Hitomi Yamaneさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

2024年9月6日にOpenした【鮨ほまれ】へ伺いました！ 完全予約制、カウンター8席のみの隠れ家的なお鮨屋さんです。 おまかせコース11,000円をいただきました。 ・突き出し 甘海老と雲丹 ・八寸 鯛の西京焼き、梅貝の醤油漬け、北海道産の香箱蟹 ・焼き吸い 焼き河豚、松茸、海苔 ・お刺身 平目、鯛 ・握り6貫 赤烏賊、梅貝、アラ河豚の子乗せ、甘海老雲丹、 真鯵、カマトロ ・手巻き3種 〆鯖と昆布の佃煮、鮪のカマとつぼ漬け、鰻 ・お味噌汁 ・デザート 日本酒が進む八寸に、一ひねり効かせた手巻きなど、 カウンターのお鮨屋さんではリーズナブルな価格で良心的に思いました(ღ♡‿♡ღ) 他にも、高級食材を贅沢に使った 22,000-のコースもあるそうですよ！ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #コースのみ #完全予約制 #料理に合う日本酒

厳選した地元食材を使い、和のテイストを散りばめた懐石風のフレンチがいただける、フランス料理【tawara】 ディナーコース 12,000円 ＋ペアリング ・白海老と枝豆のカナッペ ・スナップエンドウのムース、海老、スナップエンドウ ・ドライ帆立のサラダ仕立て ・グリーンアスパラ、赤烏賊 ・ホワイトアスパラ、オランデーズソース ・鰻ととうもろこしのリゾット ・平目のポワレ、甘海老と新玉ねぎのソース ・牛カイノミ ・パイナップル、ヨーグルトのアイス ・マンゴー、ココナッツティラミス ・コーヒー、小菓子 食べ慣れた食材だからか身体に馴染みやすくてホッコリする♡ ホントどれも美味しくて、目でも楽しめて最高でした(*˘︶˘*).｡.:*♡ （2024年6月上旬訪問） #女子歓喜度高い #馴染みのメンバーで女子会 #目でも楽しめる料理 #旬の食材を味わえる

高級焼鳥店ながら、なかなか予約の取れない【蛤坂まえかわ】 お声をかけていただいて久々の訪問です♬ おまかせコース ・かしわ ・モモ肉と新玉ねぎ ・アスパラ ・ちょうちん ・自家製厚揚げ ・ヨダレ鶏、実山椒のタレ ・せせり ・砂肝 ・ズッキーニ ・新生姜入りつくね ・丸ハツ ・手羽先 ・スナップエンドウと天然三つ葉の塩そぼろ丼 ・焼き茄子入り親子丼 ・鶏スープ、香の物 ・手取川の酒粕ブランマンジェ、キウイ、能登島の塩のジュレ 極太な北海道産のアスパラ、ジューシーで めちゃくちゃ美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) 親子丼に焼き茄子を合わせるという発想も面白いけど、 これがまた美味！ トロットロな焼き茄子がめちゃくちゃいい感じでした♡ （2024年6月上旬訪問） #焼きの技術力 #旬の食材を味わえる #焼鳥 #串焼き #国産ワイン #地元の名店 #地元民に愛される店

大好きな乙女寿司♡ ミシュランガイド富山・石川2016特別版で星1つ ミシュランガイド北陸2021特別版で星2つと、 名実を兼ね備えている金沢屈指のお寿司屋さんです！ 今回もおつまみ付きのおまかせコースで。（寿司のみのコースも有ります） つまみ ・マコガレイ ・赤烏賊 ・スマガツオのタタキ、鳥貝、ガス海老 ・紫雲丹、焼き海苔 ・蛤の茶碗蒸し ・キンキの幽庵焼き にぎり ・あら、甘海老、マグロ、コハダ、のど黒、鯵、蝦蛄、馬糞雲丹 梅と山芋の紫蘇巻き、鳥貝、赤烏賊、煮穴子 ・ネギトロ巻き ・アラ汁 今回も最高でした(ღ♡‿♡ღ) やっぱ乙女の赤烏賊のにぎりは格別やね！ 美味しかった〜♡ （2024年6月上旬訪問） #寿司職人が握る #新鮮なお造り #料理に合う日本酒 #地元民に愛される店 #地元の名店

孫と一緒に三井アウトレット小矢部へ♬ お昼はフードコートにある【洋食屋 RYO】で食べました。 ・ハントンライス大盛り ドリンクセット 1,490- ・お子さまセット 880- 金沢名物のハントンライス♡ 大きなエビフライにトロトロたまご！ 久しぶりに食べたけど美味しかったです(∗ˊ꒵ˋ∗) （2024年8月上旬訪問） #金沢名物ハントンライス #フードコート #子供連れも安心 #お子様メニューあり