Laura Stocco Felicio | University of Sao Paulo (original) (raw)
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Conference Presentations by Laura Stocco Felicio
Caderno de resumos: Seminário Programa de Pós-graduação em História Social - Linhas de Pesquina 2020, 2020
Anais Seminário Internacional Fazendo Gênero 12 , 2021
This presentation examines the use of electromechanical appliances in the kitchens in São Paulo b... more This presentation examines the use of electromechanical appliances in the kitchens in São Paulo between 1908 and 1960. Given that different configurations of the “modern” kitchen and its relationship with the hygiene and rationalization aspects of domestic work, it is intended to discuss the ways that these artifacts are articulated with the bodies that use them in the kitchen spaces, in order to understand the constitution of social, racial and gender classifications created in these interactions. Thus, it is proposed to illuminate the studies of materiality that understand artifacts as agents within a web of symmetrical relationships, in which bodies and objects mutually produce each other as social beings. To this end, we seek to explore documentary sources that were part of the daily life of housewives and maids in the first half of the twentieth century, such as household manuals, electromechanical product leaflets, user manuals, advertisements and magazine articles, to analyze the dynamics superposed in the circulation and consumption of these utensils in the domestic space.
Books by Laura Stocco Felicio
Das Culturas da Alimentação ao Culto dos Alimentos, 2022
Este artigo discute a metodologia desenvolvida para a elaboração do Repertório Histórico Ilustrad... more Este artigo discute a metodologia desenvolvida para a elaboração do Repertório Histórico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha (1860-1960), um projeto de pesquisa vinculado ao Museu Paulista da Universidade de São Paulo, no Brasil, voltado para a análise da materialidade das cozinhas domésticas e sua contribuição para o entendimento da produção de distinções sociais, de gênero, bem como de hábitos culturais relativos às práticas alimentares. O Repertório é uma publicação em construção, que se propõe a documentar ferramentas e equipamentos culinários, analisando cada um deles em sua “biografia”, ou seja, em sua trajetória de produção, circulação e consumo, sistematizada a partir de fontes diversas – coleções de museus, anúncios, cadernos e livros de receitas, prospectos de eletrodomésticos etc. Busca-se recontextualizar os vestígios materiais para iluminar e matizar os processos de transformação dos hábitos alimentares e do trabalho culinário, considerando os objetos não em uma sequência linear de substituição do rudi-mentar pelas inovações industriais, mas em uma perspectiva centrada na hipótese de que artefatos de diferentes tipos e tecnologias coexistiram por período significativo e foram protagonistas de dinâmicas que não estiveram isentas de contradições, resistências e adaptações. Além de servir como instrumento de pesquisa e de referência para o ciclo curatorial de museus, o Repertório pretende qualificar e expandir o conhecimento sobre a transformação das práticas domésticas na cozinha.
Caderno de resumos: Seminário Programa de Pós-graduação em História Social - Linhas de Pesquina 2020, 2020
Anais Seminário Internacional Fazendo Gênero 12 , 2021
This presentation examines the use of electromechanical appliances in the kitchens in São Paulo b... more This presentation examines the use of electromechanical appliances in the kitchens in São Paulo between 1908 and 1960. Given that different configurations of the “modern” kitchen and its relationship with the hygiene and rationalization aspects of domestic work, it is intended to discuss the ways that these artifacts are articulated with the bodies that use them in the kitchen spaces, in order to understand the constitution of social, racial and gender classifications created in these interactions. Thus, it is proposed to illuminate the studies of materiality that understand artifacts as agents within a web of symmetrical relationships, in which bodies and objects mutually produce each other as social beings. To this end, we seek to explore documentary sources that were part of the daily life of housewives and maids in the first half of the twentieth century, such as household manuals, electromechanical product leaflets, user manuals, advertisements and magazine articles, to analyze the dynamics superposed in the circulation and consumption of these utensils in the domestic space.
Das Culturas da Alimentação ao Culto dos Alimentos, 2022
Este artigo discute a metodologia desenvolvida para a elaboração do Repertório Histórico Ilustrad... more Este artigo discute a metodologia desenvolvida para a elaboração do Repertório Histórico Ilustrado de Equipamentos e Ferramentas de Cozinha (1860-1960), um projeto de pesquisa vinculado ao Museu Paulista da Universidade de São Paulo, no Brasil, voltado para a análise da materialidade das cozinhas domésticas e sua contribuição para o entendimento da produção de distinções sociais, de gênero, bem como de hábitos culturais relativos às práticas alimentares. O Repertório é uma publicação em construção, que se propõe a documentar ferramentas e equipamentos culinários, analisando cada um deles em sua “biografia”, ou seja, em sua trajetória de produção, circulação e consumo, sistematizada a partir de fontes diversas – coleções de museus, anúncios, cadernos e livros de receitas, prospectos de eletrodomésticos etc. Busca-se recontextualizar os vestígios materiais para iluminar e matizar os processos de transformação dos hábitos alimentares e do trabalho culinário, considerando os objetos não em uma sequência linear de substituição do rudi-mentar pelas inovações industriais, mas em uma perspectiva centrada na hipótese de que artefatos de diferentes tipos e tecnologias coexistiram por período significativo e foram protagonistas de dinâmicas que não estiveram isentas de contradições, resistências e adaptações. Além de servir como instrumento de pesquisa e de referência para o ciclo curatorial de museus, o Repertório pretende qualificar e expandir o conhecimento sobre a transformação das práticas domésticas na cozinha.