Makoto Tamuraさんオススメのお店 - Retty 日本最大級の実名型グルメサービス (original) (raw)

大塚ランチ。 テッテッユァ2 アジアンレストラン。 どうもミャンマーのお店のようです。 ランチメニューから ・ミャンマーの豚肉料理（990円） 肉はカレー状のペーストに合わせられ、 中になすも入っている。なまずのカレーに似ている。 茄子肉炒めカレー風。 つけ合わせは3種類。 ご飯に合わせるのは干し魚とナッツを辛く味付けしたもの。ふりかけです。 そして単品の方は ごましそ和え。しっかり辛い。 ティラピアなどの魚料理を発見。次はこれっすな。

大久保。 蘇州麺。 ・蘇州厚切りチャーシュー麺（950円） シンプルな醤油スープに辣油、ニラ。 カンスイ効いた細麺。 思った以上にでかいチャーシュー一枚肉。 まったくもって普通のラーメン。 二日酔いの日にはよいかも。 替え玉一玉め無料。

上野広小路。 洋食さくらい！ 名物オムライス（2000円） デミグラスソースで。 昭和スタイルなシェフならぬコックさんが仕上げる オムはたまごふわとろ！ そしてこれにデミグラスソースというのがまた合う。 チキンライスもいい感じだがあくまで主役はオム、たまご。 オム堪能！

恵比寿 BRICK 黒毛和牛ビーフカレー（3ピース） 2200円 本格洋風カレーに 黒毛和牛こんもり切り落とし。 これが3ピース！4ピースまで増やせます。 コクのあるカレーすんばらしー。 そして肉はフワフワ、とろける肉です。 ごちそうさまでした。

大塚ランチ。 マニラスパイス。 本日は ・アドボ（豚の角煮） 1000円 ライス、サラダ、コーヒーつき 豚の角煮の味はやはり煮汁で決まる。 日本の醤油は使ってないようだけど絶妙にうまい。 ごちそうさまでした。