Comportamiento del consumidor de productos orgánicos (original) (raw)

El consumo de productos organicos reporta algunas caracteristicas comunes a los consumidores de estos productos, tales como la ubicacion –residen en zonas urbanas, en ciudades normalmente grandes–; el comportamiento de compra –teniendo en cuenta factores como la calidad, origen y metodo de produccion–; algunos factores demograficos –por lo general bien educados, de clase media alta– y el poder de compra –que varia de medio a alto–. La comercializacion de productos organicos es objeto de atencion por parte de los investigadores, debido a sus diferencias con la de los productos agricolas convencionales. Diferentes estudios han demostrado que los consumidores estan impulsados por problemas de salud relacionados con el medio ambiente y la sostenibilidad, al tiempo que estan dispuestos a pagar mas por ellos. Hay mas gente cuidando su salud, nutricion y belleza, para quienes la dieta constituye un factor preventivo de enfermedades y para alcanzar una vida mas saludable. En este contexto, ...

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