Peningkatan Edukasi Ekonomi Kreatif Melalui Pancake Tala Guna Mewujudkan Kemandirian Ekonomi Masyarakat Jenetallasa Kabupaten Jeneponto (original) (raw)
Related papers
DIKEMAS (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat)
Sendangsari merupakan sebuah desa yang terletak di Kecamatan Minggir, Kabupaten Sleman Yogyakarta. Potensi alam yang dimiliki oleh Desa Sendangsari yaitu berupa tanaman tanaman lompong (Colocasia esculenta L. Schoot) atau biasa disebut Talas yang hingga saat ini daun tanaman tersebut masih dimanfaatkan sebagai bahan pakan ternak dan umbi diolah dengan teknik rebus ataupun goreng padahal tanaman tersebut bernilai gizi dan bisa diolah menjadi pangan sehat untuk lansia. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan edukasi terkait pengembangan pengolahan bahan pangan lokal, meningkatkan nilai ekonomis tanaman Lompong (Talas) dan ketrampilan anggota Bina Keluarga Lansia (BKL) melalui pelatihan pengolahan produk makanan berbahan Talas yaitu brownies talas kukus, semprong talas, dan cookis talas. Produk olahan yang telah dihasilkan kemudian diproduksi dalam skala industry rumah tangga untuk meningkatkan kemandirian perekonomian lansia.
2020
Kegiatan KKN -Pengabdian UNISLA bertujuan untuk 1) Meningkatkan tingkat pengetahuan masyarakat terutama ibu-ibu PKK tentang olahan produk nugget kangkung, 2) Memberi pengetahuan mengenai manajemen produksi kepada ibu-ibu PKK. Metode yang dipakai dalam pencapaian tujuan tersebut adalah pemberdayaan masyarakat dengan transfer ilmu dan teknologi. Metode yang digunakan adalah dengan memberikan pengetahuan yang disertai praktek pembelajaran kelompok. Pembelajaran disertai praktek akan dilakukan mahasiswa bersama kelompok sasaran yaitu Ibu-ibu PKK desa Bakalanpule Kecamatan Tikung Kabupaten Lamongan..Sebagai salah satu dari berbagai jenis sayuran hijau, kangkung memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang berkhasiat untuk tubuh. Sayuran kangkung mengandung bermacam-macam mineral dan vitamin, seperti serat, selenium, zat besi, fosfor, vitamin A, B dan C. Desa Bangkalanpule memiliki sumber kangkung yang besar, tapi pengolahan kangkungnya masih secara tradisional sehingga hasil pengolahannya me...
Pendampingan Peningkatan Potensi Desa Wisata Ramea Kabupaten Pandeglang berbasis Ekonomi Kreatif
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat
Desa wisata merupakan sebuah kawasan pedesaan yang memiliki keunikan dan karakteristik khusus untuk menjadi destinasi wisata. Masyarakat disekitar desa wisata akan melakukan persiapan untuk memperbaiki kondisi desanya bersama-sama dengan aparat desa dan mempersiapkan diri menghadapi kedatangan wisatawan yang akan datang ke desa mereka. Ramea merupakan desa wisata yang dikembangkan di Kabupaten Pandeglang. Tujuan pengabdian ini adalah mengembangkan desa wisata Ramea melalui pengembangan ekonomi kreatif masyarakat dengan menggali potensi desa untuk menjadi desa wisata yang unggul. Pemberdayaan desa wisata Ramea dilakukan dengan pemberdayaan masyarakat melalui peningkatan usaha kecil mikro, pengembangan fasilitas infrastruktur penunjang wisata dan pengembangan aktivitas masyarakat dalam pengembangan pengelolaan desa wisata berkesanambungan. Proses dilakukan secara bertahap dan berkelanjutan. Hasil yang dicapai pemberdayaan yang dilakukan diikuti oleh sebagian masyarakat menjadikan h...
Pemberdayaan Ekonomi Kreatif Masyarakat Gedongan Melalui Ternak Entok
2022
Kegiatan pengembangan masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan ekonomi kreatif yang ada di Desa Gedongan, Desa Gedongan memiliki potens ternak yang cukup tinggi. Hal ini dapat dilihat dari bnyak warga yang memilki hewan ternak. Oleh karena itu, TIM KKN UNS melakukan pemberdayaan pengembangan ekonomi kreatif melalui peternakan Entok (Chairina moschata). Dalam pengembangan ini dipilih entok karena entok adalah salah satu jenis unggas air yang memiliki banyak keunggulan. Keunggulan entok dikenal sebagai penghasil daging sebagai produk utama, telur, dan penghasil bulu. dalam pengembangan ini entok dipilih karena dapat menjadi salah satu tumpuan ekonomi kreatif bagi masyarakar desa Gedongan. Metode yang dilakukan dalam kegiatan pengembangan ekonomi kreatif ini adalah yang pertama mengidentifikasi potensi dan masalah yang ada, yang kedua adalah perencanaan program-program yang disusun kemudian disetujui oleh perangkat desa atau perwakilan, yang ketiga adalah pengembangan potensi salah ...
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Indonesia (JPKMI)
The problem faced by housewives in Pondok Jagung Timur Village, North Serpong, South Tangerang is that they do not understand how the handicraft business produced can meet the needs and desires of consumers and can be sold and reach the hands of consumers and is widely liked and known by consumers. Due to this lack of understanding and knowledge, people lose business opportunities, especially housewives. Community service programs in the form of training on mat making to build creative community innovations during the COVID-19 pandemic. to improve the social welfare of its members and provide benefits to the surrounding community, especially in developing countries such as Indonesia.
Meningkatkan Ekonomi Kreatif Melalui BAPALSI Menjadi Cemilan Anak Stunting
Jurnal Mitra Prima
Stunting merupakan salah satu permasalahan gizi yang disebabkan keadaan pertumbuhan yang gagagl pada anak balita disebabkan kekurangan gizi kronis terutama di awal kehidupan. Penyebab tidak langsung masalah stunting dipengaruhi oleh berbagai faktor, meliputi pendapatan, ekonomi, perdagangan, urbanisasi, globalisasi, sistem pangan, jaminan sosial, sistem kesehatan, pembangunan pertanian, dan pemberdayaan perempuan. Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa bertujuan untuk memberikan suatu inovasi berupa cemilan bergizi bernama “BAPALSI” (BAkso ikan PALuh Sibaji) sebagai cemilan sehat bagi anak yang menderita stunting serta dapat membuka peluang usaha sehingga membantu perekonomian masyarakat Desa Paluh Sibaji. Desain penelitian menggunakan analisa deskriptif. Metode pemilihan sampel menggunakan purposive sampling sebanyak 22 orang. Pengumpulan data menggunakan teknik pelatihan, penyuluhan, bimbingan, dan pendampingan. Hasil dari kegiatan ini yaitu meningkatnya ekonomi masyarak...
Community Empowerment
Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan di Dusun Ngrajek 1, Desa Ngrajek, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang. Kegiatan ini memiliki tujuan untuk membantu masyarakat Dusun Ngrajek 1 dalam meningkatkan perekonomian melalui Desa Wisata. Metode dalam pemecahan masalah diperlukan adanya sosialisasi, pelatihan dan pendampingan. Hasil kegiatan ini adalah terwujudnya Desa Wisata yang dapat menarik minat pengunjung dengan adanya sosialisasi materi solidaritas, pelatihan dengan mengubah saluran irigasi menjadi budidaya ikan serta memperindah sekitar dan pendampingan berupa berjalannya Desa Wisata. Dengan demikian, secara perlahan-lahan masyarakat memperoleh keuntungan dari adanya pengunjung yang datang di Dusun Ngrajek 1. Masyarakat menjadi berinisiatif untuk memanfaatkan peluang yang ada untuk membuka suatu usaha di sekitar Desa Wisata tersebut.
Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 2020
INNOVATION OF INSTANT MOCAF PANCAKE PREMIX FLOUR AND PANCAKE OF “GAMA PANTELO” IN GEBANG HAMLET, KEMIRI VILLAGE, TANJUNGSARI GUNUNGKIDUL REGENCY. The purpose of this activity is to empower the Gebang hamlet farmer women's group, Kemiri village, Tanjungsari District Gunungkidul Regency in optimizing mocaf products so that they have time keep the old and not undergo physical and chemical changes, practical and easy to process in the form of Instant Mocaf Flour Pancake Mocaf “Gama pantelo” as a snack or dessert that can be eaten at any time. The method of activity is done by demonstration and hands-on practice. “Gama Pantelo” Instant Premix Pancake Flour is made by pouring mocaf flour, refined sugar, baking powder, milk powder, and vanilli in a basin by passing it on a sieve to get a homogeneous powder size, then stirring it evenly and then mixing the instant mocaf pancake flour in aluminum foil zipperlock packaging. Pancakes are made with instant premix mocaf pancakes mixed with 1...
Adimas : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Pelaksanaan Kuliah Pengabdian masyarakat atau dikenal dengan KPM yang diselenggarakan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian (LPPM) IAIN Ponorogo tidak hanya dalam bidang pendidikan, namun juga KPM dari kelompok 43 dan kelompok 44 di Dusun Krajan dan Dusun Kiringan Desa Karanglo Kidul. Kecamatan Jambon. Kabupaten Ponorogo menggunakan sistem Asset Based Community – driven development (ABCD) adalah pendekatan dalam pemberdayaan masyarakat dengan memfokuskan pada aset yang dimiliki masyarakat, dengan memiliki tujuh prinsip pengembangan masyarakat berbasis asset. Semua punya potensi (specialized potention), Partisipasi (Participation), Kemitraan (Partnership), perilaku positif (Positive behaviour), Berasal dari dalam masyarakat (indogenous), Mengarah pada sumber energi (Heliotropic). Memanfaatkan asset yang ada yakni melimpahnya pohon singkong maka pelaksanaan pengabdian masyarakat melalui KPM mengadakan pelatihan pembuatan Kue putu ayu dan nugget dari bahan singkong, KPM juga mengadaka...