Vahan Agopyan | Universidade de São Paulo (original) (raw)
Papers by Vahan Agopyan
usp.br
Rua do Anfiteatro, 181 - Colméia - Favo 1 - Cidade Universitária - CEP 05508-060 - São Paulo/SP -... more Rua do Anfiteatro, 181 - Colméia - Favo 1 - Cidade Universitária - CEP 05508-060 - São Paulo/SP - Brasil Fones/Fax (11) 3815.0167/3091.3589/3091.3587 www.usp.br/prolam - prolam@usp.br ... A Comissão de Pós-Graduação do PROLAM/USP, reunida no dia 24 ...
Construction and Building Materials, 2001
The paper studies the effect of additives such as calcite, dolomite and sodium chloride on the mi... more The paper studies the effect of additives such as calcite, dolomite and sodium chloride on the mineralogical-textural and physical-mechanical behaviour of solid bricks destined for use as new materials in the restoration of historic buildings. The behavioural differences between specimens with and without carbonates can be explained by the different evolution of texture and mineralogical composition developed during the firing process. Carbonates are shown to result in bricks with different mineralogy, depending on firing, but with a stable microstructure within a wide range of temperatures (800-1000°C). This may be an advantage when manufacturing pottery but these pieces lack mechanical resistance to high temperatures. Salt partially modifies the mineralogy of the bricks, acting as a melting agent, especially at high firing temperatures, and giving rise to more resistant products which are suitable for restoration work.
Anais, 2002
RESUMO O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, te... more RESUMO O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, tem despertado interesse de pesquisadores do sul do Brasil, pela possibilidade de representar uma nova oportunidade de sustento para os habitantes do litoral paranaense. O fruto apresenta boa proporção de polpa e suculência (rendimento em polpa 75,67%); porém, é excessivamente ácido para o consumo "in natura" (pH 2,77 e acidez livre 2,67%), tem aroma agradável e casca fina e amarga, sendo resistente ao corte. Possui valores de vitamina C de 60,98 mg/100g e fibra dietética de 9,6%. Objetivou-se com o presente trabalho desenvolver uma tecnologia e uma formulação para a fabricação de doce em massa do araçá pêra, que fosse simples e de fácil aplicação pelo pequeno produtor da região. Três formulações foram desenvolvidas com diferentes graus de redução da acidez do fruto. Na formulação A, foi utilizado um fruto neutro (chuchu 7%) para essa finalidade, nas formulações B e C, a redução da acidez deu-se pela adição de citrato de sódio nas proporções de 65% e 40% p/p da acidez livre do fruto, respectivamente. No intuito de diminuir o tempo de cozimento da massa, foi acrescentada pectina cítrica comercial (1,5%) às formulações B e C, não necessitando de sua adição na formulação A. O rendimento dos doces foi de 77,3% após cozimento da massa por 5 minutos em temperatura constante. Os doces apresentaram valores de pH / acidez de:
Improvement of impact strength is one of the major benefits of fibre reinforcement of brittle mat... more Improvement of impact strength is one of the major benefits of fibre reinforcement of brittle materials. Traditional impact tests give rather limited information. This paper presents a technique for assessing the impact behaviour at loads below the failure load. In the test a single impact load is applied to the specimen and the displacement and subsequent oscillation of the specimen are followed using a non-contacting eddy-current transducer. Additionally, internal damage to the specimen is assessed by loss of ultrasonic pulse velocity. A simple theoretical model for the displacements based on Hertz's impact theory is presented. The test procedures were applied to glass reinforced gypsum specimens prepared by pre-mixing and conditioned in dry and humid environments.
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Rua do Anfiteatro, 181 - Colméia - Favo 1 - Cidade Universitária - CEP 05508-060 - São Paulo/SP -... more Rua do Anfiteatro, 181 - Colméia - Favo 1 - Cidade Universitária - CEP 05508-060 - São Paulo/SP - Brasil Fones/Fax (11) 3815.0167/3091.3589/3091.3587 www.usp.br/prolam - prolam@usp.br ... A Comissão de Pós-Graduação do PROLAM/USP, reunida no dia 24 ...
Construction and Building Materials, 2001
The paper studies the effect of additives such as calcite, dolomite and sodium chloride on the mi... more The paper studies the effect of additives such as calcite, dolomite and sodium chloride on the mineralogical-textural and physical-mechanical behaviour of solid bricks destined for use as new materials in the restoration of historic buildings. The behavioural differences between specimens with and without carbonates can be explained by the different evolution of texture and mineralogical composition developed during the firing process. Carbonates are shown to result in bricks with different mineralogy, depending on firing, but with a stable microstructure within a wide range of temperatures (800-1000°C). This may be an advantage when manufacturing pottery but these pieces lack mechanical resistance to high temperatures. Salt partially modifies the mineralogy of the bricks, acting as a melting agent, especially at high firing temperatures, and giving rise to more resistant products which are suitable for restoration work.
Anais, 2002
RESUMO O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, te... more RESUMO O cultivo do araçá-pêra, (Psidium acutangulum D. C.), fruto nativo da região Amazônica, tem despertado interesse de pesquisadores do sul do Brasil, pela possibilidade de representar uma nova oportunidade de sustento para os habitantes do litoral paranaense. O fruto apresenta boa proporção de polpa e suculência (rendimento em polpa 75,67%); porém, é excessivamente ácido para o consumo "in natura" (pH 2,77 e acidez livre 2,67%), tem aroma agradável e casca fina e amarga, sendo resistente ao corte. Possui valores de vitamina C de 60,98 mg/100g e fibra dietética de 9,6%. Objetivou-se com o presente trabalho desenvolver uma tecnologia e uma formulação para a fabricação de doce em massa do araçá pêra, que fosse simples e de fácil aplicação pelo pequeno produtor da região. Três formulações foram desenvolvidas com diferentes graus de redução da acidez do fruto. Na formulação A, foi utilizado um fruto neutro (chuchu 7%) para essa finalidade, nas formulações B e C, a redução da acidez deu-se pela adição de citrato de sódio nas proporções de 65% e 40% p/p da acidez livre do fruto, respectivamente. No intuito de diminuir o tempo de cozimento da massa, foi acrescentada pectina cítrica comercial (1,5%) às formulações B e C, não necessitando de sua adição na formulação A. O rendimento dos doces foi de 77,3% após cozimento da massa por 5 minutos em temperatura constante. Os doces apresentaram valores de pH / acidez de:
Improvement of impact strength is one of the major benefits of fibre reinforcement of brittle mat... more Improvement of impact strength is one of the major benefits of fibre reinforcement of brittle materials. Traditional impact tests give rather limited information. This paper presents a technique for assessing the impact behaviour at loads below the failure load. In the test a single impact load is applied to the specimen and the displacement and subsequent oscillation of the specimen are followed using a non-contacting eddy-current transducer. Additionally, internal damage to the specimen is assessed by loss of ultrasonic pulse velocity. A simple theoretical model for the displacements based on Hertz's impact theory is presented. The test procedures were applied to glass reinforced gypsum specimens prepared by pre-mixing and conditioned in dry and humid environments.