1の1 NONOICHI みんなの学び舎 (original) (raw)

おすすめがいっぱい！ ののイチ押しグッズ

iPOUND（菓子工房エクラタン）

石川を代表する食材（兼六芋・能登大納言・赤皮甘栗かぼちゃ・能登塩）と国産フレッシュバターを使って、無添加で焼き上げられたパウンドケーキ。
iPOUNDの「i」は、Ishikawaの「i」、愛するの「i」を意味しています。
https://www.eclatant.biz/

ののいちの旨味 酒かす塩【野々市市観光物産協会】

野々市のお酒「猩々」の酒かすを
使ってオリジナルの塩を開発しました！
まろやかな味わいでいろんなお料理にお使いいただけます。

金沢たい焼き【冷凍】（たい焼き工房 土九）

発祥の地は大阪府住吉。
もともとは、大阪城の石の運搬や大和川の河川の工事に携わるなどしていました。
戦前・戦後は鋳物の土を扱い、商いをしていましたが、1976年に14代続いた店を閉めることに。
そして、2014年金沢の地で『たい焼き工房土九』として復活しました。

和菓子職人が本気で作ったたい焼きです。餡は北海道産小豆を使用し、
生地は厳正した小麦粉の香りを主張させつつ独自の配合。
バターや牛乳、はちみつのほか、能登の塩と大野の醤油で味を調えました。
https://tsuchiku.com/

フラワーボトル（ギャラリー＆キッチン らとぅー）

体が喜ぶ季節のごはんを提供するキッチン、地元作家による作品を展示するギャラリー、そしてレンタルスペースなどを展開する住宅街の小さなお店。
1の1 NONOICHIではフラワーボトルをはじめ、革細工やエコクラフト商品など様々な地元作家のハンドメイド商品を販売しています。

椿(花)(陶房鐵)

野々市押越にて31年。
新しい九谷焼を追及し使いやすい食器
季節感あふれる小物を作っています。
赤絵・染付・色絵を用い、日々が楽しくなるような
作品をお届けしたいと思っています。