沼尻 洋壱さんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

南池袋にて塩らぁ麺。 鹿児島の鶏による清湯スープなのだが、その香りが清涼感のある香りでなんとも素晴らしい感じ。 旨みも味わいも詰まった旨さでとにかくうまい！ 麺は比較的コツコツした低加水の細麺で、旨味のあるスープを楽しませる麺でコレまたうまい！ いや〜コレはイイわ〜。 具も手が込んで楽しいし、旨いラーメンですなぁ。 なんか段取りが宜しくないのか、一杯提供するのに数が揃わないし時間もかかるし、イマイチ段取りが悪いのが気になるけど、席数も少ないし、まぁご愛嬌てことで。 今度は醤油らぁ麺も食べたいですな。 ごちそうさまでした。

所沢駅南、㐂九八エキチカにて端麗中華そば（大盛＋150円） いやはや、本当に久々のラーメンだわ。 しかも1人で外食事も久しぶり。 ラーメンは鶏ベースに鰹の香りがバッチリで、さすがの㐂九八さん。 間違い無い旨さですわ。 こういうのを食いたかったのよねー。 病院でしばらく入院したので、とりあえず食いたい物を食えるというのはありがたいですな。

六本木、利尻昆布ラーメンくろおびにてラーメン（大盛） 昆布推しの店なので、もっと昆布出汁感が強いかと思いきや、ベースは鶏で昆布を軽く被せたという感じ。 いや、そうは言ってもコレは相当旨いよ。 優しいのに力強い、意外と荒々しい感じの出汁だな。 出汁が旨すぎて永遠に飲んでいたいわ。 麺は柔めの細ストレート麺で、太めの冷麦？的な？ その優しくて力強いスープにこの柔めの細麺が合うわ〜。 虎ノ門にも店があって、そちらは過去に行ったことがあるのだが、やはりココは旨いねー。 良い店です！ごちそうさまでした！

JR新秋津駅から西側（西武線とは反対側）へ向かった、住宅街の中にあるうなぎ屋さん。 昼間のランチタイムに訪問。 ランチタイムはうなぎのみの提供なので、夜は他にどんなサイドメニューがあるのか分かりません。 そんなわけでうな重の松（と瓶ビール）を注文。 ふわふわでクセもなく、コレはかなり旨いランクに入るうなぎだわ。 うなぎは飲み物だな〜www 良い鰻屋さんを発見しました。 ごちそうさまでした。

所用で佐野に来てます。 佐野厄除け大師に程近い、中華そばほりこしにて佐野ラーメン。 佐野ラーメンの王道のような、じんわりした旨味の飾らない優しい味。 麺は他の佐野ラーメン店と比較して気持ち柔めだけど、わたしゃコレ好きです。 チャーシュー（バラ煮豚）も適度な歯応えと食べ応えのあるボリュームでイイ感じ。 地元で昔からやってる地味〜な店なのだが、こういうとこが良いのよね〜。 ごちそうさまでした。