Hideki Takeuchiさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

青森出張ランチにて訪店。帆立貝味噌焼き定食を同僚から勧められてオーダー。帆立の貝殻を模した器に出汁、味噌、卵とたっぷりの帆立、トッピングのウニ…レンゲでそのまま食べてもご飯に乗っけても一心不乱に行っちゃう美味さ。

ランチにて訪店。バインミーと牛肉のフォー。どちらもシンプルだけど美味いねーバゲットに人参と大根のなま酢、ハム、レバーパテ…天才！

奥山旅館さんからの帰りにランチ訪店。撮影NGとの貼り紙があったので撮りませんでしたが…鶏と野菜でしょうか？優しい甘みのある醤油スープがとても美味しかったです。スープの染みたお麩も…堪りまへん。油膜系なので口内火傷に要注意(^^)ここは再訪したいなぁ…

銀座の店に時々お邪魔していたのですが…雪の中、総本店さんでネジネジ稲庭うどんをいただきました。和(比内地鶏)、アジアン(タイカレー)ともに絶品。間口の広い食材ですね♪

休日出勤ランチにて訪店。にはち(二八)ぼし中華そば背脂なしをオーダー。こいくちをオーダーした同い年の同僚に「あれ？健康気にしてんの？？」と煽られつつ…やや酸味があるものの充分にニボニボなスープを堪能しました。エッジがほぼない中太ストレート麺は硬めの茹で加減でこちらも好みでした。店構えもカッチョいい！