Yamazaki Osamuさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

2024/10/17来店 昼は阪東橋駅のすぐ近く、『花浜笑(はなはましょう)』さんへ。週一の用事でお店の前を通るのですが、ずっと気になっていました。 色々と調べると、天ぷらが美味しいということでしたので、「上天せいろ」を注文。大盛り無料ということでしたが、普通盛りでお願いしました。 しばらくすると蕎麦が到着。 天ぷらを見てびっくり！かなりの量です。 おまけで竹の子ご飯の小さいものも付けてくれました。 天ぷらは大きな海老が2本、キス、かき揚げ、ピーマン、茄子、カボチャ、レンコン、エノキ…蕎麦を大盛りにしてもらわなくて良かったです。 それでは、まず蕎麦からいただきます。 キッチリ氷水で締めているのでコシがあり、シャキッとしています。ツユも濃くていいですね。 天ぷらは揚げたて熱々でサクッ、ふわっと軽い食感。衣がほろっと崩れる感じですかね。 中の具もしっとりで火の通り方も申し分ないです、本当に美味しい！ けっこうな量でしたが、すんなり食べられました。 具材によって塩とツユを使い分けたいので、欲を言えば塩もあれば良かったのですが、今まで食べた蕎麦屋さんの天ぷらでは、間違いなく一番私好みでしたね。 他の方の投稿を拝見すると、最近少し値上がりしたみたいですが、満足度を考えると以前が安過ぎたような気がします。 美味しかったので、また伺います。

2024/10/16来店 関内駅近くでワインの試飲会があり、終了後に少しお腹が空いたのでセルテの中にある『横浜ラーメン 真砂家』さんへ。 16時頃に伺うと、カウンター席にはお客さんが1名。券売機で「ラーメン並」と「味付玉子」を購入し、カウンターに食券を置きます。 席に座ると、平日の夕方なのに続々とお客さんが。 あっという間に満席になり、店の前で待っている方もいらっしゃいます。人気店なんですね。 少しするとラーメンが到着。 家系は久しぶりだな〜、最近は年齢のせいか淡い感じが好みです。 まずはスープをひと口。 家系にしては特別濃くなく、自分には丁度良い塩梅です。チャーシューの芳ばしい香りがスープにに移っていて美味しいですね。 麺は中太でクリーミーなスープともよく合い、チャーシューは大きめで柔らかく香りも良いです。 最後まで美味しくいただき、久しぶりに家系ラーメンを堪能出来ました。

2024/10/14来店 定例で食事会をするメンバーのお一人が、ご主人と一緒にお店をオープンされたので、お祝いも兼ねて皆んなで伺いました。 ご夫婦二人で営む心地良い広さのお店、『& GRILL(アンド グリル)』さん。紅葉坂近くのグリル料理中心のイタリアンです。 桜木町駅の新しい出口からも近いので伺いやすいですね。今回はコース料理でしたが、明日16日からはアラカルトも楽しめるそうです。 まずはフランチャコルタで乾杯！ 前菜の盛り合わせから始まり、タコの炭火焼きグリル、旬のポルチーニ茸のパスタと続きます。 白ワイン、赤ワインもボトルでお願いして、鱈のインパデッラ、蝦夷鹿とホロホロ鶏の炭火焼きと美味しくいただきました。 料理が美味しいのはもちろん、接客もフレンドリーで素晴らしい！楽しくて、気が付くとすっかり夜も更けていました。 明るくて入りやすいお店なので、気軽にグラスワインを飲んで軽くつまむのも良いですね。

2024/10/13来店 近くのブリュワリーでビールを飲んだ後、『つけめん 章(しょう)』さんへ。日曜日は休みのはずですが、祝日前だったので開いていたのかな？ 数ヶ月前にオープンしたばかりで気になっていたのですが、やっと伺うことができました。 カウンター席に着き、QRコードで注文します。 普段つけめん自体をあまり食べないので「中華そば」にするか迷いましたが、やはり最初はお店の定番ですよね。トッピングが色々入った「特製つけめん」にしました。 つけめんは麺の量が多過ぎるからちょっと…と思っていたら「麺半分２００g」というのがあったので、そちらでお願いしました。 10分ちょっと待つとつけめんが到着。 麺が太いので少し時間がかかるみたいです。 まずはスープから。 とろっとしていて魚介系の香りが広がります。 うん、美味しい、余韻もとても長いです。 次は麺をつけていただきます。 昆布を練り込んでいるそうですね。 そちらはあまり感じられませんが、コシがありスープによく絡みます。 チャーシューも美味しいですね〜 柔らかく、軽く炙ってあるので香ばしさも加わっています。 最後はスープ割りをいただき、柚子粉を少し入れて飲み干し、ご馳走さま。 夜限定で濃厚つけ麺もあるようなので、次回はそちらですかね。

2024/10/13来店 前を通る度に気になっていたブリュワリー、『UMAYA』さんへ。確か以前は『驛(うまや)の食卓』という店名だったと思います。 カウンター席に着きメニューを拝見。 まずは「横浜ラガー」のRサイズを注文。 スタッフの方お勧めの「しし唐辛子のスパイシーフリット」もお願いします。裏メニューらしいですね。 早速横浜ラガーをいただきます。 クラフトビールはそこまで詳しくありませんが、程よい苦味と柑橘っぽさがいいですね。 しし唐のフリットは少しカレーぽい風味で、ビールによく合います。 続いて「イカカツミニバーガー』も追加で注文。 「ヨコビオ オクトーバーフェスト」の特別メニューみたいです。 中にはイカのミンチが詰まっていて、たっぷりのキャベツとソースがいい相性。とても美味しいです。 もう一杯飲もうかと思いましたが、少し仕事が残っていたので今日は帰ります。 また改めてビールの飲み比べも試してみたいですね。