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カテゴリ：パン作り( 138 )
2012年 06月 10日 ラタトゥイユバーガーを食べよう♪ フランス南部プロヴァンス地方ニースの夏野菜煮込み料理 Ratatouille:ラタトゥイユ いつかニー...
2012年 06月 05日 "スモークサーモン&クリームチーズ... ホシノでバケットを焼き 次の日の朝、 クリームチーズとスモークサーモンを挟みかぶりつく 最高...
2012年 05月 25日 ドライ蜜柑&マカデミアナッツのプチクッペ やっと長かった一週間が終わった￣ｰ￣； ハァ～と、ため息が出てしまうのよ GWで仕事をお休みし、リフレッシ...
2012年 05月 17日 "ベリープチパン" 焼きました♪ 久々の更新です♪ 旅に出ていた訳ではありませんよ￣∀￣； GWでお休み中、溜まってしまった仕事が終わらなす...
2012年 05月 10日 ピーナツバターを折り込んでパンを焼く♪ ピーナツバターをシートにして ブリオッシュの生地に包み込み折り込んでみた 4つ折り×3つ折り＝12層 ...
2012年 04月 24日 マカデミアナッツ&チーズのリュステ... 今日は、ほんとに暑かった～（￣∀￣;） 早くも夏到来!! しかも今日は仕事がお休みだったのよ～ 天気が良...
2012年 04月 22日 "山食サンド" ゆっくりBrunc... 昨日焼いておいた山食パンでサンドイッチ♪♪ 具材は照り焼きチキン&卵に決定！！ 朝からチキンを焼いていたら...
2012年 04月 21日 天然酵母 "牛乳山食" 焼きました♪ Naturel de levure pain au lait 朝食にふんわり美味しいサンドが食べたくて山食を...
2012年 04月 18日 "パン・オ・チョコレート"を焼こう♪ Pain à la levure naturelle au chocolat 天然酵母でパンを焼きました♪ ...
2012年 03月 11日 りんご酵母 "ミニ山食パン" やっと雨、上がりましたねぇ～最近雨続きですっかり洗濯物も溜まりました(>_
2012年 03月 02日 黒糖ベリーブレット 雪が降った次の日は春の訪れを感じさせる気温で体がおかしくなりそうだ（ ̚ ε ̚ ） 体調を崩さないように気をつ...
2012年 02月 28日 酵母作りと "ベリーベリースティック" シュワシュワ～っと・・・ 1週間前、実家から頂いたリンゴで酵母液を作り始めました。 寒いので時間がかかりま...
2012年 02月 21日 春先取りのクロワッサン♪♪ 今日は、嬉しいぽかぽか～お天気!! 陽が当たる部屋は心地よく、 "春よ来い"とますます思ってしまう 昨日...
2012年 02月 12日 クロワッサン焼き上がりました♪ 焼きたてのクロワッサンが食べたくて サクサクのクロワッサンが食べたくて バターの香りが恋しくて。。。 ...
2011年 11月 22日 クリスマスリース♪♪ 冷蔵庫の中でプクプクと奴は膨らんでいた・・・ 早く作ってよ～っと言わんばかりに飾りパン生地が発酵してしまったの。...
2011年 11月 01日 "キャラメル&オレンジ" のベーグル とっても良い天気です♫ せっかくの仕事休みをパンの時間に使うとは・・・ もったいないというより贅沢な・・・という...
2011年 05月 10日 手折りのクロワッサン♪♪ 手折りのクロワッサンを作ろう♪♪ パン屋さんで働いていたときはシータ－で200個くらい平気な顔して作っていた...
2011年 05月 06日 紅茶のメロンパン焼き上がりました♪ 仕込み水は紅茶！！！ 生地は紅茶色になりました！それならクッキー生地も紅茶で♪ そんなこんなで焼き上が...
パンと旅と
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