クラールセゾニエール (original) (raw)
クラールセゾニエール
Natural&Harmonic LAKESIDE 種の家 ③ ～埼玉県越谷市～  大好きなナチュラル・ハーモニー種の家。 いつもお世話になっている友人Ｋちゃんを誘って行って来ました。 教室の食材仕入れも兼ねて、たびたびお邪魔しているのですが 野菜のビュッフェにあたたかいお料理が増えたんだよ～と こちらのホールにいる親友ぴろちゃん。 わぁ、、ほんとだ！！ホテルのビュッフェみたいになってる♪ 大根の白味噌グラタン風 重ね煮野菜の白味噌煮 車麩のココナッツミルク煮 サブジ フレッシュ野菜いろいろ 大根と厚揚げのきのこあん サラダいろいろ  デザートは豆乳アイスのバニラ＆味噌この味噌味の塩気がとーってもおいしくてＧｏｏは『こっちこっちーー！！』と味噌味をほとんど食べられてしまいました！以前は平日のランチなら比較的空いていたのですが今は口コミでかなりお客様が増え、この日も満席。こういうステキなお店が広まっていくのはほんとに嬉しいですね♪♪♪友人Ｋちゃんは『おなかいっぱい食べたのに、食後のこの爽やかさは何！？』と 驚いていました。 ほんと、身体に優しい食べ物って、いっぱい食べても 胃が軽くて爽やかな気分です。 その季節においしい野菜がたくさんいただけるので まだ行かれたことがない方、ほんとにオススメですよ♪ 種の家いかがでしたか？応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓  お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです！ ↓↓↓  ☆☆☆ 今週末、町内かるた大会があります。 小学１年生の部の申し込みが２組しかなかったそうで お誘いの声があり、３組めのメンバーにＲｅｅが入ったのです。 ・・・・かるた、やったことないけどいいのかな？？ というわけで、今日はクラスの男の子の家で 夕方まで最初で最後の練習をしてきました！ ・・・が、遊びたいばっかりの子供たち。 １回だけ練習すると、もうずっと遊びほうけてました～。 そこのお家は犬、猫、フナ、亀などいろんな生き物がいっぱい！ 庭の小さな池には体長２０センチくらいの草ガメが 何匹も！！ ステキなお友達の家に、大興奮な親子３人でした♪ ・・・かるた大会、大丈夫かな～☆ ☆☆☆ ブログにいつも遊びに来てくださって、 ありがとうございます。また遊びにきてね。熱烈大歓迎☆お帰り前にポチンとしていただけると嬉しいです！ # by vivera | 2010-06-21 20:18 |
お店 原木椎茸のネギペペロンチーノ ＆ 父の日  <ミッドナイト劇情>女将 『 ねぇ社長 今日はとってもおいしい原木椎茸があるわよ。 え？普通の椎茸と原木椎茸って何が違うんだい、って？ 菌床栽培の椎茸はね、栄養剤なんかを使って 短期的に低コストでたくさん作れるの。 でも原木椎茸は椎茸の菌をクヌギやナラの木に 仕込んで１年近く待つんですって。 だから食べたときのプリッとした食感や かみ締めたときに口の中で広がる滋味深い香りが まるで違うの。 生姜醤油でいただくのはもちろん、今日は ペペロンにしてみたから、あなたも味わって食べてみてね。』<材料>～二人分～原木椎茸・・・・・８～１０個細ネギ・・・・・６本鷹の爪・・・・・２本にんにくのみじん切り・・・・・小１～２天然塩・・・・・適量醤油・・・・・大1/2オリーブオイル・・・・・大２パスタ・・・・・２００グラム<つくりかた>① 原木椎茸は半分に切って、太めの薄切りにする。 ネギは１～２センチ幅に切る。鷹の爪は種をとって小口切りに。 パスタを茹で始める。② フライパンに鷹の爪とにんにく、オイルをいれ 弱火にかける。静かに木ベラで混ぜながら オイルに辛みとにんにくの香りがのるまで待つ。③ オイルがフツフツといい香りになったら 椎茸とひとつまみの塩をふりかけて炒める。④ パスタの茹で汁を５０ｃｃほど加え、茹で上がったパスタも加えて 混ぜ合わせる。このとき、塩を振り入れて好みの加減にする。⑤ 最後に香り付けの醤油をまわしかけ、ネギをちらしてひと混ぜしたら 火を止める。 先週末、ひろちゃん宅で椎茸狩りをさせてもらったときの椎茸をおいしいペペロンにしました！椎茸のおいしさを味わうために、味付けはごくシンプルに。プリプリ椎茸はイタリアンにしてもおいしいです♪ 原木椎茸のネギペペロンチーノいかがでしたか？応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓ お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです！ ↓↓↓ 父の日 # by vivera |
2010-06-20 08:04 | パスタ グリーンサラダに☆クリーミーなパセリドレッシング  <ミッドナイト劇場>女将 『 社長、久しぶり！ 毎日暑いとスーツの人は大変ねぇ。 最近はやってる洗えるスーツなんていいんじゃない？ ・・・うん、うん。 洗濯機に入れたまま寝ちゃって修正不能で 結局クリーニングに出したんだ・・・って。 うーん、実にあなたらしいわ！！！ それじゃ、気持ちだけでも涼しくなるような おいしいグリーンサラダたくさん食べて 気持ちだけでも爽やかになって帰ってね。』<材料>パセリ・・・・・１０グラムソイマヨ・・・・・大４無調整豆乳・・・・・６０ｃｃピュアマイン（発酵甘味エキス）・・・小2（みりん小1/2とメイプルシロップ小1/2）天然塩・・・・・小1/2玄米酢・・・・・小1/2～１（米酢）<つくりかた>① パセリは細かくみじん切りにする。② ボウルにその他の材料とパセリをいれ、 泡だて器でよく混ぜ合わせる。 簡単なのに、とってもおいしいドレッシングです！きっとこの夏、何度も登場しそうな予感♪食べ終わるとパセリの香りがほんのり鼻に抜ける感じです☆ 『大高酵素』さんのピュアマインは隠し味で使うと、とってもいいお仕事してくれるのです。ピュアマインを使わない場合はみりんとメイプルを合わせてくださいね。大きなレタスが１個どーーんとあったのですがＲｅｅとＧｏｏと私であっという間に食べつくしてしまいました。Ｒｅｅはお行儀悪く、お皿についたこのドレッシングを最後まで舐めていたので私に怒られました★ あ、ちなみにこのパセリはひろちゃん家の敷地内に無造作に生えていたパセリですー♪ クリーミーなパセリドレッシングいかがでしたか？応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓ お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです！ ↓↓↓ イタリアンパセリ② # by vivera |
2010-06-19 06:07 | ドレッシング しっとりおいしい☆さつま芋のきんつば ＆ ナチュレパティスリー  ６月の料理教室で作るきんつばです。うまく焼くのが難しいきんつば。レシピを見ても上手く作れない・・・という方のために教室でやることにしました☆<材料>～８個分～蒸したさつま芋・・・・・３５０グラム（正味）○てんさい糖・・・・・大２と1/2○みりん・・・・・大２○カレンツ（刻んだレーズン）・・・・・大１醤油・・・・・小2/3《皮》薄力粉・・・・・４０グラム白玉粉・・・・・１０グラムてんさい糖・・・・・大1/2天然塩・・・・・ひとつまみ水・・・・・７０～８０ｃｃ※ ボウルに白玉粉と1/3量の水を加え、泡だて器で 完全に溶けるまでよく混ぜ合わせる。 その他の材料を入れてよく混ぜ合わせる。<つくりかた>① さつま芋は厚めの輪切りにし、塩少々をまぶして蒸す。 皮をむいてマッシャーでつぶす。② 鍋に①と○を入れて火にかけ、木ベラで５分ほど 弱火で練り混ぜる。最後に醤油も加えて混ぜ合わせる。③ 四角い型にラップを敷き、②をギュッと詰めこんで 表面を平らにし、冷蔵庫で冷やす。④ 型から取り出し、８等分して形を整える。⑤ 樹脂加工のフライパンにうすく油を塗り 一面ずつ《皮》の溶きごろもをつけて ごく弱火で順番に焼いていく。 失敗しても大丈夫！（・・・えぇ、私も何度か・・・）何度かやるうちに必ず上手になります♪カレンツを入れて、少しアクセントをつけてみました。レーズンを入れる場合は、細かく刻んでから入れてくださいね。 しっとりおいしい☆さつま芋のきんつばいかがでしたか？応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓ お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです！ ↓↓↓ ナチュレパティスリー # by vivera |
2010-06-18 04:47 | おやつ 椎茸名人をたずねて③～福島空港～＆素敵なお土産 お買い物に椎茸狩り、おいしいとんかつランチのあとに ひろちゃんが連れて行ってくれたところは・・・ウルトラマンマックス 待ってたぜ！じゃんぼとんかつから１０分ほどのところにある福島空港！福島空港１５周年を記念して、ターミナルビル内に実際の撮影やイベント用に制作、使用したウルトラマンの立像やウルトラヒーローのジオラマ等が展示されています。お父さん世代が一番喜ぶかも♪ウルトラマンコスモス（エクリプスモード）レイジャＪ・ウルトラマンジャスティス（スタンダードモード） ウルトラマンタロウでZATの隊員たちが身に着けていた「ZAT隊員服とZAT隊員ブーツ」 「ウルトラマンメビウス」で活躍した戦闘機「ガンウィンガー用ガンスピーダー」 でも、ヒーローは時代を超えて子供心をつかむようで・・・Ｒｅｅは『ウルトラマンだぁぁぁーーー！！！』と一番喜んでました！帰る直前にＲｅｅが『まだ見てないのがある～～！』と言うとひろちゃんがＲｅｅを連れて走って見せに連れて行ってくれました・・・ほんの３０分くらいの間でしたが子供が喜ぶ場所もしっかり確保してくれていたひろちゃん。１日ほんとにどうもありがとうーー！！！どこに行っても騒がしい子供たちもyumiちゃん、みきりんちゃんにお相手してもらえて私もとっても助かりました☆椎茸名人でもあり、『ひ』観光のスペシャルツアーコンダクターでもあるひろちゃん♪ひろちゃんのおかげで初めての福島はとっても楽しい１日だったよ～！ ほんとにどうもありがとう！！ 椎茸名人をたずねて～福島～いかがでしたか？応援していただけると感謝感激です♪ ↓↓↓ お手数ですが、こちらも応援していただけると嬉しいです！ ↓↓↓ 素敵なお土産 # by vivera |
2010-06-17 04:33 | おでかけ <<< 前へ45678次へ >>> |  クラールセゾニエール ～四季の彩り～ ベジ割烹女将が常連社長に出す、おいしいごはん♪ by viveraプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する 検索 カテゴリ 全体 自己紹介 雑穀料理 帰農志塾 ごはん 炒飯 おつまみ スープ マリネ 揚げもの お焼き 炒めもの 煮物 ソテー コンニャク カレー 和えもの ドレッシング 漬物 麺類 サラダ おやつ ジャム ドリンク 食材 お弁当 自家製 ソース パスタ 鍋 料理教室 お店 雑貨 旅 おでかけ その他 つくれぽ サンドイッチ パン オーブン焼き おもしろレシピ 未分類 以前の記事 2013年 05月 2012年 06月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 フォロー中のブログ おとなは、だれも、はじめ... カラダニイイコト？ Living room ... メモ帳 *Ruu cafe24&Beach vege dining ... 月の妖精 Strawberry S... エリオットゆかりの美味し... k.spice ～soft-life～ Seize the da... ぶんこやゴハン 「修業中」MITAKA7... 831cafe 東京くいだおれDOOL ＊＊FUWA*ふわ*FU... lucky753★農家料... 絵本のおかあさん ゆるり料理教室の、まかな... SARIA It's... Cercidiphyll... The GENMAI LINK vege dining 野菜のごはん えぶりでぃwithスマイル☆ ooLife *オーガニックレシピ手帖* なちゅらるん♪べじれしぴ ちょりまめ日和 M.ﾀﾞｯｸｽ桜君の家の晩御飯☆ ＡＬＷＡＹＳ ＬＯＶＥ＆ＳＭＩＬＥ petite maison のほほんハッピーごはん生活 ☆おいしいって幸せ マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん'ｓ おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ ３兄弟ママ☆あっちんLife E*kitchen & life??? ～Intemporaliter～ かめ代のおうちdeごはん☆ なべちゃん家の簡単ゴハン♪ ゆうげのしたく 体にいいもの食べた～い！ ロッキンハウスからこんにちは！ 猪突猛進昼寝豚♪ ぷちべジ ♪ Kitchen Labo ♪ ＥＶＥＲＹＤＡＹ☆べじたぶー 宙 sora のココロのレシピ帖 イギリスは不思議の国！ にて。 -- BLOG of "manGo Spray*" -- 風の向こうに・・・ みりん日記~Sweets x Cooking x eating x daily~ タラゴンの挿し木 のんのん つばめの武勇伝 ～ｍ☆ｓＬＩＦＥ～ 15分で楽ラクお弁当－野菜たっぷり簡単レシピ－ ソフィーの食卓 time to eat♪ ★ALOHA-KITCHEN★ ハッピーでいず 東京のはじっこ生活 twinkle star～パンを焼く毎日～ ゆみこまめのITPツイてる日記 しあわせ*じかん～rinayu's diary 毎日のごはん日記 ★ まんじゅのテキトー絵日記 ★ ｍｅｒｏ’ｓ ｔｅａｒｏｏｍ 上機嫌な毎日☆ バツイチ男の気まぐれ料理 気まぐれご飯 mama style luna-charming 大好きな毎日 ドイツ*じゃがいも料理 毎日が楽しい晩酌 ☆ゴハン日記☆ まいにち、まいにち。 りいにゃんあのね・・・。 akikkiの基本的にパン！ Hungry Monsters Kitchen アギグのポレポレ日記 なおみん係数 エッフェル亭 奥出雲食房 COLORS 気分を出してもう一度 毎日の暮らしを美味しく楽しく♪ 中国雑貨 豆の木最新のトラックバック タグ マクロビオティック オーガニック 野菜料理 おやつ ヴィーガン ナチュラル 天然酵母パン 雑穀料理 キッチン用品 ベジタリアン その他のジャンル 1 部活・サークル 2 語学 3 法律・裁判 4 ブログ 5 メンタル 6 介護 7 英語 8 車・バイク 9 コレクション 10 留学 ファン 記事ランキング 自家製☆黒酢できゅうりのＱちゃん＆焼.. ... 白菜とえのきのアチャール 女将... カレー風味のシンプルおでん ... 残ったパスタで☆パスタガレット ＆ .. ... 大根葉の甘辛黒酢ふりかけ ≪ミッドナイ... もっちゃんラーメン～埼玉県草加市～ 先週末... なつかしＣａｆｅ朱莉屋＆糧工房～埼玉.. 昭和初期... お鍋のあとに♪黒ゴマきな粉うどん 女... 赤ワインと米飴で☆りんごのコンポート.. ... 深秋の楽しみ 菊の甘酢味噌和え ＆ .. 食用菊を... ブログジャンル 画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
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