Masaki Idoさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)
味噌ラーメン専門チェーンの「麺場田所商店 大東店」さんです。 ここ数年は大阪でも郊外へ行くとよく見かけるようになった印象です。 大東店は初訪麺です。 たしか以前はリンガーハットだったとこでしたねー。 定番メニューの「北海道味噌炙りチャーシュー麺」と「餃子(6個)」をオーダー♪ 私が思う知っておくべき田所商店の基本情報として、炙りチャーシュー麺にするか、トッピングで炙りチャーシューをチョイスするか(1枚〜3枚選べます)でしか、ラーメンにチャーシューがのっておりません(笑) なのでデフォルトでオーダーすると何か物足りなく感じます。 だから私はいつもチャーシュー麺派です♪ そして田所商店の炙りチャーシューは美味し！(笑)オススメです♪ 定番ラーメンメニューは3種ありまして、北海道味噌(濃口)、信州味噌(やや濃口)、九州麦味噌(甘口)からチョイス。 だいたいいつも私は北海道味噌チョイスです♪ 濃厚味噌スープにちぢれ麺が良く絡み美味し！ 麺上の肉味噌、モヤシ、フライドポテトも良い仕事してます(笑) 卓上の 味噌ラーメン専用七味 はけっこう入れます。風味が良くて好きです♪ バタートッピングしたらよかったなー。 信州味噌ダレで食べる餃子も美味し！ 田所商店て手軽に本格的な味噌ラーメン食べれて良いですよねー♪ #ラーメン #ラーメンランキング #スープ絡まるちぢれ麺 #カウンター席あり #駐車場あり #広い駐車場 #味噌スープは濃厚 #使い勝手良い
先日のランチで「麺屋やまひで王寺店」さんリピート訪問♪ 前回は鶏白湯食べたので、満を持して看板メニューの台湾まぜそば食べに来ましたー♪ 「台湾まぜそば/並200g@920円」をオーダー♪ 追い飯付きです。 オーダーするとニンニク入れますか？って聞かれます。 仕事中でしたがもちろんニンニク入れてやりました(笑) 着丼したらまずは縦横無尽にまぜまぜ〜♪ 麺上にたっぷりのった、辛味を効かせた台湾ミンチ、刻み海苔、魚粉、ネギ、ニラ、卵黄、ニンニク等を丼底のタレとしっかり麺に絡ませまぜまぜです♪ 鉄箸とスプーンみたいな鉄レンゲは少し重たいけど、まぜまぜしやすいかもですねー♪ 程よくピリ辛でパンチ効いてますねー♪美味し！ 途中からお酢で味変♪サッパリとした甘味がこれまた美味し！ 〆は店員さんにお声掛けして追い飯です♪ 追い飯は店員さんに一旦預けるスタイル。 残った具とタレにライスをしっかりまぜまぜして〆の追い飯も堪能♪美味し！ 台湾まぜそばの王道ような一杯です♪ ちなみにガッツリとニンニク効いてますので仕事中はご注意ください(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #台湾まぜそば #カウンター席あり #駅近で嬉しい #一人ランチ #中毒性あり #癖になる逸品 #〆は追い飯
最近森ノ宮で乗換する事多いので、なんか良い店ないかなー？と探してたら良いとこありました(笑) 「油そば・まぜそば ロマン本店」さん初訪麺です♪ 「半熟卵油そば@850円」を「麺大盛+100円」でオーダー♪ 着丼するなりお酢とラー油を1〜2周かけて、豪快にまぜまぜ〜♪ もっちりプリプリの麺と半熟卵、チャーシュー、メンマ、刻み海苔がいい感じに混ざったら、コレまた豪快にズズズっとすすると超美味し！ 途中から卓上の 辛味噌 投入で味変♪これまた美味し！ 油そばってサクッと食えるし、シンプルながら満足感高いですよねー♪ 今度は まぜそば 食べに来たいと思います♪ 似てるなと思ってたら「きりん寺」の創業者さんが手掛けるニューブランドだそうです。 #油そば #ラーメン #ラーメンランキング #清潔感ある店内 #駅近で嬉しい #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #サク飯 #カウンター席あり
先日の〆ラーで行ってみたかった「麺スタイル谷本家」さん待望の初訪麺♪ 麺スタイル林プロデュースのお店です。 悩んだ挙げ句「鳥の醤油 焼帆立と赤玉子@1300円」をオーダー♪ ちなみに貝塩ver.もあり選べます。 たしか柚子皮やらなんやら入れるかどうか？も聞かれたと思います(笑) 1Fのカウンターは満席で2Fのテーブル席へ案内され、待つこと数分。 着丼すると想像の一歩上を行く豪華絢爛仕様のビジュアル♪もう見た目から超美味そう！ 少しやわめの中太ストレート麺に、魚介系の上品な苦みをほんのり感じるスープ、麺上には豚と鶏のチャーシュー、赤玉子の濃厚な味玉、焼帆立、三つ葉、柚子皮、白髪ネギ等がのっており、豪華具沢山(笑) まさに具材を活かした高級感あるラーメンって印象で超美味し！ 酔っぱらいにもハッキリわかる美味でした(笑) 今度は是非定番の味噌を味わいにリピートしたいお店です♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #接客が丁寧 #フォトジェニック #目でも楽しめる料理 #高級感ある店内 #実力派 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #いつも行列
最近メニューが一新された「フラン軒」さんへ久々訪問です♪ SNSで新メニューの情報を知って行ってみたかったんですよねー。 サイドと期間限定はそのままに、メインが 中華そば と ざる中華 のみに変更されたそうです。 定番の「中華そば」と「焼きめし」をオーダー♪ 《普通の最高峰》をコンセプトに、中華そば はアキラ系のようなシンプルなビジュアルで、アッサリながら豚の旨味たっぷりのスープに、麺はツルモチ食感の平打ち麺。麺上にはチャーシュー、メンマ、ネギ等がのっており、やわ目の平打ち麺がよく絡み美味し！胡椒が似合うどこか昔懐かしい味わいです♪ 卓上には好みで味変できる 悪魔ジャン なるものも置いてます♪ 焼きめし は今まで通りみたいですが、元々美味しかったですけど、ラーメンがあっさり系になったからか、以前より濃厚な味わいに感じましたね。お米パラパラ系で超美味し！ ちなみに中華そば&ざる中華は単品オーダーでもライス無料で付いてきます。 ざる中華も美味そうだったので、また来たいと思います♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #行列でも回転がはやい #あっさりラーメン #麺がスープに負けない存在感 #平打ち麺 #麺は表面がつるつる #普通の最高峰 #昔懐かしい味 #昔ながらの中華そば