Avaliação das qualidades fisicas e fisiologicas da semente de arroz na secagem em batelada em leito de forro conico utilizando ciclos de resfriamento (original) (raw)
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A secagem de sementes é uma operação indispensável no processo de produção, porém, a temperatura utilizada pode afetar a qualidade das sementes produzidas. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de diferentes temperaturas de secagem na integridade física, qualidade fisiológica e composição química de sementes de arroz irrigado. Formaram-se quatro lotes de cada cultivar, os quais foram secos pelo método estacionário, utilizando-se as seguintes temperaturas: 32ºC, 38ºC, 44ºC e 50ºC. Após os tratamentos de secagem, avaliou-se a integridade física das sementes, por meio do teor de umidade e da percentagem de fissuras. A qualidade fisiológica foi determinada com o auxílio de teste de germinação, primeira contagem, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, teste de frio, comprimento total e fitomassa seca de plântula. A composição química das sementes foi avaliada por meio das frações massa seca, proteína e fibra bruta e extrato etéreo das sementes. As temperaturas de secagem af...
Métodos para avaliar a qualidade fisiológica de sementes de arroz
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Comportamento de hidratação e qualidade fisiológica das sementes de arroz
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Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal PIVOTTO BORTOLOTTO, RAFAEL;LEMOS DE MENEZES, NILSON;CAMACHO GARCIA, DANTON;MATHEUS MATTIONI, NILSON Comportamento de hidratação e qualidade fisiológica das sementes de arroz Bragantia: revista de ciencias agronómicas, Vol. 67, Núm. 4, octubre-diciembre, 2008, pp. 991-996 Instituto Agronômico de Campinas Brasil ¿Cómo citar? Número completo Más información del artículo Página de la revista Bragantia: revista de ciencias agronómicas ISSN (Versión impresa): 0006-8705 editor@iac.sp.gov.br Instituto Agronômico de Campinas Brasil www.redalyc.org Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto Hidratação e qualidade fisiológica de sementes de arroz Bragantia, Campinas, v.67, n.4, p.991-996, 2008 991 TECNOLOGIA DE SEMENTES COMPORTAMENTO DE HIDRATAÇÃO E QUALIDADE FISIOLÓGICA DAS SEMENTES DE ARROZ ( 1 ) RAFAEL PIVOTTO BORTOLOTTO ( 2 ); NILSON LEMOS DE MENEZES ( 3 *); DANTON CAMACHO GARCIA ( 3 ); NILSON MATHEUS MATTIONI ( 4 )
Revista de Gestão e Secretariado (Management and Administrative Professional Review)
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de secadores, ambientes de armazenamento e diferentes embalagens sobre a qualidade fisiológica de sementes de arroz irrigado da cultivar BRS AG “GIGANTE”. O experimento foi constituído de 60 tratamentos, envolvendo quatro fatores: fator A – tipo de secagem (intermitente e estacionária); fator B – ambiente de armazenamento (câmara fria e seca, câmara seca e armazém convencional); fator C – tipos de embalagens (saco de papel multifoliado e saco de ráfia de polietileno); e fator D – tempo de armazenamento (0, 120, 240, 360 e 480 dias). Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2x3x2x5), com quatro repetições. Os secadores do tipo intermitente e estacionário não prejudicaram a qualidade fisiológica inicial das sementes de arroz irrigado da cultivar BRS AG “GIGANTE”. Para o papel multifoliado as condições de câmara fria e câmara seca utilizadas foram superiores que as condições de armazém convencional, ...
Qualidade fisiológica de sementes de arroz submetidas a estresse salino
Revista Brasileira De Sementes, 2005
Experiments were conducted to evaluate the physiological quality of the rice seed cultivars BRS Bojurú and IAS 12-9 Formosa (salt tolerant) and BRS Agrisul and BRS 6 Chuí (salt sensitive). Seeds were soaked in salt solutions with zero, 25, 50, 75 and 100 mM NaCl for one hour. The seeds viability and vigour of the cultivars BRS Agrisul and IAS 12-9 Formosa were reduced as the NaCl concentration increased whereas the speed germination index was not affected by salinity.
Condições de secagem e armazenamento na qualidade física de grãos de arroz Moti gome
Research, Society and Development
O arroz Moti gome é caracterizado por sua consistência glutinosa e muito apreciado em pratos da culinária japonesa. Em geral, o arroz é um cereal de grande consumo mundial e, sendo um produto sazonal, sua conservação e armazenagem são justificadas. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos das condições de secagem e armazenamento sobre a qualidade de grãos de arroz Moti gome, durante sua conservação. A secagem do arroz foi realizada em três condições, ou seja, natural; artificial a 40 e a 60 ºC e a armazenagem realizada sob duas temperaturas, 15 e 28 ºC por um período de 7 meses. Foram avaliadas as características qualitativas físicas (massa específica aparente e massa de mil grãos), caracterização do tamanho e forma, e renda de benefício (renda, rendimento de inteiros e quebrados). Os resultados permitem concluir que os grãos secos artificialmente apresentaram melhor qualidade física quando comparados com aqueles secos no campo. O tipo de secagem não promoveu variações imp...
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
O objetivo do presente trabalho foi estudar o efeito de diferentes métodos para superação da dormência na qualidade fisiológica de sementes de arroz irrigado da cultivar BRS AG “GIGANTE” e determinar o período de duração desta dormência. O experimento foi constituído envolvendo três fatores: fator A – lotes de sementes, fator B – tratamentos para superação da dormência, e fator C – períodos de armazenamento (0, 20, 40, 60, 80, 100 dias). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial, com quatro repetições. Os tratamentos para superação de dormência estudados foram: secagem das sementes em estufa com circulação de ar à temperatura de 48°C, durante 96, 120 e 144 horas, imersão das sementes em solução de hipoclorito de sódio com concentração de 0.3; 0.5; 1.0 e 1.5%, durante 16 horas, e testemunha sem tratamento para superação de dormência. Os tratamentos estudados não são eficientes para superação de dormência em sementes de arroz da cultivar BRS AG “GIGA...
Conjecturas
O arroz é um cereal de grande consumo mundial e, sendo um produto sazonal, sua conservação e armazenagem são justificadas. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos das condições de secagem e armazenamento sobre a qualidade fisiológica e a identificação de fungos associados a sementes de arroz Moti gome, durante sua conservação. A secagem do arroz foi realizada em três condições: natural; artificial a 40 e a 60 ºC; a armazenagem sob duas temperaturas: 15 e 28 ºC por um período de guarda de 7 meses. Foram avaliadas as características fisiológicas (germinação, envelhecimento acelerado e condutividade elétrica dos exsudatos) e qualidade sanitária pela detecção de fungos associados as sementes. Conclui-se que a qualidade fisiológica das sementes de arroz Moti gome mantiveram-se constante durante o tempo de armazenamento, independente da condição de secagem e de armazenamento. A condutividade elétrica dos exsudatos (CEE) apresentou melhor resultado para as sementes secas artific...