Brassica napus L.) y aceites esenciales (AE) de plantas nativas Elionorus muticus (Spreng.) Kuntze y Lippia junelliana (Mold.) Tronc.), que permitan mejorar el desarrollo nutricional de las colonias de abejas melífera (Apis mellifera., L.). La canola es considerada fuente excelente de ácidos grasos insaturados, omega 3 y omega 6 y se cultiva con el propósito de obtener aceite para consumo humano dando diferentes subproductos que son insumos apropiados para la formulación de sustitutos nutricionales aplicados en la alimentación de aves y mamíferos. Por otro lado, los AE son compuestos naturales derivados del metabolismo secundario de las plantas, ampliamente conocidos por sus propiedades antisépticas y medicinales para el tratamiento de enfermedades del hombre, animales y la abeja melífera. La temática surge debido a la profunda crisis que sufren a nivel mundial los polinizadores, en particular la abeja me...
Revista de la Sociedad Entomológica Argentina, Mar 31, 2022
El cambio de paradigma político económico que surge en los ´90 promueve la reestructuración insti... more El cambio de paradigma político económico que surge en los ´90 promueve la reestructuración institucional incidiendo en el accionar municipal, que asume actividades de gestión de recursos y capacitación, articulación de programas, ofrecimiento de servicios, y apoyo y estímulo a las organizaciones productivas locales. Ésta dinámica también involucra a los sectores apícolas territoriales, siendo el proceso extractivo de miel uno de los principales aspectos a resolver por los gobiernos municipales. En la tecnología del procesado, la participación de los gobiernos locales y su interacción con los apicultores de la región, se manifiesta en una gran diversidad de modalidades de intervención. El objetivo del presente trabajo es visualizar cual fue el accionar de las municipalidades en relación a las salas de extracción de miel habilitadas como requisito indispensable para la comercialización de la miel.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
Encuentro de Becaries de Posgrado de la UNLP (EBEC) (Modalidad virtual, 12 de noviembre de 2020), 2020
40° Congreso Argentino de Producción Animal (Córdoba, 2017), 2017
// 16° Fiesta del tomate platense. pág. 2 // Acciones Feria Manos de la Tierra. pág. 4 // Interca... more // 16° Fiesta del tomate platense. pág. 2 // Acciones Feria Manos de la Tierra. pág. 4 // Intercambio de saberes autóctonos en plantas nativas. pág. 6 // Producciones Familiares Periurbanas. pág. 8 // Infancia y paisaje: hacia un espacio público emancipador. pág. 9 // Primeros Egresados de la Diplomatura Universitaria en Producción Hortícola y Florícola. pág. 11 // Echando Raíces de identidad y organización. Arboricultura urbana en barrios populares del Gran La Plata. pág. 12 // Proyecto: El intercambio de saberes en la cultura ovina. pág. 13 // Cursos: "Nociones básicas de jardinería" y "Forma y color en el jardín". pág. 14
Este manual nace como material de consulta del curso "Emprendimientos apícolas agroecológico... more Este manual nace como material de consulta del curso "Emprendimientos apícolas agroecológicos", dictado en el marco del proyecto de extensión "Producciones Familiares Periurbanas" 2020-2021. Recopila informacion teórica y se enriquece con relatos de productores apícolas agroecológicos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
La presente publicación compendia materiales educativos de apoyo en el marco del Curso de Extensi... more La presente publicación compendia materiales educativos de apoyo en el marco del Curso de Extensión, modalidad virtual, denominado “Emprendimientos Apícolas para la Diversificación Productiva del Periurbano”. El curso está pensado para productores y emprendedores que desean iniciarse en la actividad apícola, por lo que se estructura como una guía de actividades y conocimientos teóricos necesarios para el emplazamiento y manejo de un pequeño apiario, especificamente integrado a unidades productivas de la Agricultura Familiar. Se parte de las generalidades de la actividad apícola y la presentación del enfoque agroecológico, necesario para las producciones periurbanas, luego se presentan los aspectos técnicos y tecnológicos relacionados al manejo de las colmenas y, finalmente se plasman las normativas que acompañan la producción apícola en Argentina.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale
Este trabajo busca dar cuenta del funcionamiento, logros y dificultades del programa Cambio Rural... more Este trabajo busca dar cuenta del funcionamiento, logros y dificultades del programa Cambio Rural en el area periurbana platense, en el periodo 2009-2017. El estudio se desarrolla en base a una estrategia cualitativa, a partir de la percepcion de diferentes actores que participaron en el Programa. Se toma como marco conceptual el enfoque orientado al actor desarrollado por Norman Long (2007) el cual rescata el protagonismo del individuo como un actor social. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores, tecnicos de INTA y promotores-asesores involucrados en el Programa en el periodo de referencia del estudio. Complementariamente se analizaron fuentes secundarias de informacion en cuanto al funcionamiento del programa en general y en particular en el territorio bajo estudio.