Variabilité de la composition biochimique chez les populations locales de la corète (Corchorus olitorius L.) cultivée au sud Tunisien (original) (raw)
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2013
La presente etude s’interesse a l’analyse du fonctionnement des systemes de commercialisation de la corete (Corchorus olitorius) produite a Agbedranfo (Dogbo). L’approche methodologique utilisee s’est fondee sur le paradigme Structure-Conduite-Performance (SCP). L’echantillonnage a ete fait par categorie d’acteurs et a ete raisonne. Au total, 60 producteurs, 28 detaillantes et 4 grossistes ont ete enquetes. Les resultats obtenus ont permis d’identifier deux systemes de commercialisation de la corete en fonction des periodes de vente de la corete produite a Agbedranfo et des lieux de production : systeme de commercialisation de la corete des bas-fonds et systeme de commercialisation de la corete des terres de plateau. L’analyse des marges a montre que la vente de la corete produite a Agbedranfo assure des marges nettes relatives de 3,24 pour les producteurs, 9,67 pour les detaillantes et 8,37 pour les grossistes contrairement aux marges nettes relatives faibles de ces acteurs dans le...
Variabilité phénotypique de quelques populations de Pourpier(Portulaca oleraceaL.) en Tunisie
Acta Botanica Gallica, 2004
La variabilite phenotypique de quatre populations de Pourpier, dont une est cultivee sous serre et trois spontanees, a ete etudiee par I' analyse de 19 parametres morphologiques. L'analyse discriminante effectuee sur les caracteres a revere une forte heterogeneite aussi bien entre Ia population cultivee et res populations spontanees qu'entre les populations spontanees. Cette analyse a confirme !'existence de deux variates : Ia variate spontanee sylvestris (DC.) Celak. a port couche et a tiges rougeatres, et Ia variate cultivee sativa (Haw.) Celak., a port dresse et a tiges vertes. Les differences constatees entre sauvages et cultivees son! liees aux conditions de milieu. Toutefois, une variabilite genetique au sein des populations spontanees n'est pas a exclure.
Analyse de la diversité chimique des cultivars de mûriers du Sud tunisien
Acta Botanica Gallica, 2010
L'importance diététique et thérapeutique du mûrier nous a conduits à étudier la variabilité des contenus en sucres et en vitamines des fruits de différents cultivars. Ceux-ci ont été collectés dans le Sud tunisien et ont présenté des fruits riches en sucres réducteurs. Les teneurs moyennes de glucose et de fructose ont été respectivement 4,96 g/100 g et 5,75 g/100 g. Cette étude a montré également que la mûre est riche en vitamine B6 et vitamine C et présente des teneurs moindres en vitamine B1 et B2. Les teneurs moyennes ont été de 12 mg/100 g pour la vitamine B6, 0,56 mg/100 g pour B1 et 0,67 mg/100 g pour B2. Les teneurs en vitamine C ont été supérieures à 16 mg/100 g chez 15% des cultivars étudiés. Et chez les 85% des cultivars restants, les teneurs ont varié de traces à 7,4 mg/100 g. L'analyse statistique a révélé quatre groupes de cultivars avec une corrélation significative entre les contenus des fruits en sucres et en vitamines et les distances géographiques séparant les cultivars collectés.
Livestock Research for Rural Development
L'étude de la composition chimique de principales plantes broutées par le dromadaire à savoir Calligonum cosmosum, Cyperus conglomeratus, Danthonia fragilis, Gymnocarpos decander, Panicum turgidum, Pithoranthus chloranthus, Retama retam, Stipagrostis pungens, Tamarix gallica et Traganum nudatum, récoltées dans les différents parcours camelins du Sahara occidental algérien , laisse apparaitre une grande variabilité interspécifique. La valeur en matière azotée totale la plus élevée est enregistrée chez le Rtam (Retama retam). Cette espèce est abondante au niveau des parcours sablonneux. Elle est réputée toxique pour les ovins et les caprins, bien qu'elle est broutée par le dromadaire dans certaines conditions. En revanche, la valeur la plus basse est enregistrée chez Panicum turgidum, espèce abondante dans les lits d'oueds à Acacia radiana. Par ailleurs, les plantes les plus appréciées ont des valeurs élevées en cellulose brute et faibles en matière azotée totale. En effet, le comportement alimentaire et le choix des plantes nourricières par le dromadaire sont en fonction de la composition chimique de l'aliment, du stade phénologique de la plante, de la saison et de la composition floristique des parcours.
2017
1 Département d’Agronomie, Faculté S.N.V. Université « Ziane Achour », Djelfa 17000, Algérie. E-mails: hafsi.zakaria@yahoo.fr; belhadjsafia@yahoo.fr 2 Laboratoire de Biosystématique végétale, Faculté des Sciences Agronomiques et Biologiques. Université de Mouloud Mammeri, Tizi-Ouzou 15000, Algérie. E-mail: aderridj@yahoo.fr 3 Equipe Diversité et Fonctionnement : des Molécules aux Ecosystèmes. Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Écologie (IMBE) – UMR CNRS 7263/IRD 237. Aix-Marseille Université, Centre Saint-Charles – Marseille, France. Emails: jean-philippe.mevy@imbe.fr; thierry.gauquelin@imbe.fr 4 Aix-Marseille Université, Centrale Marseille, CNRS, Fédération Sciences Chimiques Marseille (FR 1739)-PRATIM, 13000, Marseille, France. E-mails: alain.tonetto@univ-amu.fr; roger.notonier@univ-amu.fr. * Auteur pour la correspondance
SUMMARY - "Chemical composition and content of phenolic compounds in some woody species of North-West Tunisia". Chemical composition of 13 woody species browsed by goats in the North-West of Tunisia was studied. The ash content was low (2.6% to 6.8%). The crude protein content was less than 10% except of some species. However, the content of CP increases during growing season All studied shrubs were rich in phenolic compounds which had high inhibitory enzyme activity. It was concluded that the low level of CP and high concentration of phenolic compounds in this species could affect negatively the performance of animals conducted on this vegetation in dry season.
SUMMARY.— Biological and phytogeographical diversity for different levels of salinity in the region of Chott-Ech-Chergui (SouthWest of Algeria).— The Algerian halophilic areas have been subject to few studies, which remain fragmented. If their floristic, pedological and phytogeographical characterization begins to be better clarified, studies related to changes in the flora and vegetation along a salinity gradient are, however, much rarer. The aim of this present work was to survey, at least partly, such changes in one of the largest saline lakes in Algeria known as the Chott-Ech-Chergui. The a priori surprising results are interesting because they show that, regardless of vegetation type and salinity degree, diversity indices are relatively high. They have the same value, when not larger, as their counterparts in steppe and unsalted presaharan areas. This contrasts with the obvious homogeneity of the landscape dominated by chamaephytes. In reality, it appears that conventional indices such as the Shannon index show here a limit in the conditions of their application. This peculiarity, although known, is rarely mentioned in the scientific literature. The evocation of this methodological problem reinforces the interest of the present work. RÉSUMÉ.— Les zones halophiles algériennes ont fait l'objet de quelques études, qui restent parcellaires. Si leur caractérisation floristique, pédologique et phytogéographique commence à se dégager, les études se rapportant aux changements de la flore et de la végétation le long d'un gradient de salinité sont par contre beaucoup plus rares. Le présent travail se propose de combler, au moins en partie, cette lacune dans l'un des plus grands Chotts algériens, en l'occurrence le Chott-Ech-Chergui. Les résultats, a priori surprenants, sont intéressants car ils montrent que, quel que soit le type de végétation et le taux de salinité, les indices de diversité sont relativement élevés. Ils sont du même ordre de grandeur, sinon plus grands que leurs homologues des zones steppiques et présahariennes non salées. Ceci s'accorde mal avec l'évidente homogénéité du paysage dominé par les chamaéphytes. En réalité, il apparaît que les indices classiques comme l'indice de Shannon montrent ici une limite de leurs conditions d'application. Cette particularité, bien que connue, est rarement évoquée au niveau de la littérature scientifique. L'évocation de ce problème méthodologique, renforce l'intérêt du présent travail.