西馬愛さんオススメのお店 - Retty（レッティ） 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

JR摂津本山駅から北西へすぐ､2階にある食堂。 この日は満席で入れない人たちが何人もいらっしゃいました。 世界各国のタルタルソース(空想)を添えたおかずを定食にして提供。 旅するタルタルソース。 シェキッチン『ひととば』さんから移転して2度目､移転前からは10回目の記念すべきトリップ。 この日の行く先はフランス､マッシュルーム＆りんごのタルタルソース。 タルタルソースの概念が広がります。 変わらず素敵な接客と雰囲気､次はどこへ一緒にトリップできるかな。 まず小さなやかんで出てくる温かいお茶（ルイボスティー？）に癒されます。 ［旅するタルタルソース定食 ￥1,550 ］ ◯この日の空想タルタルソース マッシュルーム＆りんごのタルタルソース おかずに合うように､趣向を凝らして毎回考えられるタルタルソース。 ◯今日のおかず 3つから2つチョイス ①鮭・じゃがいも・モッツァレラチーズの春巻き ②鶏もも肉のひと口ソテー 野菜の酢漬け添え ③小えびのクリームマカロニグラタン 下の２つをチョイス。 ・鮭・じゃがいも・モッツァレラチーズの春巻き サクッと揚げられ､中のモッツァレラチーズが伸びるー。 このままでも充分美味しいけど､タルタルソースをのせるとさらにランクアップ。 ・小えびのクリームマカロニグラタン プリッとした海老､とろーりチーズ。 熱々で心も身体も温まる。 ◯副菜 ・白菜と厚揚げの旨煮 ・大根のゆずオイスター炒め＆小松菜油炒め ・さつまいも春菊､ひじきのザーサイ和え ◯ごはん ◯お味噌汁 薄揚げが入ったお味噌汁。 ◯濃厚フラン ハーフサイズ￥210 フラン＝卵や砂糖、牛乳を主な材料として作るお菓子。 ココナッツ風味のオリエンタルなプリン。 #モンク食堂 #タルタルソース #摂津本山食堂 #摂津本山ランチ #摂津本山グルメ #神戸食堂 #神戸ランチ #神戸グルメ

各線三宮駅から北､北野坂にある家系ラーメン屋さん。 赤い看板が目印､店内も赤がアクセント。 横浜発祥の豚骨醤油ベースのラーメン､中太麺に豚骨醤油スープ､ほうれん草や海苔のトッピングの家系。 ラーメンは大きく分けて醤油豚骨､塩豚骨､味噌､つけ麺。 麺の硬さや味の濃さ､脂の量はカスタマイズできます。 麺の硬さ 硬め 普通 軟らかめ 味の濃さ 濃いめ 普通 薄め 脂の量 多め 普通 少なめ 食べてからの味の濃さも調整OK。 卓上の調味料､にんにく､豆板醤､刻みしょうがは家系の3種の神器。 ラーメンと相性抜群の生の刻み玉ねぎもおすすめです。 どちらも麺の硬さ➡️硬め､味の濃さ➡️普通､脂の量➡️普通でオーダー。 私は後半はお酢をかけて刻みしょうがを入れて､さっぱり味変。 スープを全部飲み干して「完まく（完全まくり）」すると､器の底には「完まく一丁」の文字。 新完まくアプリは完まく毎にスタンプ､10枚貯まるとラーメンが1杯無料になるクーポンをプレゼント。 さらにゴールドアプリ会員にランクアップして1年間トッピングが無料に！ ［特製チャーハンセット￥1,250］ ◯ラーメン 豚骨醤油スープに中太麺。 豚バラ肉の大きなチャーシュー､うずら卵､ほうれん草､海苔3枚が入っています。 ◯特製チャーハン シンプルなチャーハン。 ◯味噌ラーメン￥930 チャーシュー､うずら卵､海苔3枚､ほうれん草､キャベツ､もやしが入っています。 香ばしい味噌スープに中太麺。 #三ノ宮商店 #三宮ラーメン #三宮家系 #三宮豚骨ラーメン

新開地駅から北の路地にあるバー。 『スナック順子』さんの緑色の看板が目印です。 店頭にはメニューなどが出ていないので､初めて来店の人は入りにくいかもしれないけど､思い切って引き戸を開けてみてください。 女性店主さんの接客も素敵で、常連様が多いのも納得です。 ノスタルジックな雰囲気が落ち着く店内､カウンターの後ろには月替わりのおしいれギャラリー。 「ドミロン落語会」もされています。 ◯カレーおでん 各￥150 大根､手羽元､こんにゃく カレー出汁のおでんは香りがよく､盛り付けてからふったブラックペッパーがアクセント。 4種盛りは￥500とお得。 ◯キーマときまぐれカレーのあいがけ 並￥1,000 大盛りは￥1,200 野菜たっぷりのキーマカレー この日のきまぐれカレーはシャケと白ネギのポタージュカレー。 さらに辛さを求める人は､辛さのパウダーをプラス。 ◯カルダモン入りあつかん 1合￥800 柑橘のような香りとスーと抜ける爽やかさが熱燗と相性抜群。 スカートを履いた人が逆立ちした酒器が､個性的！ よく見るとお酒を入れる側には､足とおパンツが描かれています。 ◯きんかん入りジントニック￥800 きんかんの爽やかな香り､もっと飲みたいほど。 #ドミロン #新開地カレー #新開地カフェバー #新開地バー #神戸カレー #神戸バー

JR神戸駅から東､MOSAIC1階にあるカフェ。 『観音屋』さんと『カプリチョーザ』さんの間にあります。 ロサンゼルス発､クリエイターたちが手がけたベーカリーレストラン。 Tシャツやトレーナーなどオリジナルグッズも販売。 ⚠︎パン食べ放題は終了しています。 モーニングメニュー 9:00〜11:00 マッシュポテトプレート￥880 サーモンピッキーズプレート￥880 ショーケースに並んでいる､ホットドッグやクロックムッシュ､ドーナツも美味しそうでした。 ［Roast Beef Plate￥2,200］ ◯自家製ローストビーフ しっとりとやわらかで旨みがあります。 ◯ソーセージ 表面パリッと中はジューシー。 粒マスタードを付けて。 ◯フレンチフライ ◯サラダ キャロットラペ､紫キャベツマリネ､きゅうりピクルス ◯バケット ◯ドリンク ホットコーヒー、カフェラテ ［Jerk Chicken＆Potato Plate￥1,980］ ◯24時間漬け込んだジャークチキン スパイスやハーブに漬け込んだ､香り豊かなチキン､上にはチリビーンズ。 ◯フレンチフライ ◯サラダ ◯自家製ピクルス ◯ドリンク #ADASTRABakery #神戸カフェ #mosaicカフェ #神戸ランチ

北野坂と東門筋の真ん中辺り､山手幹線から南にあるお店。 カウンターにはおばんざいが並べられています。 好きなものをチョイスしてお店のおすすめと一緒に盛り合わせてもらいます。 何を食べても美味しくて､他の物も食べたくなります。 特にローストビーフとカレーが美味しくて､次に来たときあったらまた食べたいほど。 カレーはまずはそのまま､後から卵黄を潰して混ぜます。 最初は辛めだけど､卵黄を潰すとまろやかに。 店主さんの接客もとても丁寧､また訪れたいお店です。 おばんざいはメニューに記載されていなかったけれど､下のドリンクを飲んで2人で￥6,000でした。 ◯きんぴらごぼう､ガーリック枝豆､生麩 ◯とうもろこし揚げ､厚揚げ煮物､こんにゃく煮物 ◯れんこん饅頭 ◯ローストビーフサラダ仕立て ◯肉団子甘酢 ◯カレー ◯ビール生中￥600 ◯ビール生小￥350 ◯ハイボール￥500 #鶏料理とおばんざい喜々 #三宮おばんざい #三宮鶏料理