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クラールセゾニエール
限りなくヘルシー♪豆乳カッテージチーズとかぼちゃのオープンサンド
<ミッドナイト劇場> 女将『 ねぇ社長。 お休みの日の朝はいつも何食べてるの? うん、うん、トーストとコーヒーだけ? まぁ、それはちょっとさみしいわねぇ。 いいわ、今日はね、ちょっと珍しいもの作ったから 明日の朝はね、サンドイッチにしてみてね。 大丈夫よぅ!あなただって、パンにのっけるくらいならできるから。 ・・・そうじゃなくて、明日の朝は、女将が作ってくれたの食べたいって・・・? ・・・あらやだ!それって・・・・・それは・・・・もしや!?』 <材料>~4人分~無調整豆乳 800ccレモン汁 大3酢 小2天然塩 適量かぼちゃ 200グラム炒りピーナッツ 大2(刻んで)天然塩 小1/4メープルシロップ 適量 タヒニ(白練りゴマ) 適量 <つくりかた>① 鍋に豆乳を入れて火にかける。 まわりがふつふつしてきたらすぐに火を止めてレモン汁と酢を入れてかき混ぜる。② 5分ほどしたらもう一度全体をかき混ぜて、ボウルの上に置いたザルに 注ぎいれて、カッテージチーズとホエーに分ける。③ カッテージチーズをボウルに移して、好みに塩で味をととのえる。④ 蒸したかぼちゃをつぶし、刻んだ炒りピーナッツと塩を加えて混ぜ合わせる。⑤ トーストしたパンにタヒニ(練りゴマ)を塗り、④と③をのせ 最後にメイプルシロップをまわしかける。
レモン味の豆乳カッテージチーズ、大好きです♪酸っぱいのが嫌な方は水で洗うそうですが、私は断然このままが好き。レモン味にこだわらなければ、酢だけでも出来ます。
NAOKOさん
のところで、おいしそうなカッテージチーズのデザートをみて久しぶりに食べたくなって作りましたけど、やっぱりカッテージチーズだわ~!いろんなものに使えて便利です♪ ☆ブログのランキングに参加しています♪ お忙しいところ、恐縮です~。下の二つのバナーをクリックしてもらえると、それぞれ1票はいるしくみになってます^^応援していただけると、と~っても嬉しいです♪ “豆乳カッテージおいしそう♪”と思われた方はポチンッとお願いします。いつもありがとうございます。
~~~どうして、いつの間にカゴに入ってたんだろう~~
これ、なんだかわかるかな? レモン絞り !! 全然買うつもりなかったのに、ある日、家族でホームセンターに行き 必要なものをかごに入れてレジに並び、ピッピッと会計が始まったら・・・・ ん??まったく入れた覚えのないこの黄色いものが ピッ! 意外と小心者の私は 『あ、それ何かの間違いです!』って言えなくて。 まぁ何百円のものだから、いいか。っ買ってきてしまったの。 こんなの使わないけどなぁ~と思い、ずっとしまいこんでたのですが 今日、レモンを搾るのに、あぁそういえば・・・と思って使ってみたのです♪ これ、いいですよ~、かなり無駄なく最後まで搾りきれる感じ^^ 世の中、こんな偶然もあるものなんですね~♪☆☆☆ お休みの日って一日ご飯の用意ばかりしてる気がしませんか?腹減った星人が3人います。 お返事まだ遅れてます~。ごめんなさい★~お知らせ~ 実写版バービーみたいな“いっちゃん”♪とってもきれいで、女の子の憧れ♪バービー人形みたいないっちゃんの素敵なブログ
いっちゃんのおいしい食卓~おしゃれな簡単料理~
とっても大好きです! そのいっちゃんのレシピ本が出版されます☆ 本のタイトルは「エリオットゆかりのシンプルなごちそう]!2月7日発売です♪ ますます楽しみになってきました~。◆大好きなizumimirunさんのレシピ本♪ 『野菜だけでおいしいごはん』 集英社 be文庫izumiさんといえば・・・
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ですね♪家庭に1冊、家庭の医学の隣にこの1冊。キッチンに立つ、すべての人に贈りたいレシピ本です!昨年秋に発売された
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◆あらゆる意味で凄い!うーらさん、『
ooLife オーガニックレシピ手帖
』絶賛発売中です♪◆ふんわりあったかオーラが漂うみるまゆさんの
おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
こちらも素敵ですよ~♪ by vivera |
2009-01-25 20:32
ごはん
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クラールセゾニエール ~四季の彩り~ ベジ割烹女将が常連社長に出す、おいしいごはん♪ by vivera
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