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クラールセゾニエール
イタリアンパセリの天ぷらで //おろし蕎麦//
<ミッドナイト劇場>~番外編~ とある冷蔵庫ジャングルにて 隊長 『 緊急事態発生! 数日前、納豆に少しだけ出演したマダム・イタリアンパセリが 行方不明。冷蔵庫の中で遭難した模様。 命が危ない!至急、救助せよ!』 隊員 『 はっ! ただちに向います!』 隊長 『 発見次第、ただちに処置を頼む! マダムは次の出演を控えておられるのだ。 頼んだぞ!成功を祈る!』 <材料>~2人分~イタリアンパセリ 15グラム薄力粉 大5天然塩 ひとつまみ冷水 適量コリアンダー 小1かけ蕎麦 お好みの量大根おろし たっぷり<つくりかた>① イタリアンパセリは食べやすい大きさにする。 (瀕死状態だった場合は、水を入れたボウルに入れ、半分に切った ジャガイモを入れる。20分もするとしゃっきり状態になる。)② パセリはペーパーでよく水気を拭き取りる。 ボウルに溶き粉を作り、1センチほどの油で両面をからりと揚げる。③ かけ蕎麦の上に大根おろしとともにのせる。
あ~、天ぷらとともにいただくアツアツのお蕎麦ってなんておいしいんでしょ~♪これはコリアンダーを使ってますが、もちろんなくても大丈夫です。小1入れても香りが主張することなく、ほのかにエスニックが香る程度。またまた万能パセリと大根おろしでデトックスですよ~^^・・・マダム・イタリアンパセリもほ~ら、こんなに素敵になりました☆
探検隊シリーズがひそかに好き・・・というご意見を何人かの方からいただいたので、嬉しくなって本日番外編となりました~♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ お忙しいところ、恐縮です~。下の二つのバナーをクリックしてもらえると、それぞれ1票はいるしくみになってます^^応援していただけると、と~っても毎日更新の励みになります♪ “パセリの天ぷら食べてみたい~♪”と思われた方はぜひ、ポチンッとお願いします。いつもありがとうございます。
~~~ 私の夫、日曜大工が趣味です。 いつも行きあたりばったりな0型なので、作った椅子からネジが飛び出ていたり あまりにもイメージと違うものができたり、、、、えぇ、いろいろな作品が過去 出来上がりました。 で、今回最新作ができあがりました~! “棚が欲しいなぁ~!”と私が何げに言った言葉を巧みにキャッチ^^ でも、今までで一番いい出来かな~♪(遠くからみれば・・・)
色は私が7割、あとは夫と長男Reeでペタペタ塗りましたよ~、楽しかった♪
・・・・あれ?隙間が★・・・・ ~お知らせ~ あれ!?バービーっていつの間にか結婚して子供もいたの?実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの素敵なブログ
いっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~
とっても大好きです!そのいっちゃんが来年2月にレシピ本を出版するそうです~!もう、今から楽しみで楽しみでワクワクしてますよ~。 ◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪ 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫izumiさんといえば・・・
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ですね♪家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!そしてそして、ついに第2弾が11月1日に発売されました♪今回もお役立ちレシピ満載です~^^
野菜のごはん2
◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、『
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』絶賛発売中です♪◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの
おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵ですよ~♪ by vivera |
2009-01-12 20:22
ごはん
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これで達人♪青菜の茹で方 >>
クラールセゾニエール ~四季の彩り~ ベジ割烹女将が常連社長に出す、おいしいごはん♪ by vivera
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