Alejandro José Odar Garibaldi | BTU Cottbus (original) (raw)
Address: Lima, Provincia de Lima, Peru
less
Related Authors
Universidad Técnica Federico Santa María
Uploads
Papers by Alejandro José Odar Garibaldi
La preparación de medios para el desarrollo de procesos de fermentación es una etapa fundamental ... more La preparación de medios para el desarrollo de procesos de fermentación es una etapa fundamental para asegurar la productividad de los mismos. Para ello es fundamental esterilizar los medios a trabajar. En las fermentaciones industriales se requiere de un alto grado de limpieza y asepsia. No existe un método cuantitativo seguro y confiable para medir el número o la concentración de contaminantes en el sistema.
La preparación de medios para el desarrollo de procesos de fermentación es una etapa fundamental ... more La preparación de medios para el desarrollo de procesos de fermentación es una etapa fundamental para asegurar la productividad de los mismos. Para ello es fundamental esterilizar los medios a trabajar. En las fermentaciones industriales se requiere de un alto grado de limpieza y asepsia. No existe un método cuantitativo seguro y confiable para medir el número o la concentración de contaminantes en el sistema.