Taka Ihayaさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

3週間に及ぶヒューストン出張最後の夜。大先輩と二人でこちらのシーフードレストランへ。土曜日の夜はどこも混んでいて、このお店の2人席もやっと予約出来ました。シーフードなので、生ガキと茹で蟹をオーダーしてみましたが、茹で蟹は何と鍋一杯、どえらい量が出てきました。でもあっさり塩味なので日本人には食べやすい。手づかみでワシワシ食べながら、ワイン2本行っちゃいました。3枚目写真のシーフードシチューみたいな料理が具だくさんで特に美味しかったですね。サラダやガーリックブレッドも美味しいが、これでお腹一杯は困るので、控えめに食べました。ホテルから歩いてきたときは明るかったものの、食後はすっかり夜。夜風にあたりながらホテルに戻るなんてとても気持ち良い。開放的でアメリカン、な良いレストランでした。

ヒューストンでの仕事も無事終わり、週末ランチ前にいつもの同僚から「ランチ行こうぜ」。マレーシア人の彼はベトナム料理を食べたかったらしく、ホテル近くの人気店を探してました。昼前に行ってみると、確かに8割ぐらい席は埋まっていて、しかも併設パーティールームでは朝から？立食パーティー。とりあえず人気店なのは分かりました。スープ物が食べたかったので、まずはビーフフォーをシェア。写真は1人前を半分に分けてサーブしてくれましたが凄い量。1人前食べたらそれで終わりですね。レモングラスポークチョップと言ってましたが、豚あばら肉をベトナム特有の甘めのBBQソースに漬けて炭火焼したもの。このお肉、マジで美味しいしご飯が進む。フォーでお腹いっぱいになってたけど、ご飯は残して肉だけ完食。そうそう、前菜に生春巻き食べました。同僚は揚げ春巻きを食べたかったらしいが、私は生春巻きで良かった。食事は勿論かなり美味しい。後でベトナム人同僚に確認しても「悪くない」と言ってました。スタッフも気が利いてましたしこの近辺に来ることがあれば良い店ですね。

ヒューストン出張期間中に、何度もPappadeauxに来てる気がする。私はさすがに飽きてきたものの、同僚が好きなのでこちらへ。写真1枚目はなんでしょう？ ワニ肉の唐揚げですね。ワニ肉、噂では聞いてましたが、本当に鶏肉みたい。シンガポールで食べた蛙も鶏肉に近いし。ただワニはもう少しモチモチ感が、蛙は身が細いのもあってリーン（痩肉）な感じかも。いろいろ食べたかったので、大きなリブアイステーキを4人でシェア。全員アジア人（シンガポール、香港、ベトナム、日本）だったので肉はこれぐらいでちょうど良し。魚はスナッパー（鯛）だったかな？ アジア人はスープを欲するので、Gambo Soupも。これは代表的なケジャン料理（アフリカ発祥）メニューですね。お米が少し入ってて日本人の口にも合います。いつも通り腹一杯でした。一般的にPappadeaux系列は郊外店が多いですが、ここは大規模な国際会議場に併設。ランチにもディナーにも使えるお店です

ヒューストン3週間出張中に、訳あって3回ホテルを変えましたが、最長の8泊したホテルから徒歩で行けるアメリカンなバーレストラン。カウンターとテーブル席があり、私はもちろんバーカウンター。生ビールのサーバーがいくつか並んでて、IPA（インディアンペールエール）を飲みながら、ジャンクフードをつまみに飲むのが実は好きかも。つまみはChicken wingがお気に入り。日本では名古屋のやまちゃんとか有名ですが、世界中だいたいどこに行ってもChicken wingあるので、まさに万国共通料理、素晴らしい。この店の素晴らしいところはChicken wingの味付けが豊富な上に、ハーフ＆ハーフも可能。私は一番シンプルなLemon＆PepperとNashville Styleという辛いソースに。辛いソースと言えば、Buffalo sourceが有名ですが、テネシー州のNashvilleもHot sourceで有名とか。結論は本当に美味しかったけど、最低オーダーの8本同じはキツイので、ハーフ&ハーフ最高でした。サイドでオーダーしたアスパラソテー、そんなに出てくるの！でも細身だから完食。別の日にもう一度行って、骨なしチキンをオーダーしましたが、こちらは胸肉の衣揚げで、やっぱりChicken wingに軍配ですね。ビール2杯飲んで気持ち良く退散！

ヒューストン出張ディナー続きます。この日は以前お世話になった方々と久しぶりの再会。3人でこちらのシーフードレストランへ。テキサスと言えばステーキのイメージが強いけど、メキシコ湾に面してるのでシーフードも外せません。オイスター、クラブケーキを前菜までは決まったものの、全員まだステーキを食べていないことが判明。結局骨付きで20オンス（600グラム弱）のリブだったか？をシェア。高カロリーの罪悪感をサラダでバランス取るいつものパターン。写真を撮り忘れたけど、これにカリフォルニアやオレゴンの赤白ワインを合わせて本当に幸せ。盛り上がったところで更にエビの何かを追加したけどもはやはっきり覚えておらず。お店はチェーン店のようでしたが、メニューも接客も良く、気持ちよく食事できました。Downtown宿泊時に便利ですね。